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A causa del basso prezzo delle uova negli allevamenti, i prezzi al dettaglio nei mercati locali sono crollati drasticamente dopo il Capodanno lunare. Secondo i venditori, a un certo punto il prezzo al dettaglio delle uova era di soli 1.500-1.800 VND a uovo. Nell'ultima settimana, i prezzi sono gradualmente aumentati fino a raggiungere i 2.000-2.500 VND a uovo, a seconda della varietà.

Secondo i calcoli degli allevatori di pollame, con gli attuali prezzi dei mangimi, il costo totale per la produzione di un uovo si aggira intorno ai 2.100 VND. Pertanto, gli allevatori riescono attualmente a malapena a coprire i costi, mentre tre mesi fa subivano ingenti perdite. La ragione principale è l'abbondante offerta di uova nella provincia e a livello nazionale, con un'offerta superiore alla domanda, che ha portato a un forte calo dei prezzi. La signora Tong Thi Hien, direttrice della Hien Nhuan Production and Trading Company Limited nella provincia di Thanh Hoa , ha dichiarato: " Quando si allevano polli, le persone investono molto e, quando si verificano perdite, vendono le loro scorte in massa, il che porta a un mercato imprevedibile e alla difficoltà di garantire prezzi stabili ".

Il Vietnam è uno dei paesi con il maggior numero di allevamenti avicoli al mondo , ma la produzione è destinata principalmente al consumo interno, con esportazioni che rappresentano una quota insignificante, il che si traduce in un'elevata produzione nazionale di uova. Date le fluttuazioni del mercato dei consumatori e la conseguente instabilità dei prezzi delle uova, gli allevatori di pollame devono investire in infrastrutture integrate e costruire una filiera di produzione e consumo stabile.
Fonte: Notiziario delle 18:00, 2 giugno 2024
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