Hai Phong: Impegno per la creazione di prodotti OCOP a 5 stelle.

Hai Phong ha implementato il programma OCOP nel 2019. Ad oggi, la città conta 287 prodotti OCOP che hanno ottenuto la certificazione a 3 e 4 stelle, ma nessuno ha ancora raggiunto le 5 stelle (standard nazionale). Pertanto, le imprese e le cooperative si stanno impegnando per soddisfare i criteri necessari per essere classificate come prodotti di livello nazionale.

Ora disponiamo di un prodotto OCOP a 4 stelle.

Entro la fine del 2024, i consigli di classificazione dei prodotti OCOP a livello distrettuale e cittadino avevano valutato 292 prodotti e rilasciato certificati a 287 di essi (di cui 87 a 4 stelle e 200 a 3 stelle). Il numero di prodotti OCOP validi è pari a 242 (66 a 4 stelle e 176 a 3 stelle). Solo nel 2024, a livello distrettuale, sono stati valutati e rilasciati certificati OCOP a 3 stelle a 40 prodotti, con oltre 40 prodotti attualmente in fase di valutazione. Entro la fine del 2024, il consiglio di classificazione dei prodotti OCOP a livello cittadino ha valutato e rilasciato certificati a 4 stelle a 35 prodotti.

Sovi Co., Ltd. spera che le sue sardine brasate provenienti dal villaggio di pescatori, un prodotto OCOP a 4 stelle, vengano presto promosse a prodotto a 5 stelle.

Si può quindi constatare che, nel corso degli anni, Hai Phong ha sempre valutato e classificato attivamente i prodotti OCOP. Ogni anno, il numero di prodotti OCOP classificati è superiore a quello dell'anno precedente. Tuttavia, realisticamente, i prodotti di Hai Phong sono perlopiù classificati con 3 o 4 stelle. Alcuni prodotti a 4 stelle sono solo potenzialmente idonei a raggiungere il livello nazionale di OCOP a 5 stelle. Esempi tipici includono: riso coltivato in campi con lombrichi, salsa di pesce, sardine e tè del monte Ngoc… Nel 2021, la città ha selezionato una serie di 5 prodotti a base di tè del monte Ngoc della Green Community Co., Ltd. per la candidatura al riconoscimento OCOP a 5 stelle, ma il consiglio nazionale dei prodotti OCOP ha successivamente respinto la domanda in quanto non idonea…

Secondo Tang Xuan Tho, capo del Dipartimento per lo Sviluppo Rurale (Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale), in realtà, enti, imprese e cooperative desiderano da sempre offrire prodotti di alta qualità con marchi rinomati, soprattutto specialità locali, riconosciuti come prodotti OCOP di livello nazionale. Tuttavia, per ottenere il riconoscimento a 5 stelle, oltre agli standard relativi a infrastrutture, qualità, design e mercato, sono previsti anche requisiti obbligatori come la possibilità di esportare i prodotti e la presentazione di storie uniche. Allo stesso tempo, la maggior parte dei prodotti OCOP a 4 stelle di Hai Phong non è destinata all'esportazione e le imprese non dispongono delle condizioni necessarie per concentrarsi sulla creazione di storie uniche che possano convincere il consiglio di valutazione dei prodotti OCOP di livello nazionale.

Aumentare il valore del prodotto

Per le imprese e le cooperative di Hai Phong, l'obiettivo è ottenere la certificazione nazionale OCOP (Original Cooperative Product). Nella città di Cat Hai, secondo le statistiche, ci sono più di una dozzina di aziende e stabilimenti che producono salsa di pesce tradizionale, molti dei quali godono di un buon mercato e di un'ottima qualità del prodotto. Per sviluppare gradualmente e raggiungere gli standard di prodotto OCOP a 5 stelle, i dirigenti aziendali stanno costantemente elaborando strategie e soluzioni di investimento per garantire la conformità alle normative. Bui Duc Vinh, direttore della Quang Hai Fish Sauce Co., Ltd., ha affermato che l'azienda ha 12 prodotti con certificazione OCOP a 3 e 4 stelle. Da qui al 2030, con l'obiettivo di ottenere prodotti OCOP a 5 stelle, la dirigenza aziendale si impegna costantemente in un approccio dinamico e creativo, cogliendo le opportunità per trovare misure efficaci e adatte alla situazione operativa dell'azienda, come la mobilitazione di capitali, la ricerca di zone di pesca per l'acquisto di materie prime e l'apertura di nuove agenzie e distributori per promuovere e vendere i prodotti. L'azienda è particolarmente interessata a promuovere i prodotti OCOP sulle piattaforme digitali, rendendoli disponibili nei supermercati e nei centri commerciali. Da oggi al 2030, l'azienda prevede di investire in nuove attrezzature tecnologiche per sostituire quelle obsolete...

Per le località, l'attenzione e la guida delle autorità locali a tutti i livelli, dal distretto al comune, nello sviluppo dei prodotti OCOP contribuiranno al raggiungimento di risultati concreti da parte del programma locale di sviluppo di tali prodotti. Secondo Luu Van Thuy, presidente del Comitato popolare del distretto di Kien Thuy, il distretto conta attualmente 43 prodotti OCOP, di cui 15 a 4 stelle. Entro il 2030, il distretto si propone di concentrarsi sulla standardizzazione e l'aggiornamento di 5 prodotti da 3 a 4 stelle, e di ottenere la valutazione a 5 stelle da parte del governo centrale. Pertanto, il distretto applica in modo attivo e flessibile diverse politiche, adottando al contempo politiche proprie per incoraggiare le cooperative e le imprese a sviluppare prodotti, costruire marchi e valorizzare ciascun prodotto; rafforzando la revisione e la selezione dei prodotti legati ai vantaggi e ai punti di forza locali per guidare le imprese nell'aggiornamento dei loro prodotti OCOP.

Inoltre, gli sforzi congiunti e il supporto delle agenzie competenti e delle autorità locali sono soluzioni cruciali per garantire che, in un futuro non troppo lontano, Hai Phong possa vantare prodotti OCOP a 5 stelle. Secondo Do Gia Khanh, direttore del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, per sviluppare i prodotti OCOP e puntare a ottenere valutazioni a 4 e 5 stelle, è necessario identificare con precisione e utilizzare efficacemente i vantaggi e il potenziale del territorio per sviluppare il programma e i prodotti OCOP; muovendosi gradualmente verso il mercato globale, evitando di seguire tendenze o pratiche consolidate... Mobilitare attivamente i fondi di bilancio, altre fonti e concentrare le risorse della comunità aiuterà le imprese e le cooperative a sviluppare e migliorare attivamente i prodotti OCOP da 3 a 4 e 5 stelle...

Fonte: https://langngheviet.com.vn/hai-phong-no-luc-xay-dung-san-pham-ocop-5-sao-32298.html