L'introduzione dell'uva Ha Den nel Vietnam nord-occidentale sta generando profitti inaspettati.

SON LA - Coltivando uva con metodo biologico, la famiglia del signor Tuan, nella comune di Chieng Mung, ricava centinaia di milioni di dong di profitto ogni anno, vendendo i propri prodotti principalmente nelle catene di supermercati nazionali.

SON LA - Coltivando uva con metodo biologico, la famiglia del signor Tuan, nella comune di Chieng Mung, ricava centinaia di milioni di dong di profitto ogni anno, vendendo i propri prodotti principalmente nelle catene di supermercati nazionali.

L'azienda agricola Ha Den del signor Tuan, specializzata nella coltivazione di uve senza semi, pratica l'agricoltura biologica e produce uve deliziose e di alta qualità che spuntano prezzi elevati. Foto: Duc Binh.

Non lontano dalla città di Son La (provincia di Son La), nella comune di Chieng Mung (distretto di Mai Son), la popolazione continua a concentrarsi sullo sviluppo economico grazie alle coltivazioni di caffè e tè, che rivestono un ruolo significativo sul mercato internazionale. Tuttavia, il signor Nguyen Dinh Tuan, direttore della cooperativa Doan Ket (villaggio 6, comune di Chieng Mung), ha scelto una nuova direzione coltivando l'uva Ha Den senza semi, ottenendo un'elevata efficienza economica grazie a metodi di agricoltura biologica e sostenibile.

Dopo un viaggio in Cina, il signor Tuan si rese conto del potenziale dell'uva nera senza semi, poiché questa varietà veniva coltivata con successo in Cina da molto tempo e garantiva un elevato ritorno economico. In Cina, un ettaro di vigneto può produrre fino a 20 tonnellate e le condizioni di coltivazione non sono particolarmente esigenti. L'aspetto fondamentale da sottolineare è la necessità di una serra per proteggere le piante dalla rugiada e dalla pioggia e per prevenire i danni causati dagli insetti.

“Esportano uva in molti paesi, tra cui il Vietnam. Perciò, vedo il potenziale per sviluppare questa coltura nella mia città natale. Con il clima mite di Chiang Mung, le condizioni non potrebbero essere migliori per la coltivazione dell'uva Ha Den senza semi”, ha affermato Tuan.

Ogni anno, intorno a gennaio, con l'inizio della nuova stagione, la rete della serra viene abbassata per coprire completamente l'area di coltivazione dell'uva. Foto: Duc Binh.

Nel 2021, decise di investire in 6.000 m² di terreno per piantare 3.000 viti di uva Hạ Đen senza semi, con un investimento iniziale di 1,2 miliardi di VND. Questo investimento comprendeva la costruzione di una serra, un sistema di irrigazione automatico (60 milioni di VND) e piantine di uva Hạ Đen al prezzo di 77.000 VND ciascuna.

Il primo raccolto d'uva del signor Tuan ha prodotto 6 tonnellate, con ogni vite che ha generato 5-7 grappoli, ciascuno del peso di 3-4 kg. L'uva è stata venduta ai supermercati a un prezzo di 110.000-120.000 VND/kg, generando un profitto di circa 300 milioni di VND.

La cura delle viti richiede un'attenzione meticolosa e il rispetto di procedure tecniche precise. Dopo ogni vendemmia, le viti vengono potate a gennaio per prepararle alla nuova stagione di fioritura. A febbraio, inizia la concimazione organica con letame animale compostato e altri materiali, nello specifico letame ben maturo di mucca e capra, mescolato con mais, soia e gusci d'uovo tritati. Per ogni vite vengono applicati dai 5 ai 7 kg di concime organico. Inoltre, ogni 10 giorni viene aggiunto un integratore a base di emulsione di pesce.

Anche con l'utilizzo delle serre, le viti vengono comunque trattate mensilmente con pesticidi biologici per controllare parassiti e malattie, garantendo così la loro salute e massimizzando la resa. Il vigneto viene regolarmente pulito e diserbato dagli operai, oppure coperto con teli speciali alla base delle viti per limitare la crescita delle erbacce. Non vengono utilizzati erbicidi, per proteggere l'ecosistema microbico del suolo.

Grazie alle pratiche di agricoltura biologica, il vigneto del signor Tuan vanta viti sane, rese elevate e uva deliziosa. Foto: Duc Binh.

Entro il 2024, grazie alla sua esperienza nella coltivazione e all'applicazione di tecniche moderne, il signor Tuan aveva raccolto quasi 10 tonnellate di uva. I prodotti principali sono stati venduti ai supermercati del Nord a un prezzo di circa 110.000 VND/kg. La cooperativa Doan Ket ha anche organizzato visite guidate gratuite per permettere ai clienti di scattare foto e acquistare i prodotti direttamente dal vigneto al prezzo di 150.000 VND/kg. L'utile totale per quell'anno ha raggiunto circa 700 milioni di VND.

Non solo ha avuto successo con la varietà di uva nera senza semi, ma il signor Tuan sta anche progettando di espandere la sua azienda agricola per importare varietà di uva da latte dalla Corea del Sud, poiché si tratta di una varietà di uva di alto valore, di qualità superiore e con un prezzo di vendita di circa 250.000 VND/kg.

L'anno prossimo, lui e i membri della cooperativa prevedono di investire in ulteriori sistemi di serra, ampliare il vigneto di 8.000 m², sviluppare il turismo esperienziale e vendere i prodotti direttamente dal vigneto, e continuare a sviluppare il modello in vista dell'esportazione.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-nho-ha-den-len-tay-bac-loi-nhuan-bat-ngo-d406398.html