Prezzi del caffè oggi, 12 dicembre 2025: mantengono una leggera tendenza al rialzo.

Prezzi del caffè nazionale oggi

Nella regione degli Altipiani Centrali, oggi, 12 dicembre 2025, i prezzi del caffè sul mercato interno hanno registrato un lieve aumento di 500-600 VND, oscillando tra 101.300 e 102.000 VND/kg.

Nello specifico, nella provincia di Lam Dong , i prezzi a Di Linh, Bao Loc e Lam Ha sono aumentati leggermente di 600 VND/kg rispetto a ieri, attestandosi allo stesso livello di 101.300 VND/kg.

Nella provincia di Dak Lak , la zona di Cu M'gar sta attualmente acquistando caffè a 101.800 VND/kg, con un aumento di 500 VND/kg rispetto a ieri. Nel frattempo, le zone di Ea H'leo e Buon Ho sono scambiate a 101.700 VND/kg.

A Dak Nong (provincia di Lam Dong), i commercianti di Gia Nghia e Dak R'lap hanno aumentato i prezzi di 500 VND/kg rispetto a ieri, raggiungendo rispettivamente 102.000 e 101.900 VND/kg.

Nella provincia di Gia Lai , la zona di Chu Prong viene scambiata a 101.300 VND/kg, mentre Pleiku e La Grai raggiungono i 101.200 VND/kg, con un aumento di 500 VND/kg rispetto a ieri.

Prezzi del caffè oggi, 12 dicembre 2025: mantengono una leggera tendenza al rialzo.

L'Associazione vietnamita del caffè e del cacao ritiene che il recente calo dei prezzi del caffè sia dovuto principalmente alla legge della domanda e dell'offerta e agli sviluppi del mercato globale. Il Vietnam sta entrando nella stagione di massima raccolta, con un buon aumento della produzione, il che contribuisce alla pressione al rialzo sui prezzi.

Secondo l'analisi dell'Associazione, i prezzi del caffè in borsa hanno smesso di scendere e sono leggermente aumentati di nuovo a causa dell'impatto delle attività di investimento finanziario e delle fluttuazioni della domanda e dell'offerta. Tuttavia, dopo il precedente periodo di forti aumenti, si prevede che i prezzi del caffè si stabilizzeranno, a meno che non si verifichino fattori avversi come condizioni meteorologiche che influenzino significativamente l'offerta.

Le osservazioni nelle regioni produttrici di caffè mostrano che, sebbene i prezzi stiano nuovamente mostrando segni di ripresa, molti agricoltori scelgono ancora di vendere subito dopo il raccolto per evitare il rischio di ulteriori cali. La maggior parte del caffè viene venduta fresca anziché essere conservata in attesa di prezzi migliori, come avveniva nelle stagioni precedenti.

Tuttavia, grazie ai prezzi di vendita ancora elevati e ai raccolti relativamente buoni di quest'anno, molti agricoltori stanno ancora realizzando buoni profitti, il che consente loro di stabilizzare la produzione e pianificare i reinvestimenti per la prossima stagione.

Prezzi mondiali del caffè oggi

Nell'ultima seduta di borsa i prezzi del caffè sono aumentati nuovamente:

Caffè Robusta (Londra):

Consegna di gennaio 2026: Aumento di 57 $/tonnellata, per un totale di 4.278 $/tonnellata.

Consegna a marzo 2026: prezzo aumentato di 45 dollari/tonnellata, arrivando a 4.183 dollari/tonnellata.

Caffè Arabica (New York):

Consegna a dicembre 2025: +4,7 centesimi/libbra a 405,5 centesimi/libbra

Consegna a marzo 2026: +7,2 centesimi/libbra a 379,5 centesimi/libbra

Un operatore del settore, citato da Reuters, ha affermato che il raccolto di caffè in Vietnam sta mostrando una netta ripresa. Sebbene i progressi siano stati rallentati dalle piogge e dalla carenza di manodopera, le rese previste sono ancora in aumento e la qualità dei chicchi di caffè è in crescita, creando aspettative positive per il mercato nella nuova annata agricola.

Secondo l'Organizzazione Internazionale del Caffè (ICO), le esportazioni globali di caffè a ottobre hanno raggiunto 11,16 milioni di sacchi, un dato leggermente superiore agli 11,09 milioni di sacchi esportati nello stesso periodo dell'anno scorso. Ciò indica che la domanda dei consumatori si mantiene stabile su livelli elevati.

Nei 12 mesi conclusi a ottobre 2025, le esportazioni di caffè arabica sono diminuite da 86,10 milioni di sacchi a 83,97 milioni di sacchi. Al contrario, le esportazioni di caffè robusta hanno registrato un leggero aumento, da 54,23 milioni di sacchi a 55,29 milioni di sacchi, a testimonianza di uno spostamento della domanda verso il segmento di caffè con prezzi più competitivi.

Per quanto riguarda le scorte, le riserve di arabica monitorate dall'ICE erano scese al minimo degli ultimi 1,75 anni, attestandosi a 398.645 sacchi il 20 novembre, per poi risalire a 426.523 sacchi entro la fine della scorsa settimana. Nel frattempo, le scorte di robusta sono scese al minimo degli ultimi 11,5 mesi, raggiungendo solo 4.012 lotti al 10 dicembre, a testimonianza della continua pressione sull'offerta di robusta.

Fonte: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-12-12-2025-giu-vung-da-tang-nhe-10314881.html