Chiunque può essere ingannato e indotto a mangiare carne di scrofa spacciata per carne bovina.

"La recente scoperta di carne di scrofa venduta come manzo continua a scioccare i consumatori, perché forse tutti noi l'abbiamo mangiata almeno una volta", ha affermato la signora Ly Kim Chi, presidente dell'Associazione alimentare e delle bevande di Ho Chi Minh City (FFA), durante il seminario "Sbloccare il potere d'acquisto, stimolare la domanda dei consumatori" organizzato dal quotidiano Thanh Nien la mattina del 22 maggio.

Báo Thanh niên•22/05/2026

'Tâm lý người tiêu dùng chấn động vì thực phẩm bẩn, giả'- Ảnh 1. — La signora Ly Kim Chi, presidente dell'Associazione dei produttori alimentari e delle bevande di Ho Chi Minh City (FFA), è intervenuta al seminario "Sbloccare il potere d'acquisto, stimolare la domanda dei consumatori".

Secondo la signora Ly Kim Chi, tutti hanno mangiato molte volte presso le bancarelle di cibo di strada, quindi corrono il rischio di consumare carne di scrofa spacciata fraudolentemente per manzo. Non è la prima volta; in passato, le autorità hanno ripetutamente scoperto cibo contaminato, contraffatto e di qualità scadente.

"In qualità di Presidente della FFA, sono lieta di annunciare che, nel periodo recente, nessuno dei nostri membri è stato coinvolto in casi di merce contraffatta, sporca o di qualità inferiore. Tuttavia, devo anche ammettere onestamente che la sfida più grande per il mondo imprenditoriale non è produrre prodotti buoni e di alta qualità, ma mantenere la fiducia dei consumatori in un contesto di dilagante contraffazione e falsificazione. Il settore imprenditoriale si trova ad affrontare un'enorme pressione per quanto riguarda i costi di produzione, l'aumento vertiginoso dei prezzi delle materie prime, le tasse e le imposte... Con un simile fardello, come possono le imprese legittime competere con la merce contraffatta, contraffatta e di qualità inferiore? Inoltre, di recente, la merce contraffatta e di qualità inferiore si è diffusa a macchia d'olio sui canali online. Dobbiamo trovare il modo di affrontare questa situazione e creare un ambiente competitivo equo tra tutti i settori economici ", ha affermato la Sig.ra Chi.

'Tâm lý người tiêu dùng chấn động vì thực phẩm bẩn, giả'- Ảnh 2. — Dobbiamo sviluppare leggi sulla sicurezza alimentare nuove, moderne, eque e trasparenti.

Il capo dell'Autorità per il Commercio Estero del Vietnam (FFA) ha dichiarato con passione: "Lavoro in questo settore e, francamente, il solo settore della gestione del mercato non può far fronte a questa situazione. Sono necessarie sanzioni severe per chi produce merci contraffatte e di qualità inferiore". Sulla base di ciò, la signora Chi ha delineato tre soluzioni principali. In primo luogo, è necessaria una forte repressione della contraffazione e delle frodi commerciali. Dovrebbero essere imposte sanzioni severe per i prodotti contraffatti e di qualità inferiore, soprattutto quelli venduti online. Attualmente, questo canale si sta sviluppando rapidamente, su larga scala e presenta molti rischi. È necessario intervenire con decisione ora per stimolare la domanda dei consumatori e rafforzare la loro fiducia.

In secondo luogo, dobbiamo innovare il nostro approccio alle politiche di gestione della sicurezza alimentare. Questo perché la legge sulla sicurezza alimentare è in vigore da molti anni ed è ormai obsoleta, il che causa numerosi problemi. Attualmente stiamo elaborando una nuova legge e si stanno preparando gli emendamenti alla legge esistente per l'approvazione. La nuova legge deve essere moderna, trasparente e mirata alla riduzione dei rischi.

In terzo luogo, lo Stato deve continuare a promuovere programmi a tutela dei consumatori associati a prodotti vietnamiti di alta qualità, come il programma "I vietnamiti danno priorità all'utilizzo di prodotti vietnamiti". In particolare, è necessario rafforzare il sostegno alle imprese storiche.

Fonte: https://thanhnien.vn/ai-cung-co-the-an-phai-thit-heo-nai-gia-thit-bo-185260522101812373.htm