Un mercato alimentare unico nel suo genere, immerso nei campi nel pomeriggio, che offre un'atmosfera rilassante a Ba Ria

Chợ ẩm thực bên cánh đồng lúa 'chill chill' ở Bà Rịa - Vũng Tàu chiều 20-3 - Ảnh: ĐÔNG HÀ — Un mercato alimentare informale tra le risaie di Ba Ria - Vung Tau nel pomeriggio del 20 marzo - Foto: DONG HA

Il mercato alimentare vicino alle risaie nel comune di An Nhứt, distretto di Long Điền, provincia di Bà Rịa - Vũng Tàu, ha riaperto nel pomeriggio del 20 marzo. Subito dopo l'ora di punta, centinaia di auto e moto si sono incolonnate sulla Strada Statale 55 dirette al mercato. I veicoli provenivano da Vũng Tàu e Bà Rịa, così come da Xuyên Mộc e Châu Đức...

Il mercato si tiene su una strada asfaltata in campagna, accanto a rigogliose risaie verdi, profumate dall'aroma del latte. Adiacente alla strada scorre un canale di irrigazione. Il cibo qui è vario e ricco: involtini primavera con salsiccia, frittelle salate, zampe di pollo, carne alla griglia, pannocchie grigliate, manioca bollita, frutti di mare e molto altro.

Il mercato alimentare, organizzato dalle autorità durante il recente Capodanno lunare, è stato temporaneamente chiuso dal 1° al 3 marzo per consentire la creazione di ulteriori parcheggi, poiché i clienti che parcheggiavano le proprie auto sulla strada statale 55 creavano pericoli per la circolazione.

Ad oggi, le autorità hanno predisposto aree di parcheggio e altri servizi come cestini per i rifiuti, recinzioni per i canali di irrigazione e strade interne ai campi.

La signora Nguyen Thi Thu Ha ha affermato che, grazie al mercato alimentare e alla vendita di involtini primavera, è riuscita a guadagnarsi da vivere dopo un lungo periodo di disoccupazione presso la fabbrica di abbigliamento. Ogni giorno guadagna un profitto di 200.000-300.000 VND.

Il mercato alimentare riserva molte sorprese ai suoi avventori. Un cliente ha affermato che questo modello di mercato è molto attraente perché il cibo è economico e sedersi in mezzo alle risaie, respirando il profumo del latte e ammirando il tramonto è un'esperienza poetica, fresca e meravigliosa.

Presente al mercato alimentare per ispezionare, valutare e supervisionare l'attuazione del progetto, il signor Huynh Son Tuan, segretario del Comitato del Partito del distretto di Long Dien, ha affermato che il distretto e il comune si sono mostrati molto entusiasti e interessati a questo modello, dopo essersi consultati con la provincia di Dong Thap .

"Le strade rurali del comune sono asfaltate, quindi le attività commerciali possono allestire bancarelle in modo pulito e attirare clienti. Questo modello non solo crea posti di lavoro per la popolazione, ma sviluppa anche una forma nuova e unica di turismo comunitario", ha affermato il signor Tuan.

Xe hơi, xe máy đậu kín đường nội đồng ở chợ ẩm thực chiều 20-3 - Ảnh: ĐÔNG HÀ — Nel pomeriggio del 20 marzo, le strade rurali intorno al mercato alimentare erano fiancheggiate da auto e motociclette - Foto: DONG HA

Thực khách ngồi bên cánh đồng lúa 'chill chill' - Ảnh: ĐÔNG HÀ — I clienti siedono in riva alle risaie, rilassandosi - Foto: DONG HA

Thực khách ở chợ ẩm thực dưới ánh hoàng hôn - Ảnh: ĐÔNG HÀ — Clienti al mercato alimentare al tramonto - Foto: DONG HA

Check-in cánh đồng lúa trước khi thưởng thức món ăn - Ảnh: ĐÔNG HÀ — Effettua il check-in nella risaia prima di gustare il pasto - Foto: DONG HA

Molti YouTuber, Facebooker e TikToker vengono al mercato alimentare per ottenere visualizzazioni.

Il signor Nguyen Tuong Thanh, presidente del Comitato popolare della comune di An Nhut, ha affermato che attualmente ci sono più di 60 bancarelle nel mercato alimentare e centinaia di altre famiglie si sono registrate per svolgere attività commerciali lì. L'eventuale ampliamento del mercato dipenderà da una valutazione e da un'analisi più approfondite nel tempo.

Toàn cảnh chợ ẩm thực - Ảnh: ĐÔNG HÀ — Vista panoramica del mercato alimentare - Foto: DONG HA

Nel pomeriggio del 20 marzo, alla riapertura del mercato, un gran numero di YouTuber, utenti di Facebook e TikToker si sono recati al mercato alimentare per filmare e trasmettere in diretta streaming al fine di ottenere visualizzazioni.

Hội chợ ẩm thực xanh vì sức khỏe và môi trường

Fiera del cibo biologico per la salute e l'ambiente

Avviso di servizio - La Fiera del Cibo Biologico 2012, a tema "Per la salute e l'ambiente", si terrà dal 24 al 28 novembre presso il Centro Espositivo Culturale e Artistico Van Ho (via Hoa Lu 2, distretto di Hai Ba Trung, Hanoi). L'evento è organizzato dal Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo di Hanoi in collaborazione con Vietnam Himalayan Co., Ltd.

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