Nel Vietnam settentrionale i prezzi della carne di maiale sono aumentati vertiginosamente, con la provincia di Thai Binh che registra i prezzi più alti a livello nazionale.

Oggi, 13 giugno, il prezzo dei maiali vivi nella provincia di Thai Binh è aumentato di 3.000 VND, raggiungendo i 62.000 VND/kg, il prezzo più alto del paese.

Giá heo hơi hôm nay 13/6 (Nguồn: Zin Food)

Prezzi della carne di maiale oggi, 13 giugno (Fonte: Zin Food)

Prezzo della carne di maiale oggi, 13 giugno

* I prezzi dei suini vivi nella regione settentrionale sono aumentati di 1.000-3.000 VND/kg.

Nello specifico, le province di Yen Bai e Nam Dinh stanno acquistando suini vivi a 58.000 VND/kg, dopo un aumento di 1.000 VND/kg.

Con lo stesso incremento, i suini vivi nelle province di Bac Giang e Tuyen Quang venivano commercializzati a 59.000 VND/kg.

A seguito di un aumento dei prezzi, località come Hung Yen, Thai Nguyen e Hanoi acquistano tutte a 60.000 VND/kg, lo stesso prezzo di Phu Tho e Vinh Phuc dopo un aumento di 2.000 VND/kg. La provincia di Thai Binh ha registrato l'aumento maggiore nella regione, raggiungendo i 62.000 VND/kg con un incremento di 3.000 VND.

Oggi, nel Vietnam settentrionale, i prezzi dei suini vivi variano da 58.000 a 62.000 VND/kg.

* Il mercato dei suini vivi nelle regioni Centrali e degli Altipiani Centrali sta registrando cali diffusi.

Di conseguenza, sia la provincia di Thanh Hoa che quella di Lam Dong hanno ridotto il prezzo di 1.000 VND/kg, portandolo a 58.000 VND/kg.

Le località rimanenti continuano ad acquistare maiali vivi a prezzi che variano da 56.000 VND/kg a 58.000 VND/kg.

Attualmente, il prezzo di acquisto dei suini vivi nelle regioni Centrali e degli Altipiani Centrali si aggira intorno ai 56.000-58.000 VND/kg.

* I prezzi dei suini vivi nel Sud hanno subito fluttuazioni, con aumenti e diminuzioni di 1.000 VND/kg.

Nello specifico, dopo un aumento dei prezzi, i suini vivi a Can Tho vengono acquistati a 59.000 VND/kg, lo stesso prezzo registrato nella provincia di Dong Nai dopo una diminuzione di 1.000 VND/kg.

Il prezzo di acquisto registrato nella provincia di Dong Thap è di 58.000 VND/kg, dopo un aumento di 1.000 VND/kg.

Contemporaneamente all'indagine, la provincia di Vinh Long ha adeguato il prezzo al rialzo, portandolo a 57.000 VND/kg, lo stesso prezzo della provincia di Bac Lieu dopo una precedente riduzione.

Oggi, nella regione meridionale, il prezzo dei suini vivi si aggira tra i 57.000 e i 60.000 VND/kg.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale della provincia di Ba Ria-Vung Tau, 6 degli 8 distretti, 11 degli 82 comuni e 120 aziende agricole, pari all'85% del numero totale di aziende agricole della provincia, sono state certificate dalle agenzie veterinarie a tutti i livelli come zone o strutture indenni da malattie animali.

Il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale sta inoltre attuando un progetto sui collegamenti tra valore aggiunto e sicurezza alimentare nell'allevamento del bestiame nella provincia di Ba Ria-Vung Tau fino al 2025, con una visione al 2030.

L'obiettivo è quello di creare 19 filiere a valore aggiunto e di sicurezza alimentare nell'allevamento del bestiame (di cui 8 filiere di allevamento suino, 8 filiere di allevamento avicolo e 3 filiere di produzione di uova di pollame).

Ciò garantisce che il 75% dei prodotti zootecnici immessi sul mercato provinciale provenga da filiere a valore aggiunto e sicure per il consumo alimentare, per un totale di 396.000 suini, 6,3 milioni di capi di pollame e 420.000 galline ovaiole.

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