L'agriturismo aiuta le persone a uscire dalla povertà.

HAI PHONG: Da risaie improduttive e a basso rendimento, soggette ad allagamenti durante la stagione secca e al marciume durante la stagione delle piogge, il signor Vu Van Phong ha trasformato la zona in una destinazione unica per l'ecoturismo agricolo.

Una passione che nasce dall'amore per la terra.

L'area agro -ecoturistica della famiglia del signor Phong è il risultato di numerosi sforzi di promozione, mobilitazione, orientamento e trasferimento tecnologico, nonché di sostegno finanziario attraverso politiche di riduzione della povertà, prestiti statali tramite la Banca per le Politiche Sociali, banche commerciali, ecc. Presentati dai leader del Comitato Popolare del comune di Nam Thanh Mien, nella città di Hai Phong, abbiamo visitato l'esclusivo modello agro-ecoturistico del signor Vu Van Phong nel villaggio di Trieu Duong.

Sorprendentemente, questa pittoresca area di ecoturismo agricolo, immersa in una tranquilla campagna vicino a un'isola abitata dagli aironi, è considerata una "gemma preziosa" della regione del Delta del Nord. All'ombra fresca degli alberi, nei giardini ricchi di alberi da frutto in fiore e carichi di frutti, l'aria è inebriante. Il signor Phong ha raccontato: "La mia città natale è una zona prettamente agricola, ma per molto tempo la gente non ha prestato molta attenzione alla produzione agricola (perché la maggior parte lavora come operaia). Io stesso amo la terra e l'agricoltura, ma dipendere solo da due raccolti di riso all'anno mi ha portato a vivere in condizioni di difficoltà e povertà".

Il resort ecoturistico e agricolo del signor Phong è incantevole, immerso nella tranquillità della campagna. Foto: Pham Hoang.

Nel 2013, le informazioni provenienti dal governo locale sulla politica di accorpamento dei terreni per consentire alla popolazione di implementare il modello VAC (Orto-Stagno-Allevamento) rappresentarono una vera e propria "boccata d'aria fresca", motivando il signor Phong a impegnarsi per superare la povertà nella sua terra d'origine. Iniziò a convertire 2.600 metri quadrati di terreno per coltivare ortaggi e prodotti agricoli. Inizialmente, il signor Phong era molto confuso e preoccupato, ma grazie alla diffusione di informazioni e consigli da parte del governo locale sulla creazione di modelli agricoli ad alta efficienza economica , unitamente all'apprendimento da modelli di successo, libri, giornali, media e gruppi di giardinaggio, acquisì fiducia e passione per la coltivazione di ortaggi e prodotti agricoli sani.

Grazie alla sua innata diligenza, al duro lavoro e alla voglia di apprendere scienza e tecnologia dalle consolidate zone di coltivazione di ortaggi e frutta della regione e dall'esperienza di persone competenti, il signor Phong ha creato un modello di agricoltura di transizione, coltivando prodotti stagionali come cetrioli, pomodori, meloni e altri ortaggi, che vende annualmente al mercato, generando un reddito elevato (3-5 volte superiore a quello della coltivazione del riso).

Il signor Phong controlla il tasso di crescita dei cetrioli. Foto: Pham Hoang.

Questa esperienza lo ha anche motivato a sviluppare un modello agricolo pulito e innovativo, trasformandolo in un'area di ecoturismo, al servizio di visitatori locali e internazionali che vengono a visitare l'azienda agricola e ad acquistare prodotti direttamente da essa, e di studenti che vengono a imparare a piantare e curare alberi, ad ammirare fiori e frutti e a coltivare l'amore per il lavoro manuale. Con i risparmi accumulati in quasi 10 anni grazie alla conversione di 2.600 m² di terreno agricolo e a ulteriori prestiti, il signor Phong ha affittato 12.500 m² (nel 2023) dagli abitanti del villaggio per costruire un modello che unisse la produzione agricola all'ecoturismo.

Secondo il signor Phong, sebbene il modello di agriturismo non generi un reddito elevato come quello dell'agricoltura biologica e richieda maggiori investimenti in termini di denaro e impegno, spinto dall'amore per la sua terra natale e dal desiderio di far conoscere al pubblico frutta e verdura locali di alta qualità, ha accantonato i guadagni a breve termine e ha investito quasi 5 miliardi di VND in questo modello.

