Individuare su una mappa turistica

Per posizionare i prodotti OCOP sulla mappa delle destinazioni turistiche, molti ritengono che sia necessario organizzarli in modo multivalore, in modo che siano in grado di partecipare alla filiera dei servizi turistici.

Il signor Nguyen The Hung, capo del sottodipartimento per lo sviluppo rurale della città di Da Nang

* IL SIG. NGUYEN THE HUNG, CAPO DELLA SEZIONE PER LO SVILUPPO RURALE DELLA CITTÀ DI DA NANG:

Organizzazione focalizzata su esperienze multivalore

Per il periodo 2026-2030, l'orientamento di sviluppo del programma OCOP della città si colloca nel contesto dell'espansione dello spazio economico rurale, legata all'esigenza di migliorare la qualità dei prodotti e le capacità di partecipazione al mercato.

L'obiettivo non è solo aumentare il numero di prodotti classificati con stelle, ma concentrarsi con decisione sul miglioramento del loro valore, della loro unicità e della loro connessione con altri settori, tra cui il turismo , la cultura e i servizi esperienziali.

Per quanto riguarda il turismo comunitario, l'ecoturismo e le destinazioni turistiche, questo viene identificato come un settore da privilegiare e promuovere nel prossimo periodo, poiché la città ha ampi margini di sviluppo, dalle zone costiere, alle aree interne fino alle regioni montuose, dove convergono risorse naturali, cultura indigena e vita comunitaria.

Tuttavia, per sviluppare prodotti di servizio OCOP, i requisiti sono più elevati rispetto a quelli per i beni, richiedendo la riorganizzazione dello spazio esperienziale, il miglioramento della capacità di accoglienza dei clienti, lo sviluppo di scenari di servizio e la garanzia della stabilità operativa.

Per quanto riguarda i meccanismi di supporto, l'attenzione si concentrerà sull'accompagnamento delle imprese nella transizione dai prodotti di base ai prodotti esperienziali, attraverso la formazione sulle competenze organizzative dei servizi, la creazione di narrazioni di prodotto, la standardizzazione dei processi di servizio e la connessione con le imprese del settore turistico.

Al contempo, rafforzare il supporto alle applicazioni di trasformazione digitale, alla tracciabilità, alla costruzione del marchio e all'espansione dei canali di distribuzione, creando le condizioni affinché i prodotti OCOP possano accedere a mercati più ampi.

Nella sua nuova fase, OCOP è inoltre collegata al programma "Made in Da Nang", con l'obiettivo di creare un ecosistema di prodotti con caratteristiche locali, capaci di competere e partecipare alla catena del valore.

Il signor Nguyen Duc Quynh, presidente dell'Associazione degli albergatori di Da Nang e vicepresidente dell'Associazione del turismo di Da Nang, nonché direttore generale del Furama Resort Da Nang.

* SIG. NGUYEN DUC QUYNH, PRESIDENTE DELL'ASSOCIAZIONE HOTEL DA NANG E VICE PRESIDENTE DELL'ASSOCIAZIONE TURISTICA DA NANG, DIRETTORE GENERALE DEL FURAMA RESORT DA NANG:

Garantire una qualità costante e una capacità di fornitura a lungo termine.

Nel sistema operativo del Furama Resort Da Nang, l'utilizzo di prodotti locali è stato integrato fin dall'inizio per creare un'identità unica per la destinazione. La cannella di Tra My è stata scelta come "fragranza distintiva" nel corso degli anni, presente nella spa, nelle camere e nei prodotti per la cura della pelle, contribuendo a creare un'esperienza memorabile e distintiva per gli ospiti durante il loro soggiorno.

Sulla base dell'esperienza pratica nella gestione di servizi alberghieri e turistici, i requisiti per i prodotti OCOP destinati a tour, hotel, ristoranti o catene di negozi di souvenir prevedono la garanzia di una qualità costante e di una capacità di fornitura a lungo termine, adeguata alle specifiche caratteristiche del mercato turistico. Il packaging del prodotto deve essere progettato per adattarsi al contesto di consumo turistico, essere facile da trasportare, esteticamente gradevole e riportare chiaramente le informazioni sull'origine e la provenienza.

Inoltre, la storia del prodotto è diventata un criterio cruciale per l'accesso al mercato, poiché i turisti sono sempre più interessati ai valori culturali, agli elementi locali e al processo di sviluppo del prodotto. Anche l'organizzazione di attività esperienziali nella destinazione gioca un ruolo decisivo nell'efficacia dell'integrazione dei prodotti turistici locali nell'ecosistema turistico. I prodotti devono essere collocati in uno spazio adeguato, accompagnati da attività esperienziali e collegati all'itinerario di viaggio e ai servizi di alloggio, creando così una catena del valore completa.

Nel contesto di un turismo sempre più legato a esperienze ed emozioni, la capacità di soddisfare simultaneamente criteri di qualità, narrazione e spazio esperienziale determinerà la possibilità per i prodotti OCOP di inserirsi più profondamente nella catena del valore del turismo.

Sig.ra Le Thi Thanh Nga, proprietaria del progetto Old Brick Kiln Farmstay (comune di Nam Phuoc)

* SM. LE THI THANH NGA, PROPRIETARIO DEL PROGETTO DI AGRITURISMO DELLA VECCHIA FORNATURA DI MATTONI (COMUNE DI NAM PHUOC):

È necessario il supporto del governo e delle agenzie di viaggio.

Da una fornace di mattoni abbandonata, il progetto Old Brick Kiln Farmstay è stato "rivitalizzato" fino a diventare un'attrazione unica nel panorama turistico cittadino. Il suo più grande successo è stato quello di collegare con successo gli agricoltori alla filiera del riso viola biologico, creando mezzi di sussistenza sostenibili direttamente nei campi. In questo modo, l'agricoltura biologica si afferma come una vivace catena del valore culturale, turistica ed economica.

Per raggiungere risultati concreti e sostenibili, la struttura necessita urgentemente di un sostegno sostanziale da parte del governo e delle agenzie di viaggio attraverso la formazione professionale. Ciò include un supporto pratico per aiutare gli agricoltori a diventare vere guide dei propri orti, preservandone il fascino rustico originale. Nel modello di agriturismo comunitario, gli agricoltori rappresentano il "prodotto" unico. La struttura deve imparare a "confezionare" l'immagine dell'agricoltore per creare un prodotto esclusivo da offrire ai turisti.

Inoltre, la struttura desidera un supporto tecnologico per implementare una solida comunicazione digitale, avvicinando le immagini delle risaie al mercato internazionale. Una stretta collaborazione con le agenzie di viaggio per rendere l'antica fornace di mattoni un elemento strategico dei tour culturali sarà una soluzione cruciale per fidelizzare i turisti per periodi più lunghi.

Fonte: https://baodanang.vn/dinh-vi-tren-ban-do-du-lich-3338492.html