Lavoriamo insieme per aiutare i prodotti OCOP a raggiungere un mercato più ampio.

Attraverso azioni concrete, che vanno dall'assistenza nella compilazione delle domande e nella formazione standard al networking e alla promozione, l'Associazione degli agricoltori del comune di Vo Tranh ha contribuito a portare molti prodotti locali agli standard OCOP, aumentandone gradualmente il valore e consolidandone la posizione sul mercato.

Báo Thái Nguyên•30/01/2026

La Huong Lien Production and Trading Co., Ltd. produce banh chung (dolcetti vietnamiti di riso glutinoso) utilizzando metodi tradizionali, garantendo qualità e sicurezza alimentare.

Il comune di Vo Tranh vanta una lunga tradizione nella produzione agricola, con il tè come prodotto principale. Sfruttando questo vantaggio, l'Associazione degli agricoltori del comune si è concentrata sull'implementazione del programma OCOP come approccio fondamentale per valorizzare i prodotti agricoli, promuovere lo sviluppo economico rurale e creare mezzi di sussistenza sostenibili per la popolazione.

Oltre alla mera propaganda e mobilitazione, l'Associazione supporta direttamente gli impianti di produzione e le cooperative nell'accesso al processo OCOP, nella partecipazione a corsi di formazione su standard di qualità, sicurezza alimentare, progettazione di imballaggi ed etichette e nel completamento graduale della documentazione richiesta.

Uno dei prodotti locali a 3 stelle OCOP è la torta di riso glutinoso Huong Lien, prodotta dalla Huong Lien Production and Trading Co., Ltd., situata nel villaggio n. 9. Traendo origine dalla tradizionale produzione di torte di riso glutinoso del villaggio di Bo Dau, l'azienda ha gradualmente investito nel miglioramento del processo produttivo, concentrandosi sul controllo qualità e sulla garanzia degli standard di sicurezza alimentare.

La signora Nguyen Thi Thu Huong, direttrice della Huong Lien Production and Trading Co., Ltd., ha dichiarato: "Affinché le torte di riso glutinoso Huong Lien ottenessero il riconoscimento OCOP a 3 stelle, il supporto dell'Associazione degli agricoltori del comune è stato fondamentale. L'Associazione ha fornito una guida specifica passo dopo passo per la compilazione della domanda, ha offerto consulenza sui criteri OCOP e ha creato le condizioni affinché l'azienda potesse partecipare ad attività promozionali e di presentazione del prodotto."

Alla fine del 2025, Huong Lien Production and Trading Co., Ltd. ha firmato un contratto per la fornitura di vari tipi di banh chung (dolcetti di riso tradizionali vietnamiti) alla catena di supermercati GO. Questo rappresenta un passo avanti, a dimostrazione del fatto che il prodotto tradizionale locale si sta gradualmente adeguando alle esigenze del mercato moderno, aprendo la strada a una stabile espansione dei punti vendita.

Oltre a sostenere i prodotti OCOP a 3 stelle, l'Associazione degli Agricoltori del comune continua a collaborare con le cooperative per svilupparle e migliorarle fino al raggiungimento delle 4 stelle. Un esempio lampante è il tè al loto Dat Phat della Cooperativa Dat Phat Clean Tea. Nel 2025, si prevede che il prodotto venga riconosciuto come prodotto OCOP a 4 stelle e come prodotto agricolo tipico della provincia, contribuendo così ad affermare il marchio del tè di Vo Tranh sul mercato.

Il tè al loto OCOP a 4 stelle della cooperativa Dat Phat Clean Tea è stato molto apprezzato dai consumatori.

Il signor Vu Thanh Thom, direttore della cooperativa Dat Phat Clean Tea, ha dichiarato: "Fin dall'inizio dello sviluppo del nostro tè infuso al loto per partecipare al Programma OCOP, abbiamo ricevuto un supporto attivo dall'Associazione degli agricoltori del comune, in particolare per quanto riguarda la promozione, la formazione e l'orientamento nel rispetto dei criteri. Questo è un presupposto fondamentale affinché il prodotto venga riconosciuto come prodotto OCOP a 4 stelle e possa gradualmente espandere il suo mercato."

La signora Nguyen Thi Thuy, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Vo Tranh, ha sottolineato: "Definiamo chiaramente il nostro ruolo come quello di un ponte tra gli agricoltori e le agenzie di gestione statali ed esperti. L'Associazione non solo fornisce supporto tecnico, ma accompagna anche gli agricoltori nella creazione di marchi e nella promozione dei prodotti. Solo nel 2025, l'Associazione ha coordinato l'organizzazione di 36 corsi di formazione sul trasferimento scientifico e tecnico per oltre 5.586 membri e ha supportato 183 famiglie nella creazione di account su piattaforme di e-commerce."

Ad oggi, l'intero comune vanta 17 prodotti a denominazione di origine controllata (COOP) riconosciuti, a testimonianza dell'impegno degli impianti di produzione e del ruolo sempre più evidente dell'Associazione degli Agricoltori nel supportare la popolazione nello sviluppo di prodotti COOP in modo sistematico e sostenibile.

Dal supporto tecnico e dalla consulenza applicativa ai collegamenti con il mercato, l'Associazione degli agricoltori del comune di Vo Tranh sta gradualmente diventando una forza trainante, aiutando gli agricoltori a trasformare il potenziale in prodotti concreti e a far conoscere i prodotti locali a filiera corta.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/dong-hanh-dua-san-pham-ocop-vuon-xa-bd147a9/