Hanoi attrae i turisti con le sue delizie culinarie e i suoi villaggi artigianali tradizionali.

Hanoi continua a promuovere il turismo artigianale e quello enogastronomico, mettendo in mostra la bellezza culturale della capitale attraverso il Festival del Turismo e del Cibo di Strada di Hanoi, che si tiene dall'11 al 14 dicembre.

Báo Nhân dân•09/12/2025

I prodotti turistici provenienti dai villaggi artigianali tradizionali di Hanoi riscuotono sempre grande successo tra i visitatori.

I prodotti turistici provenienti dai villaggi artigianali tradizionali di Hanoi riscuotono sempre grande successo tra i visitatori.

Per dare ulteriore impulso alle attività turistiche da qui alla fine dell'anno e per "cavalcare l'onda" del turismo durante il Capodanno lunare, dall'11 al 14 dicembre 2025, il Dipartimento del Turismo di Hanoi organizzerà il Villaggio dell'Artigianato Tradizionale di Hanoi e il Festival del Cibo di Strada e del Turismo presso lo Spazio Culturale Creativo di Tay Ho (quartiere di Tay Ho).

Si tratta di un evento di promozione turistica su larga scala, volto a valorizzare i villaggi artigianali tradizionali, promuovere la gastronomia locale e far conoscere al pubblico le destinazioni più esclusive della capitale. Con il tema "Centinaia di squisiti manufatti, migliaia di sapori da scoprire", l'evento prevede la presenza di 80-100 stand distribuiti su una superficie di circa 5.000 ^metri quadrati .

Gli spazi principali includono: un villaggio artigianale e un'area dedicata al turismo di strada con il tema "Villaggi artigianali tradizionali e moderni"; uno spazio che mette in mostra il meglio della cucina di Hanoi - "I sapori di un tempo"; e uno spazio che promuove le destinazioni turistiche - "Passeggiando per Hanoi".

Nell'area dei villaggi artigianali, Hanoi ha selezionato diversi villaggi rappresentativi, come quello della ceramica di Bat Trang, quello della seta di Van Phuc, quello delle lacche di Ha Thai, quello dei ricami di Quat Dong, quello dell'intreccio di rattan e bambù di Phu Vinh, quello della fusione del bronzo di Ngu Xa... Tra questi, spiccano i due villaggi artigianali riconosciuti come membri della Rete Mondiale delle Città Creative: il villaggio della ceramica di Bat Trang e quello della seta di Van Phuc.

L'area espositiva presenta prodotti unici provenienti da villaggi artigianali tradizionali, coniugati con il turismo, suddivisi in due categorie: valori tradizionali e design moderni, a testimonianza del legame tra passato e presente. Tra questi figurano ceramiche, oggetti in legno e lacca dorata, fusioni in bronzo, seta, lacche, intarsi, ecc.

Lo spazio turistico prescelto, dedicato all'artigianato locale, mette in mostra la bellezza della vecchia Hanoi, concentrandosi sulla storia della via artigianale di Hang Ma durante il periodo del Capodanno lunare.

Qui i visitatori possono ammirare manufatti, fotografie documentarie, modelli che ricreano bancarelle tradizionali e prodotti tipici della via dell'artigianato, come decorazioni per il Capodanno lunare, giocattoli per la Festa di Metà Autunno e statuette di argilla. Lo spazio offre anche dimostrazioni di tecniche artigianali e di creazione di prodotti in loco, oltre a presentazioni di tour dei villaggi artigianali, aiutando i visitatori ad acquisire una comprensione più approfondita del valore culturale e storico della via dell'artigianato di Hanoi.

Inoltre, la scena culinaria di Hanoi riunisce numerose prelibatezze famose come il pho di manzo, il bun cha, il caffè all'uovo, le polpette di gamberi del Lago dell'Ovest, insieme a specialità provenienti da villaggi artigianali tradizionali come i fiocchi di riso di Lang Vong, il riso glutinoso di Phu Thuong e gli involtini di riso di Thanh Tri…

Gli organizzatori hanno inoltre allestito uno spazio che ricreava un'antica casa di Hanoi, una dimostrazione di preparazione del tè al loto e attività culinarie con artigiani e chef, al fine di offrire un'esperienza gastronomica e culturale autentica e ricca di emozioni.

L'area dedicata alla promozione turistica espone modelli in miniatura di molti dei monumenti e simboli più importanti della capitale, come la Cittadella Imperiale di Thang Long, il Tempio della Letteratura, il Ponte Long Bien e la Torre della Tartaruga sul Lago Hoan Kiem; presenta inoltre fotografie artistiche della cultura, dell'architettura e dell'artigianato tradizionale di Hanoi.

Il turismo culturale, con particolare attenzione ai villaggi artigianali tradizionali e ai valori culinari, è da sempre un punto di forza di Hanoi. Il festival rappresenta per Hanoi un'opportunità per far conoscere ancora una volta questi valori al pubblico.

Il festival è presieduto dal Dipartimento del Turismo di Hanoi, in coordinamento con altri dipartimenti, agenzie e comitati locali. Il Centro di Informazione e Promozione Turistica si occupa direttamente dell'organizzazione, della progettazione degli spazi, della comunicazione e del collegamento tra le imprese e gli artigiani partecipanti.

L'evento contribuisce a promuovere l'immagine della capitale come "destinazione sicura, accogliente, di alta qualità e attraente" per i turisti nazionali e internazionali.

GIANG NAM

Fonte: https://nhandan.vn/ha-noi-thu-hut-khach-du-lich-with-diem-nhan-am-thuc-and-lang-nghe-post928944.html