Le noci di cocco cerose apportano notevoli benefici economici alla popolazione.

In occasione del Festival del Cocco Ceroso di Tra Vinh per il centenario e della Settimana del Festival di Vu Lan nel distretto di Cau Ke nel 2024, gli agricoltori del distretto di Cau Ke, insieme ad aziende, cooperative e impianti di produzione di prodotti a base di cocco ceroso, hanno fornito ai mercati nazionali e internazionali circa 9.000 noci di cocco ceroso, 500 piantine di cocco ceroso e decine di tonnellate di prodotti trasformati a base di cocco ceroso.

Un esempio lampante è la Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited (Vicosap), l'azienda che lavora la maggior quantità di prodotti a base di cocco ceroso in Vietnam, un record stabilito dall'Organizzazione vietnamita dei record.

Il signor Tran Duy Linh, direttore dell'azienda, ha dichiarato che la società ha portato alla fiera ogni tipo di prodotto derivato dalle noci di cocco cerose, tra cui: noci di cocco cerose confezionate sottovuoto, caramelle al cocco ceroso, cocco ceroso grattugiato, cocco ceroso essiccato croccante, yogurt al cocco ceroso essiccato croccante, torte al cocco ceroso, bevande allo yogurt al cocco ceroso, ecc.; tra questi, 9 prodotti hanno ricevuto la certificazione OCOP a 4 stelle e 1 prodotto a base di cocco ceroso grattugiato Vicosap ha ricevuto la certificazione nazionale OCOP a 5 stelle.

Nel corso del festival, durato più di una settimana, l'azienda ha rifornito il mercato con oltre 10 tonnellate di prodotti, generando un fatturato di oltre 1,5 miliardi di VND, tre volte superiore al fatturato medio mensile e tre volte superiore a quello dello stesso periodo del festival nel 2024.

In particolare, durante il festival, l'azienda ha stretto contatti con numerosi mercati esteri per la fornitura di prodotti trasformati a base di cocco ceroso; ha inoltre firmato 3 contratti per l'esportazione di oltre 1,2 tonnellate di caramelle al cocco ceroso, cocco ceroso essiccato e yogurt al cocco ceroso verso il mercato statunitense.

Le noci di cocco cerose apportano notevoli benefici economici alla popolazione.

Dal 2012, la noce di cocco cerosa di Tra Vinh è inclusa nell'elenco delle 50 specialità frutticole vietnamite più famose; l'Associazione vietnamita della noce di cocco riconosce "le noci di cocco coltivate nella provincia di Tra Vinh come: noci di cocco vietnamite".

Il prodotto "Cera di cocco" della provincia di Tra Vinh ha appena ottenuto il Certificato di Registrazione per l'indicazione geografica "Tra Vinh" dall'Ufficio della Proprietà Intellettuale ( Ministero della Scienza e della Tecnologia ).

Attraverso il Festival del Cocco per il centenario di Tra Vinh e la Settimana del Festival di Vu Lan nel distretto di Cau Ke, la provincia di Tra Vinh ha messo in mostra il suo potenziale e i suoi punti di forza, attirando così investimenti e politiche di incentivazione degli investimenti locali, in particolare nel settore della trasformazione agricola, sia da parte di investitori nazionali che stranieri.

Fonte: https://congthuong.vn/tra-vinh-dua-sap-mang-lai-hieu-qua-kinh-te-cao-cho-nguoi-dan-342968.html