I prezzi nei mercati tradizionali sono aumentati notevolmente, mentre quelli nei supermercati sono rimasti stabili.
Nell'ultimo mese, il mercato ortofrutticolo di Ho Chi Minh City ha registrato significative fluttuazioni di prezzo, soprattutto nei mercati tradizionali. Molte verdure a foglia verde molto diffuse, come gli spinaci d'acqua e il cavolo dolce, hanno raggiunto prezzi che hanno toccato i 30.000-35.000 VND al mazzo, il doppio rispetto a prima. Questa situazione ha spinto alcuni consumatori a modificare le proprie abitudini di acquisto, rivolgendosi ai supermercati e ai canali di vendita online per trovare un approvvigionamento più stabile in termini di qualità e prezzo.

A differenza di quanto accade nei mercati, le grandi catene di supermercati hanno mantenuto un'offerta abbondante e prezzi stabili. In un punto vendita Bach Hoa Xanh nella città di Thu Duc, prodotti come i cetrioli costano 38.000 VND/kg, il melone amaro 50.000 VND/kg e le carote 35.000 VND/kg. Questi prezzi sono inferiori di 3.000-5.000 VND/kg rispetto a quelli dei mercati. Il personale ha affermato che la merce viene continuamente rifornita al mattino e al pomeriggio per garantirne la freschezza.
Analogamente, anche il sistema Saigon Co.op offre buoni prezzi su molti prodotti di prima necessità, come il cavolo bianco a 9.900 VND/kg, la zucca invernale a 29.900 VND/kg e la lattuga idroponica a 39.900 VND/kg. Un rappresentante dell'azienda ha dichiarato che stanno aumentando proattivamente l'approvvigionamento da regioni di coltivazione meno colpite dalle condizioni meteorologiche e garantendo l'acquisto di prodotti dalle cooperative per soddisfare l'aumento della domanda durante il periodo di fine anno.
Soluzioni sincronizzate per stimolare la domanda dei consumatori a fine anno.
I programmi di stabilizzazione dei prezzi delle attività commerciali al dettaglio rientrano nel piano generale di stimolo dei consumatori di Ho Chi Minh City per il mese di dicembre. Dall'inizio del mese, molti supermercati hanno applicato forti sconti su verdura, carne, pesce e altri beni di largo consumo.

Secondo il piano, a breve saranno organizzate diverse importanti attività di promozione commerciale:
- Programma per la stagione degli acquisti: a partire da metà dicembre, questo programma consente alle aziende di offrire sconti superiori al 50%, abbinati a offerte speciali per i pagamenti tramite portafoglio elettronico.
- Evento City Sale: organizzato nei principali centri commerciali per invogliare i consumatori a fare acquisti prima del Tet (Capodanno lunare).
- Mese del Tet all'insegna del risparmio responsabile: molte catene di vendita al dettaglio si impegnano a mantenere i prezzi e ad ampliare la gamma dei prodotti per includere articoli sicuri ed ecocompatibili.
Per incrementare l'offerta, dal 19 al 21 dicembre si terrà a Vung Tau una conferenza sul collegamento tra domanda e offerta tra Ho Chi Minh City e le altre province. Si prevede che questo evento immetterà una grande quantità di merci nel mercato del Tet, tra cui alimenti freschi e verdure che soddisfano gli standard di qualità.
Inoltre, la città sta collaborando con la Federazione del Lavoro per sviluppare programmi di incentivi speciali per i lavoratori delle zone di trasformazione per l'esportazione e dei parchi industriali, aiutandoli ad accedere a generi alimentari essenziali a prezzi più accessibili. Con queste soluzioni complete, Ho Chi Minh City si impegna a garantire l'approvvigionamento e a stabilizzare i prezzi dei beni di prima necessità, permettendo ai cittadini di fare acquisti in tutta tranquillità durante l'alta stagione di fine anno e il Capodanno lunare del 2026.
Fonte: https://baolamdong.vn/gia-rau-xanh-tphcm-tang-gap-doi-sieu-thi-vao-cuoc-binh-on-406739.html










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