L'unica e inimitabile pagoda di Banh Xeo, una delle principali attrazioni del turismo spirituale nella regione di That Son.

Il monastero zen di An Giang-Dong Lai (noto anche come Pagoda del Buddha sdraiato) è popolarmente conosciuto come la Pagoda delle Frittelle. L'interazione tra credenze religiose e vita quotidiana lo rende un'attrazione imperdibile per il turismo spirituale.

Báo Lao Động•04/05/2026

Resti di un tempio associato alla leggenda di Thất Sơn.

Situata nel quartiere di Tinh Bien, immersa nel paesaggio mistico della regione di That Son (provincia di An Giang ), la pagoda di Banh Xeo possiede una profonda storia e un carattere spirituale distintivo. Nel 1959, il Venerabile Thich Thien Dao fondò la pagoda dopo un periodo di meditazione in una grotta sul monte Cau.

Monastero Dong Lai Zen, quartiere di Tinh Bien, provincia di An Giang. Foto: Thanh Mai

La pagoda sorge ai piedi del monte Cau ed è costruita con materiali semplici. Nel 1962 vi fu eretta una statua del Buddha reclinato, lunga circa 6 metri, che le conferì il nome di "Pagoda del Buddha Dormiente".

Nel corso di guerre e sconvolgimenti, il tempio ha servito non solo come luogo di culto religioso, ma anche come centro di rifornimento e assistenza medica per i poveri.

Poiché ospita una statua del Buddha sdraiato lunga 6 metri, realizzata nei primi anni '60, il monastero è anche conosciuto come il Tempio del Buddha sdraiato. Foto: Thanh Mai

Dopo il 1991, il tempio è stato ricostruito in modo più spazioso e imponente, diventando un punto di riferimento spirituale per i buddisti vicini e lontani.

Oggi, la sala principale è solennemente decorata con tre Buddha dorati, bassorilievi dei diciotto Arhat e un fresco e sereno spazio verde.

In tale contesto generale, l'elemento "spirituale" della regione di Thất Sơn – un luogo intriso di leggende popolari – ne accresce ulteriormente il fascino per i pellegrini.

Dalla Festa della Luna Piena al "marchio" della Pagoda Banh Xeo

Il nome "Pagoda Banh Xeo" non è quello ufficiale, ma si è formato spontaneamente attraverso il passaparola tra la gente del posto e i turisti.

In precedenza, il tempio era conosciuto come il Tempio del Buddha sdraiato, ma da quando la preparazione di frittelle vegetariane è diventata una pratica regolare, il nuovo nome si è gradualmente diffuso.

Dopo un periodo in cui offriva gratuitamente frittelle vietnamite (banh xeo) ai fedeli buddisti e ai visitatori, il tempio ha acquisito un ulteriore soprannome: Tempio Banh Xeo (Tempio delle Frittelle). Foto: Thanh Mai

Secondo quanto riferito dal tempio, la pratica di preparare le frittelle salate vietnamite (banh xeo) è iniziata intorno al 2006, quando il Venerabile Thich Thien Chi era ancora l'abate.

Inizialmente, l'attività si svolgeva solo il 15°, il 29° e il 30° giorno del mese lunare, quando i buddisti si recavano al tempio per fare offerte e poi preparavano insieme dei dolci da offrire agli ospiti.

A poco a poco, il numero di persone che visitavano il tempio aumentò, non solo nei giorni festivi ma anche nei giorni feriali.

Le frittelle salate vietnamite qui presentate sono vegane. Foto: Thanh Mai

Da quel momento in poi, il tempio decise di continuare a preparare ogni giorno frittelle salate vietnamite.

In media, vengono prodotte tra le 800 e le 1.000 torte, numero che aumenta significativamente nei fine settimana e nelle principali festività.

E non manca mai la specialità di An Giang: il fiore di Sesbania. Foto: Thanh Mai

È da quella semplicità iniziale che è nato un "marchio" unico, non grazie alla pubblicità, ma grazie alla diffusione naturale nei cuori delle persone.

"Il Focolare del Cuore" – un'esperienza unica di turismo spirituale.

All'interno del complesso del tempio, la cucina dove vengono preparate le frittelle è il luogo più frequentato. Due cuochi principali siedono davanti a una fila di fornelli disposti ad arco con 9-10 padelle in ghisa, svolgendo ininterrottamente le loro mansioni: stendere la pastella, aggiungere i ripieni, alimentare il fuoco e girare le frittelle. Sotto il calore dei fornelli a legna e il fumo che si alza, il lavoro procede senza intoppi e senza interruzioni.

Nel tempio, i fedeli buddisti che ne hanno bisogno possono naturalmente recarsi e ricevere delle frittelle salate vietnamite. Foto: Thanh Mai

Alle loro spalle, residenti e turisti si mettevano in fila ordinatamente per ricevere il pane. Nella sala da pranzo, venivano preparate verdure fresche e la salsa di accompagnamento era perfettamente condita.

Ogni porzione di pancake vegetariano dorato e croccante, servito con verdure fresche, offre una sensazione al tempo stesso rustica e confortante.

Ogni pancake è il risultato di un lavoro meticoloso e della fatica provocata dal calore dei fornelli ardenti, ma per i volontari buddisti preparare i pancake è una grande gioia perché porta soddisfazione sia ai buddisti che ai turisti.

Ai commensali vengono offerti posti a sedere comodi e ampio spazio, e persino piatti di verdure selvatiche fresche e pulite. Foto: Thanh Mai

Nel panorama del turismo spirituale di An Giang, la pagoda di Banh Xeo offre un approccio unico.

Mentre molte destinazioni sono associate a leggende e rituali, questo luogo si distingue per le azioni concrete: la condivisione e il servizio incondizionato.

Il modello di offrire gratuitamente frittelle vietnamite (banh xeo) non è solo un'attività di beneficenza, ma anche un'iniziativa creativa dal duplice valore: diffondere lo spirito di compassione del buddismo e al contempo contribuire ad arricchire l'offerta turistica locale.

In media, questo locale fornisce migliaia di frittelle salate vietnamite (banh xeo) ogni giorno. Durante le festività, questo numero aumenta notevolmente. Foto: Thanh Mai

Ecco come sbloccare il potenziale del turismo spirituale della regione di Thất Sơn, un luogo che vanta non solo paesaggi mozzafiato e leggende, ma anche storie avvincenti sulla sua gente.

La combinazione di spazio sacro, tesoro di leggende ed esperienze culturali concrete ha reso il monastero zen di Dong Lai una meta davvero speciale.

Sala principale del Monastero Zen di Dong Lai. Foto: Thanh Mai