A marzo, i fiori di caffè ricoprono le colline e le piantagioni di Dak Lak , attirando numerosi turisti.
A Dak Lak, la stagione della fioritura del caffè raggiunge solitamente il suo apice tra febbraio e marzo. Prima che i fiori del caffè inizino a germogliare e a sbocciare, i coltivatori in genere aumentano l'irrigazione e si prendono cura delle piante per circa 3-4 cicli.
Il signor Le Van Vuong, direttore della società Vuong Thanh Cong a Dak Lak, ha affermato che dall'inizio di gennaio la sua azienda offre tour gratuiti ai turisti per ammirare la fioritura del caffè, degustare il tè e conoscere i prodotti di agriturismo legati al caffè.
In genere, ogni pianta di caffè fiorisce due volte, e ogni fioritura dura circa 5-7 giorni prima di appassire. La seconda fioritura segue circa 15 giorni dopo, ma la quantità e la densità dei fiori non sono così elevate come nella prima. Attualmente, alcune piantagioni di Dak Lak hanno già superato la prima fioritura.
In genere, la fioritura del caffè avviene simultaneamente perché gli alberi vengono irrigati nello stesso momento. Se arrivate al momento giusto, dopo una sola mattinata, vi sveglierete e troverete i candidi fiori bianchi che ricoprono le colline, le piantagioni e ogni strada della regione produttrice di caffè di Buon Ma Thuot.
Il bianco immacolato dei fiori di caffè risalta contro il verde delle foglie e il rosso del terreno basaltico, il tutto immerso in una luce dorata, rendendo il paesaggio degli Altipiani Centrali ancora più suggestivo, bello e sconfinato.
Anche il profumo dei fiori di caffè è accattivante, delicatamente dolce. La stagione della fioritura del caffè è anche la stagione in cui le api raccolgono il miele.
Da 30 anni impegnata nella coltivazione del caffè, la signora Nguyen Thi Luyen (frazione 4, comune di Ea Kao, città di Buon Ma Thuot, provincia di Dak Lak) rimane sempre affascinata e commossa dalla bellezza e dal profumo inebriante dei fiori di caffè durante ogni stagione di fioritura.
Un gruppo di giovani provenienti dalla comune di Ea Kao e dal quartiere di Tan Loi, nella città di Buon Ma Thuot, ha scelto il giardino di caffè in piena fioritura più bello della comune di Ea Kao per scattare foto commemorative. Hanno affermato che la fioritura del caffè permette loro di prevedere che gli alberi daranno frutti in abbondanza. I prezzi del caffè sono stati elevati durante la scorsa stagione del raccolto, portando gioia agli agricoltori.
Le Thi Nga, 26 anni, ha scelto di indossare l'abito tradizionale del popolo Ede per il suo servizio fotografico, immergendosi nella bellezza dei fiori di caffè.
La stagione della fioritura del caffè a Dak Lak dura solitamente circa un mese, suddivisa in diverse fasi a seconda del distretto. Marzo è anche il periodo migliore dell'anno per visitare gli Altipiani Centrali, quando il clima è limpido e fresco. Il signor Vuong ha affermato che, oltre a visitare e ammirare i giardini fioriti, i turisti possono informarsi sui prodotti derivati dai fiori di caffè, come il miele di fiori di caffè, il polline e il tè di fiori di caffè.
I visitatori che desiderano ammirare la fioritura del caffè dovrebbero informarsi in anticipo sul periodo di fioritura nella loro destinazione. Si consiglia di abbinare la visita a un tour dei villaggi vicino alla città o alla cascata di Dray Sap, situata a 30 km da Buon Ma Thuot.
![[Foto] Il Segretario Generale e Presidente To Lam presiede la riunione per l'approvazione della bozza di relazione sui risultati della seconda ispezione da parte del Politburo del Comitato Permanente del Comitato del Partito della città di Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
Commento (0)