Il modello di ecoturismo di Phong attrae ogni anno migliaia di visitatori che vengono a vedere la fattoria e ad acquistare prodotti biologici. Foto: Van Phong.

Modello agricolo unico

Ad oggi, il modello di agriturismo ecologico di Phong è ben pianificato, con diverse colture piantate in file e solchi delimitati da assi di legno che i visitatori possono attraversare.

L'agriturismo contribuisce inoltre a creare posti di lavoro e ad aumentare il reddito della popolazione locale, aiutando al contempo a preservare e promuovere la cultura rurale e la vita regionale. Foto: Van Phong.

Il signor Phong ci ha accompagnati a visitare la sua serra, dove coltiva diverse colture: pomodorini, meloni, ortaggi biologici, ecc. Mentre camminavamo, ci ha spiegato: "L'agriturismo è un tipo di turismo che si basa e si organizza sulle attività di produzione agricola per soddisfare le esigenze di visita e svago dei turisti. In questo tipo di turismo, i visitatori possono visitare, conoscere e partecipare alla produzione agricola insieme alla popolazione locale, ad esempio piantando, curando, raccogliendo e trasformando i prodotti agricoli. L'agriturismo apporta molti benefici alla produzione agricola, contribuendo al contempo allo sviluppo e alla promozione del turismo e delle attività commerciali locali. Questo aiuta ad aumentare i consumi, contribuisce a risolvere il problema della sovrapproduzione agricola e promuove lo sviluppo del commercio agricolo. Lo sviluppo dell'agriturismo contribuisce anche a creare posti di lavoro, ad aumentare il reddito della popolazione locale e a preservare e promuovere la cultura e la vita rurale nella regione."   

Una destinazione di ecoturismo pensata per educare i bambini al valore del lavoro e delle piante. Foto: Van Phong.

Per raggiungere un'elevata produttività e garantire la qualità di prodotti puliti, il signor Phong ha applicato attivamente la scienza e la tecnologia, promuovendo una produzione agricola pulita in direzione biologica ad alto valore economico, coltivando le piante in serra e utilizzando l'avanzata tecnologia israeliana di irrigazione a goccia. Fertilizzanti e acqua di irrigazione vengono forniti a ogni singola pianta di melone e a ogni aiuola di ortaggi... Ciò consente un controllo giornaliero delle quantità di acqua e fertilizzanti. Ogni pianta di melone riceve i nutrienti e l'acqua corretti e sufficienti per garantire una crescita ottimale. Inoltre, il sistema di irrigazione a goccia e il sistema di pompaggio automatico hanno ridotto significativamente i costi di manodopera.

Per garantire che le piante ricevano i nutrienti necessari alla crescita, il signor Phong acquista pesce, uova, lumache e lombrichi che fermenta per ottenere una soluzione nutritiva da utilizzare come fertilizzante per le sue colture. Dopo un'adeguata fermentazione e un tempo sufficiente, diluisce questa soluzione con acqua secondo proporzioni e standard prestabiliti per irrigare le piante, sostituendo così i fertilizzanti tradizionali. Di conseguenza, la resa, la produzione e la qualità dei suoi ortaggi e della sua frutta sono costantemente superiori a quelle ottenute con i metodi tradizionali.

La resa, la produzione e la qualità degli ortaggi e della frutta provenienti dall'orto del signor Phong sono costantemente superiori a quelle ottenute con i metodi tradizionali. Foto: Van Phong.

Attualmente, il modello di ecoturismo del signor Phong ha creato posti di lavoro per 5 lavoratori locali, con un reddito medio di 6 milioni di VND al mese a persona. Il modello genera un profitto annuo di circa 400-450 milioni di VND per la famiglia del signor Phong, consentendo loro di diventare agricoltori benestanti con redditi stabili e aiutando molte altre famiglie di agricoltori a uscire dalla povertà.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/du-lich-nong-nghiep-giup-nguoi-dan-vuon-len-thoat-ngheo-d787629.html