Kyoto delicato

Il Giappone, simbolo della fusione tra modernità e tradizione, non celebra il Capodanno lunare dall'era Meiji (XIX secolo).

Việt Nam•15/02/2025

Pertanto, quando ho scelto Kyoto come meta per il mio Capodanno, portavo con me entusiasmo e curiosità per questa antica capitale, un luogo che conserva templi secolari, quartieri tradizionali e profondi valori culturali. Non frenetica come Tokyo né magnifica come Osaka, Kyoto è come una tranquilla melodia del tempo.

Una ragazza giapponese prega in un tempio di Kyoto durante i primi giorni del nuovo anno.

Il passaggio del Giappone al calendario gregoriano per celebrare il Capodanno è una decisione storica che riflette la trasformazione di una nazione profondamente legata alle tradizioni, impegnata a preservare i propri valori culturali pur evolvendosi costantemente. Oshogatsu, il Capodanno giapponese, è un periodo sacro per i giapponesi, dedicato al ricordo degli antenati, alla preghiera per la buona sorte e al rafforzamento dei legami familiari. A differenza delle chiassose celebrazioni del Capodanno tradizionale in altri paesi dell'Asia orientale, il Capodanno in Giappone, soprattutto a Kyoto, è caratterizzato da un'atmosfera serena, pacata e contemplativa.

Kyoto, la capitale millenaria, è un luogo dove ogni strada e ogni passo sono intrisi di tradizione e sacralità. Non solo conserva l'essenza di una cultura millenaria, ma è anche il luogo ideale per vivere il Capodanno in stile giapponese: con serenità, rispecchiando il ritmo stesso della vita. Gion e Higashiyama, due famosi quartieri antichi, emanano una bellezza senza tempo, con i loro tranquilli tetti di legno, le lanterne che si riflettono sulle strade acciottolate e i delicati fiori di ciliegio nell'aria fresca, che ricordano un dipinto primaverile. Templi come il Fushimi Inari Taisha, il Santuario Yasaka e il Kiyomizu-dera non sono solo luoghi di pellegrinaggio, ma custodiscono anche lo spirito di Kyoto attraverso i secoli.

A mezzanotte del 31 dicembre, nei templi di Kyoto si svolge la cerimonia del "Joya-no-Kane". Centootto campane, che rappresentano centootto afflizioni, risuonano come per purificare l'anima, allontanare le preoccupazioni e dare il benvenuto a un nuovo anno di pace. Questo momento non è rumoroso né chiassoso, ma silenzioso e sacro, lasciando nei partecipanti una meravigliosa sensazione di serenità.

Il santuario di Yasaka, nel quartiere di Gion, risplende di luce intensa la notte di Capodanno durante la festa di Okera Mairi, un'antica e sacra usanza di Kyoto che prevede l'accensione di un fuoco. Il fuoco viene acceso con l'okera, un'erba tradizionale che si crede purifichi, allontani gli spiriti maligni e porti benedizioni per il nuovo anno. Le persone si dirigono lentamente verso il santuario, pregando in silenzio davanti al fuoco scoppiettante. Portano a casa le braci per cucinare l'ozoni, una tradizionale zuppa di mochi (dolcetti di riso), o per accendere gli altari ancestrali, come segno di buon auspicio e pace. L'immagine delle innumerevoli fiamme che ardono luminose la notte di Capodanno al santuario di Yasaka non è solo un simbolo del nuovo anno a Kyoto, ma riflette anche lo spirito giapponese di preservare la tradizione. In un paese moderno, questa pratica culturale è ancora apprezzata e tramandata, come una fiamma eterna che illumina la speranza.

Una tradizione imprescindibile durante l'Oshogatsu è l'Hatsumode, l'usanza shintoista di visitare i santuari per pregare all'inizio dell'anno. I giapponesi solitamente compiono questo rituale la vigilia di Capodanno o nei primi giorni del nuovo anno. Nonostante debbano aspettare in fila al freddo, tengono pazientemente in mano le calde ciotole di amazake, pregando in silenzio per un anno armonioso. Di buon mattino, una lunga fila di persone si snoda davanti ai cancelli del santuario, facendosi lentamente strada nello spazio sacro dove i loro desideri risuonano con solennità. Dopo aver pregato, acquistano amuleti portafortuna (omamori) o scrivono i loro desideri su ema, piccole tavolette di legno appese al vento. La calligrafia accurata, i desideri semplici ma sinceri, rendono lo spazio ancora più tranquillo, come se contenessero la speranza di un nuovo inizio.

Il Capodanno a Kyoto non è solo un momento di transizione, ma anche un'opportunità per assaporare i valori tradizionali attraverso la cucina . L'Osechi Ryori, il banchetto di Capodanno giapponese, viene preparato meticolosamente in scatole di legno laccato, e ogni piatto ha un suo significato: le uova di merluzzo simboleggiano la prosperità, l'aragosta rappresenta la longevità, l'aringa la fertilità, i semi di soia augurano una lunga vita e i ravanelli sottaceto rappresentano l'armonia familiare. Ad accompagnare il tutto, l'ozoni, la tradizionale zuppa di mochi, offre un sapore semplice ma profondo. Una ciotola fumante di ozoni, con il suo brodo leggero, unita alla morbidezza e alla consistenza gommosa del mochi, evoca l'essenza stessa di Kyoto: tranquilla, raffinata e capace di lasciare sempre nei commensali il caldo retrogusto della primavera.

Oltre alle cerimonie religiose, gli abitanti di Kyoto puliscono le proprie case e decorano i pini Kadomatsu posti davanti alle abitazioni, simbolo di prosperità e pace. Queste usanze non solo danno il benvenuto al nuovo anno, ma riflettono anche lo spirito giapponese di connessione con la natura e di rispetto per le tradizioni.

Nonostante la profonda integrazione del Giappone con il resto del mondo , Kyoto rimane un luogo dove passato e presente si intrecciano in ogni angolo di strada, in ogni tetto di tempio ricoperto di muschio e in ogni vibrante portale torii rosso. Nei primi giorni del nuovo anno, Kyoto non è rumorosa e frenetica, ma tranquilla e pacifica, permettendo alle preoccupazioni di svanire e aprendo la strada a nuovi e propizi inizi. Gli abitanti di Kyoto accolgono il nuovo anno con gesti semplici ma profondi, come una tazza di tè caldo in un giardino tranquillo, un accogliente pasto tradizionale o un momento di contemplazione davanti al fuoco sacro scoppiettante la notte di Capodanno. Tutto ciò crea un inizio dolce e significativo, che permette alle persone di fermarsi e apprezzare i valori intramontabili: la natura, la cultura, la famiglia e la comunità.

Fonte: https://hanoimoi.vn/diu-dang-kyoto-693283.html