La "zia dalle labbra rosse" che vende bubble tea in Thailandia è molto ricercata dai clienti vietnamiti.

Una bancarella di bevande a Phra Nakhon, Bangkok (Thailandia), si distingue per le sue bibite zuccherate e il trucco sgargiante della proprietaria, attirando numerosi turisti vietnamiti che vengono a scattare foto.

La rapidità di preparazione e la quantità di zucchero hanno sorpreso molti turisti. Ogni bustina di bevanda è piuttosto grande, ma il prezzo è di soli 33.000 VND circa.

La bancarella di bevande Pa Pak Daeng (letteralmente: zia dalle labbra rosse) nella zona di Sao Chingcha, a Phra Nakhon, Bangkok (Thailandia), è diventata famosa sui social media vietnamiti nel 2025. I video che mostravano la proprietaria con le labbra rosso acceso, vestita con abiti e trucco coordinati, sono diventati virali in breve tempo, totalizzando milioni di visualizzazioni.

Ciò che è davvero impressionante, però, è l'incredibile velocità con cui la proprietaria prepara le bevande. Nei video, versa generose quantità di zucchero semolato in ogni bicchiere, in media tre cucchiaiate abbondanti per tazza, riempiendone quasi un quarto del volume. Per il tè al latte, arriva a utilizzare fino a sette cucchiaiate di zucchero.

Questo modo unico di preparare le bevande ha suscitato la curiosità di molti turisti vietnamiti, spingendoli ad assaggiarne i sapori e a farsi fotografare con la "zia dalle labbra rosse". Sui forum e gruppi di viaggi thailandesi, questo locale è anche spesso consigliato per la sua autentica cucina locale.

La preparazione delle bevande segue i metodi tradizionali utilizzati nella bancarella. Foto: @onghoangtrasua.

"Zia Labbra Rosse", il cui vero nome è Nid, gestisce una bancarella di bevande nella sua casa dal 1976, inizialmente servendo principalmente la gente del posto nella zona di Sao Chingcha. Quando aprì per la prima volta, non si truccava pesantemente.

Verso il 2010, iniziò a usare cipria, rossetto rosso, fard acceso e eyeliner marcato per creare un look più fresco. Il colore dell'ombretto che usava ogni giorno si abbinava anche al colore dei suoi vestiti. Da quel momento in poi, il chiosco di ristoro fu chiamato Pa Pak Daeng (Zia dalle Labbra Rosse) e i turisti iniziarono gradualmente a notarlo.

Nel 2025, quando la storia della signora Nid si diffuse ampiamente sui social media, il chiosco delle bevande iniziò ad affollarsi. Durante l'alta stagione turistica, le persone dovevano fare la fila per circa 20-30 minuti per acquistare le loro bevande. C'erano alcuni posti a sedere all'interno, ma la maggior parte dei turisti comprava le bevande da asporto.

Il menù comprende bevande come tè al latte thailandese, tè thailandese, tè al limone, cacao e caffè nero tradizionale. A partire da aprile 2025, il prezzo aumenterà a circa 40 baht a porzione (equivalenti a 33.000 VND). Ogni bevanda ha un volume di circa un litro, viene servita in un sacchetto di plastica ed è preparata con il metodo tradizionale: si infonde il tè in un filtro, lo si mescola a mano con latte condensato fino a ottenere una schiuma liscia, si aggiunge ghiaccio tritato e infine si guarnisce con panna montata.

All'interno sono esposte foto risalenti al periodo dell'inaugurazione del negozio. Foto: @onghoangtrasua.

Riguardo alle bevande, la turista Ngoc Tram (Ho Chi Minh City) ha affermato che erano deliziose e a prezzi ragionevoli. Il cacao era ricco, profumato e leggermente amarognolo. Il retrogusto era leggermente dolce, ma perfetto una volta sciolto il ghiaccio. Dato che la bancarella era molto popolare, era affollata di turisti e hanno dovuto aspettare un po'. Secondo lei, il proprietario era molto ospitale, chiacchierava mentre preparava le bevande, creando un'atmosfera calda e accogliente.

Anche il turista Quách Chánh (Ho Chi Minh City) ha commentato che il tè al latte thailandese non era eccessivamente dolce come si aspettava, la base del tè era forte e la grande quantità permetteva di portarlo con sé e berlo tutto il giorno. Le altre bevande del menù erano semplicemente rinfrescanti. I turisti possono regolare la quantità di zucchero a proprio piacimento.

"La personalità allegra del proprietario e il suo stile di trucco eccentrico sono l'attrazione principale, e l'atmosfera del locale è molto accogliente e nostalgica. Consiglio di andarci prima delle 15:00 perché il cibo finisce molto in fretta", ha detto.

Per raggiungere il negozio, prendete la MRT (metropolitana) fino alla stazione di Wat Mangkon e uscite dall'uscita numero 1. Poi camminate per circa 5-7 minuti lungo Chinatown Road. Il negozio si trova accanto a negozi di bubble tea e snack, ed è riconoscibile per l'insegna "TEAPOT" e per le numerose confezioni di gelato esposte sugli scaffali.

Turisti vietnamiti effettuano il check-in davanti alla bancarella di bevande della signora Nid. Foto: An Binh, @onghoangtrasua.

Il tè divenne una bevanda popolare in Thailandia grazie agli immigrati e ai commercianti cinesi durante il regno di Re Rama V. Tuttavia, a causa dei prezzi elevati e del clima diverso, i thailandesi svilupparono un proprio tipo di tè utilizzando foglie di tè coltivate localmente e servendolo freddo.

Il tè al latte thailandese (cha yen), noto anche come tè al latte rosso thailandese, ha un colore rosso-arancio ed è tipicamente preparato con tè nero Assam coltivato in Thailandia. Per renderlo più gradevole con il caldo, si aggiungono latte condensato e ghiaccio alla ricetta. Oggi, il tè al latte thailandese è la bevanda più popolare in Thailandia, reperibile ovunque, dalle bancarelle di strada ai caffè di lusso e ai ristoranti stellati Michelin.

In Vietnam, il tè al latte thailandese è ampiamente venduto, anche in una versione a base di tè verde thailandese. Al momento della sua introduzione, il tè al latte thailandese bilanciava la dolcezza, la cremosità e l'aroma del tè per adattarsi al palato vietnamita.

Fonte: https://znews.vn/di-moi-do-ban-tra-sua-o-thai-lan-duoc-khach-viet-san-don-post1626263.html