Prezzi del riso oggi, 3 giugno 2026: i prezzi del riso sono leggermente aumentati.

Oggi, 3 giugno, i prezzi del riso nella regione del Delta del Mekong hanno registrato lievi fluttuazioni, con un aumento dei prezzi del riso grezzo IR 504. Il mercato delle esportazioni è rimasto stabile.

Prezzi del riso in Vietnam oggi, 3 giugno.

Il 3 giugno 2026, il mercato del riso nel delta del Mekong ha registrato lievi fluttuazioni nei prezzi, con un aumento di soli 50 VND/kg per il riso grezzo IR 504. Nel frattempo, i prezzi del riso vietnamita destinato all'esportazione sono rimasti stabili.

Prezzi del riso oggi, 3 giugno

Oggi il mercato del riso non è più così ricco, il che comporta un rallentamento degli scambi commerciali. A Vinh Long , l'offerta di riso è scarsa, causando fluttuazioni di prezzo.

Nelle province di An Giang , Dong Thap, Ca Mau, Can Tho e Tay Ninh, anche il mercato del riso sta registrando un andamento stentato, con prezzi di tutte le varietà in leggero aumento.

Secondo un aggiornamento del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di An Giang, i prezzi del riso oggi sono rimasti stabili rispetto a ieri. Nello specifico, il prezzo del riso fresco OM 18 e Dai Thom 8 oscilla tra 6.400 e 6.500 VND/kg; il prezzo del riso fresco OM 5451 si attesta attualmente tra 5.700 e 5.800 VND/kg; il prezzo del riso fresco IR 50404 oscilla tra 5.500 e 5.600 VND/kg; e il prezzo del riso fresco OM 34 è stabile intorno ai 5.100-5.200 VND/kg.

varietà di riso	Prezzo (VND/kg)
OM 18 (fresco)	6.400 – 6.500
Dai Thom 8 profumato (fresco)	6.500 – 6.700
OM 380 (fresco)	5.700 – 6.000
OM 4218 (fresco)	6.000 – 6.200
IR 50404 (fresco)	5.500 - 5.600
OM 34 (fresco)	5.100 – 5.200
OM 5451 (fresco)	5.700 – 5.800
Ragazza dei fiori 9 (fresca)	6.500 - 6.800
OM 504 (fresco)	5.100 - 5.300
Gelsomino (fresco)	6.500 – 6.800
Riso giapponese (fresco)	7.200 – 7.500
ST24-ST25 (standard)	7.000 – 7.300
Tecnico veterinario registrato (nuovo)	6.500 – 6.800
Giapponese	6.500 – 6.800
Ham Chau 105	5.600 – 5.900

Listino prezzi del riso aggiornato al 3 giugno 2026

Prezzi del riso oggi, 3 giugno.

Le osservazioni effettuate oggi in diverse località mostrano che l'approvvigionamento di riso è sporadico e le transazioni di compravendita sono minime. A Sa Dec (Dong Thap), l'offerta di riso comune è scarsa, mentre i prezzi degli altri tipi di riso grezzo rimangono stabili. A Lap Vo (Dong Thap), la domanda da parte dei magazzini è debole e il livello generale dei prezzi rimane invariato.

Nel mercato di Sa Dec, i magazzini hanno temporaneamente sospeso le attività commerciali, con scarso movimento di compravendita. I prezzi sono calati significativamente. Ad An Cu (Cai Be, Tien Giang), il riso è disponibile in modo discontinuo, con scarsa qualità, e i prezzi rimangono stabili.

