Avvicinare i prodotti agricoli canadesi ai consumatori vietnamiti.

La sera del 1° dicembre, ad Hanoi, l'Ambasciata canadese in Vietnam ha organizzato la Mostra canadese dei prodotti agricoli e alimentari - L'essenza delle quattro stagioni, offrendo uno spazio per scoprire la cucina e i prodotti tipici della terra della foglia d'acero.

All'evento hanno partecipato l'ambasciatore canadese in Vietnam, Jim Nickel, il consigliere commerciale dell'ambasciata canadese in Vietnam, Emilie Carrier, insieme a rappresentanti del Ministero degli Affari Esteri, del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente , organizzazioni, imprese e la stampa.

La mostra si propone di sensibilizzare i consumatori vietnamiti e l'industria alimentare sui punti di forza del Canada nella produzione di prodotti agricoli e ittici di alta qualità, sostenibili e diversificati durante tutto l'anno. Allo stesso tempo, l'evento ribadisce l'impegno del Canada a promuovere la cooperazione culinaria e commerciale attraverso attività di branding e networking.

Questa attività rientra nell'ambito della campagna "Canada Brand", lanciata dal Ministero canadese dell'Agricoltura e dell'Alimentazione (AAFC) nel 2006, con l'obiettivo di costruire un'identità distintiva per i prodotti alimentari canadesi sul mercato internazionale.

Con la sua strategia "Pivot to Digital", Canada Brand si sta espandendo per sfruttare le opportunità del marketing digitale e dell'e-commerce, allineandosi alle nuove tendenze dei consumatori. Il Vietnam è stato uno dei mercati pilota per questa iniziativa dal 2023, con lo slogan: "Canada, il pesce è ottimo!".

Jim Nickel, ambasciatore canadese in Vietnam. (Foto: Trung Anh)

Nel suo discorso di apertura alla mostra, l'ambasciatore canadese in Vietnam, Jim Nickel, ha affermato che il Canada "è orgoglioso di produrre prodotti agricoli e alimentari di livello mondiale, rinomati per la loro eccezionale qualità e sicurezza".

Secondo lui, le relazioni commerciali tra Vietnam e Canada si sono "sviluppate in modo significativo e sostanziale" negli ultimi tempi. Il Vietnam è il principale partner commerciale del Canada nell'ASEAN, e il Paese nordamericano è anche tra i primi 10 mercati di importazione del Vietnam.

L'ambasciatore ha affermato che l'Accordo globale e progressivo di partenariato transpacifico (CPTPP), entrato in vigore nel 2019, ha contribuito a far sì che i prodotti agricoli canadesi raggiungessero più facilmente i consumatori vietnamiti a prezzi ragionevoli.

Emilie Carrier, Consigliere Commerciale presso l'Ambasciata canadese in Vietnam. (Foto: Trung Anh)

Nell'ambito dell'evento, Emilie Carrier, Consigliere Commerciale dell'Ambasciata canadese in Vietnam, ha presentato una panoramica del progetto Canada Brand. Secondo quanto da lei affermato, questo progetto riflette l'impegno del Canada a garantire alimenti puliti, sicuri e di alta qualità, dalla fattoria alla tavola. Canada Brand rappresenta trasparenza, standard moderni e fiducia, aiutando i consumatori vietnamiti a identificare facilmente i prodotti canadesi come affidabili e di alta qualità.

La signora Carrier ha affermato che il sistema alimentare canadese è tra i più rigorosamente controllati al mondo, grazie alle severe normative e ispezioni dell'Agenzia canadese per l'ispezione degli alimenti. Poiché i consumatori vietnamiti sono sempre più attenti all'origine, all'autenticità e alla sostenibilità, i prodotti canadesi godono di un netto vantaggio nel soddisfare tali esigenze.

"Il settore agroalimentare e l'industria canadese continuano a essere una forza trainante dell'economia nazionale e ne siamo orgogliosi", ha sottolineato il Consigliere commerciale.

Inoltre, la signora Carrier ha menzionato i numerosi successi ottenuti dalle attività del progetto Canada Brand in Vietnam. Carne bovina, suina, frutti di mare, ciliegie, mele, fragole, avena, prodotti a base di sciroppo d'acero e molti altri prodotti canadesi sono ormai ampiamente conosciuti e apprezzati nel mercato vietnamita. Molte campagne promozionali hanno riscosso un grande successo e un riscontro positivo da parte dei consumatori e dei partner in Vietnam.