Nella regione del Delta del Mekong, i prezzi del riso grezzo hanno subito lievi oscillazioni rispetto a ieri. Nello specifico, il prezzo del riso grezzo IR 504 è aumentato di 50 VND/kg, raggiungendo quota 8.650-8.750 VND/kg. Il prezzo del riso OM 18 si è invece attestato intorno agli 8.700-8.850 VND/kg; quello dell'OM 5451 tra i 9.550 e i 9.650 VND/kg; quello del riso grezzo CL 555 tra i 9.100 e i 9.300 VND/kg; quello del riso Dai Thom 8 tra i 9.150 e i 9.450 VND/kg; quello dell'OM 380 tra i 7.500 e i 7.600 VND/kg; mentre il riso IR 50404 è attualmente quotato tra gli 8.500 e gli 8.600 VND/kg. La carne di scoiattolo ha un prezzo compreso tra 7.500 e 7.600 VND al chilogrammo.

tipo di riso	Prezzo (VND/kg)
Riso crudo OM 5451	9.550 - 9.650
Riso crudo Soc Thom	7.500 - 7.600
Riso crudo IR 504	8.650 - 8.750
Riso crudo CL 555	9.100 - 9.300
Riso crudo OM 18	8.700 - 8.850
Riso crudo OM 380	7.500 - 7.600
Riso crudo Dai Thom 8	9.150 - 9.450
Riso finito IR 50404	8.500 – 8.600

Listino prezzi aggiornato al 3 giugno 2026 per riso crudo e lavorato.

Nei mercati al dettaglio, il prezzo del riso Huong Lai è di 22.000 VND/kg; il riso Nang Nhen ha il prezzo più alto, a 28.000 VND/kg; il riso Nang Hoa è a 21.000 VND/kg; il riso profumato a chicco lungo thailandese varia da 20.000 a 22.000 VND/kg; il riso comune varia da 12.000 a 13.000 VND/kg; il riso profumato taiwanese è a 20.000 VND/kg; il riso bianco comune è a 16.000 VND/kg; il riso profumato al gelsomino varia da 13.000 a 14.000 VND/kg.

Il segmento del riso glutinoso è rimasto stabile rispetto alla sessione di ieri. Nello specifico, il prezzo del riso glutinoso essiccato per 3 mesi si è attestato tra 9.600 e 9.700 VND/kg; il prezzo del riso glutinoso fresco IR 4625 è stato di 7.300-7.500 VND/kg;…

Varietà di riso	Prezzo (VND/kg)
Nàng Nhen	28.000
Riso bianco	16.000 - 17.000
Riso normale	12.000 – 13.000
Riso profumato	17.000 - 22.000
Riso profumato al gelsomino	13.000 – 14.000
Riso Nang Hoa	21.000
Riso bianco normale	13.000 - 14.000
Riso tailandese profumato a chicco lungo	20.000 - 22.000
Jasmine Rice	22.000
Riso profumato taiwanese	20.000
riso giapponese	22.000
Riso Soc normale	16.000 - 17.000
Riso tailandese Soc	20.000

Sottoprodotti

I prezzi dei sottoprodotti rimangono stabili. Nello specifico, il prezzo della crusca di riso aromatica si mantiene tra 7.800 e 7.900 VND/kg; il prezzo della crusca di riso è attualmente tra 7.700 e 7.900 VND/kg.

Prezzi del riso oggi, 3 giugno 2026: i prezzi del riso sono leggermente aumentati.

Pertanto, i prezzi del riso odierni (3 giugno 2026) continuano a rimanere stabili, con solo un lieve aumento del riso grezzo IR 504; il mercato del riso sta registrando una lenta attività di scambio.

Ultimi prezzi di esportazione del riso al 3 giugno.

Sul mercato delle esportazioni, secondo l'Associazione Alimentare Vietnamita (VFA), il prezzo del riso jasmine vietnamita continua a mantenersi stabile tra 528 e 532 dollari USA/tonnellata, il riso profumato con il 5% di chicchi rotti ha un prezzo compreso tra 505 e 520 dollari USA/tonnellata e il riso bianco con il 5% di chicchi rotti ha un prezzo compreso tra 412 e 416 dollari USA/tonnellata.

In Thailandia, il prezzo richiesto per il riso bianco con il 5% di chicchi spezzati varia da 440 a 444 dollari USA a tonnellata, il più alto tra i principali paesi esportatori di riso. Lo stesso prodotto proveniente dal Pakistan ha un prezzo inferiore, intorno ai 347-351 dollari USA a tonnellata. Nel frattempo, il prezzo del riso bianco con il 5% di chicchi spezzati proveniente dall'India rimane stabile tra i 342 e i 346 dollari USA a tonnellata, mentre il riso parboiled con il 5% di chicchi spezzati raggiunge i 332-336 dollari USA a tonnellata.

Nei primi mesi del 2026, le esportazioni di riso indiano mostrano segnali di rallentamento, a causa delle continue tensioni geopolitiche che stanno interrompendo le catene di approvvigionamento verso i principali mercati del Medio Oriente.

Ecco alcuni dei prezzi di esportazione registrati per il riso vietnamita:

Tipo di riso destinato all'esportazione	Prezzo (USD/tonnellata)
Riso profumato con il 5% di chicchi spezzati	505 - 520
Riso bianco con il 5% di chicchi spezzati	412 - 416
Riso profumato al gelsomino	528 - 532
Riso appiccicoso	600 - 620

Previsioni sul prezzo del riso

Oggi, 3 giugno 2026, i prezzi del riso nel Delta del Mekong e a livello nazionale rimangono stabili. I prezzi del riso destinato all'esportazione continuano a mantenersi elevati, soprattutto per il riso profumato vietnamita con il 5% di chicchi rotti e per il riso Jasmine. La domanda sul mercato estero rimane alta, ma l'attività commerciale interna non è ancora veramente dinamica a causa della tendenza degli agricoltori a trattenere i prezzi.

In Asia, i prezzi del riso stanno entrando in una rara fase al rialzo, a causa della contemporanea presenza di condizioni meteorologiche estreme, dell'aumento dei costi di produzione e del rischio di interruzioni delle forniture.

Nel periodo gennaio-aprile, le esportazioni di riso dell'India si sono attestate a 8,39 milioni di tonnellate, in calo dell'1,3% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Il riso Basmati, il segmento di qualità superiore che rappresenta una quota significativa, ha registrato un calo del 7%, raggiungendo i 2,3 milioni di tonnellate, a causa dell'indebolimento della domanda proveniente dai mercati mediorientali, tra cui l'Iran. Al contrario, il riso non Basmati ha visto un leggero aumento, arrivando a 6,09 milioni di tonnellate rispetto ai 6,03 milioni di tonnellate dello stesso periodo dell'anno scorso, indicando un parziale spostamento verso mercati con prezzi più bassi.

Essendo un Paese che rappresenta oltre il 40% delle esportazioni mondiali di riso, l'India esporta in genere più riso dei suoi tre principali concorrenti messi insieme: Thailandia, Vietnam e Pakistan. Pertanto, qualsiasi fluttuazione nel Paese ha un impatto significativo sui prezzi mondiali del riso. Tuttavia, l'attuale calo delle esportazioni sta esercitando ulteriore pressione sui prezzi del riso indiano, che sono già diminuiti di oltre il 5% dall'inizio dell'anno a causa dell'abbondante offerta conseguente a un raccolto record.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura delle Filippine, in molte località sono stati implementati programmi per creare pioggia artificiale, installare sistemi di irrigazione a energia solare e diversificare le colture al fine di rafforzare la resilienza contro il rischio di siccità nei prossimi mesi.

Nel prossimo periodo, gli esportatori prevedono che l'attività commerciale rimarrà al di sotto dei livelli normali fino a quando i conflitti regionali non si saranno attenuati, mentre l'India dovrà ancora affrontare la concorrenza diretta di Thailandia, Vietnam, Myanmar e Pakistan sul mercato globale del riso.

Oltre ai fattori climatici, anche i costi di produzione sono diventati un grave onere per gli agricoltori. Le interruzioni nelle forniture di carburante e fertilizzanti dovute alle tensioni in Medio Oriente hanno fatto aumentare i prezzi dei fertilizzanti azotati in Thailandia, Cambogia e Filippine di circa il 40-50%.

Nel frattempo, la coltivazione del riso dipende fortemente da fertilizzanti e carburante per l'irrigazione, il che aumenta significativamente i costi di produzione. In Vietnam, molti agricoltori hanno preso in considerazione la possibilità di ridurre o posticipare il raccolto per mitigare il rischio di perdite.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-3-6-2026-gia-gao-tang-nhe-d814563.html