“Questo successo riflette la significativa crescita del mercato vietnamita. Nel 2024, il Vietnam ha importato prodotti agricoli e ittici canadesi per un valore superiore a 550 milioni di dollari canadesi, diventando la seconda destinazione di esportazione del Canada nell'ASEAN per questi prodotti”, ha sottolineato il diplomatico, aggiungendo che Canada Brand è orgogliosa di contribuire a questo importante percorso, sostenendo il crescente mercato dei consumatori vietnamiti, rafforzando le catene di approvvigionamento e contribuendo ad avvicinare i due Paesi nel loro sviluppo, innovazione e prosperità.

Inoltre, il Consigliere Commerciale dell'Ambasciata canadese in Vietnam ha affermato che la cucina del Paese nordamericano riflette la diversità di una società multiculturale, adattandosi ai gusti e alle tradizioni culinarie del Vietnam. In particolare, l'impegno del Canada per la sostenibilità è in linea con le crescenti tendenze dei consumatori vietnamiti che danno priorità alla salute e all'ambiente.

Alcuni prodotti agricoli canadesi. (Foto: Trung Anh)

Alla mostra, i partecipanti hanno avuto l'opportunità di gustare numerosi piatti dai sapori autentici canadesi, come la pasta all'astice, le costolette di manzo con salsa d'acero, le torte salate ai funghi, ecc.; e di assistere a una dimostrazione di cucina dal vivo condotta dall'ambasciatore Jim Nickel in persona.

Intervistato dal quotidiano World and Vietnam , l'ambasciatore Jim Nickel ha sottolineato che il commercio agricolo è uno dei pilastri più importanti della cooperazione tra Vietnam e Canada, evidenziando come i due Paesi abbiano ancora ampi margini di sviluppo in questo settore.

Secondo lui, l'agricoltura rappresenta attualmente circa il 50% delle esportazioni totali del Canada verso il Vietnam, mentre le importazioni agricole del Vietnam dal Canada aumentano in media del 12,5% all'anno.

Ribadendo che i consumatori vietnamiti sono sempre più attenti agli standard di sicurezza alimentare e alla trasparenza, l'ambasciatore Nickel ha affermato: "Con i criteri stabiliti dai consumatori vietnamiti, il Canada è pienamente in grado di fornire i prodotti che il Vietnam sta cercando".

I visitatori esplorano gli stand che presentano prodotti agricoli e alimentari canadesi nell'area espositiva. (Foto: Trung Anh)

Nel 2024, gli scambi commerciali bilaterali tra Canada e Vietnam hanno raggiunto i 15,7 miliardi di dollari canadesi, in aumento rispetto ai 14,1 miliardi di dollari canadesi del 2023, trainati principalmente dalle importazioni dal Vietnam.

Si stima che gli investimenti diretti esteri (IDE) dal Vietnam al Canada raggiungeranno i 27 milioni di dollari canadesi nel 2024, mentre gli investimenti diretti canadesi all'estero (CDIA) in Vietnam sono previsti a 5,4 miliardi di dollari canadesi.

Nel 2024, il Vietnam ha continuato a essere il principale partner commerciale del Canada nell'ASEAN. La comunità studentesca vietnamita rappresenta l'ottavo gruppo di studenti internazionali più numeroso in Canada e gli istituti di istruzione canadesi sono attivamente impegnati nel reclutamento e nella ricerca di opportunità di collaborazione nel mercato vietnamita.

Nel 2024, il Vietnam ha importato dal Canada prodotti agricoli e ittici per un valore superiore a 550 milioni di dollari canadesi, diventando il secondo mercato di esportazione per questi prodotti nell'ASEAN.

Le importazioni globali di prodotti agricoli e ittici del Vietnam stanno crescendo più rapidamente nella regione, con un tasso di crescita annuo composto del 12,5%, trainato dalla crescente domanda dei consumatori, dalle crescenti esigenze di trasformazione alimentare e dalla preferenza per ingredienti importati di alta qualità. Questa forte traiettoria di crescita rende il Vietnam uno dei mercati agricoli e alimentari più dinamici e promettenti del Sud-est asiatico, offrendo significative opportunità per i fornitori canadesi in grado di fornire prodotti sicuri, affidabili e prodotti in modo sostenibile.

Nel gennaio 2022, i due Paesi hanno istituito un Comitato economico congiunto per rafforzare ulteriormente le relazioni commerciali ed economiche.

Fonte: https://baoquocte.vn/dua-nong-san-canada-den-gan-hon-voi-nguoi-tieu-dung-viet-336287.html