Fiori per il Tet di Dalat: le varietà straniere sono fuori moda.

Nella regione floricola di Da Lat, quest'anno le varietà importate non sono più la tendenza principale per i fiori del Tet; al contrario, le varietà locali, ottenute con tecnologie avanzate, stanno guadagnando popolarità.

Le orchidee della regione floricola di Da Lat hanno iniziato a essere vendute - Foto: MV

I prodotti floreali per il Tet provenienti da Da Lat stanno diventando sempre più interessanti, a sole due settimane dall'inizio del periodo di punta per la vendita dei fiori del Tet.

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Nella comune di Hiep An (distretto di Duc Trong), la più grande area di coltivazione di gladioli nella provincia di Lam Dong , i contadini sono impegnati nella cura dei fiori in preparazione del prossimo raccolto.

A differenza delle famose zone di coltivazione di fiori di Da Lat, come Van Thanh e Ha Dong, dove i fiori sbocciano tutto l'anno, gli agricoltori di Hiep An coltivano i gladioli solo alla fine dell'anno. Quest'anno, in occasione della stagione dei fiori del Tet (Capodanno vietnamita), molte persone provenienti da altre regioni si sono recate a Hiep An per affittare terreni per brevi periodi e coltivare gladioli.

Il signor Lai The Hung, vicepresidente dell'Associazione dei Fioristi di Da Lat, ha dichiarato: "I fiori in vaso sono diventati una tendenza popolare per l'acquisto di fiori durante il Tet, a causa del maggior numero di residenti che vivono nelle grandi città rispetto agli anni precedenti. Questo gruppo di clienti possiede per lo più piccoli appartamenti, quindi ha bisogno di fiori versatili: per decorare i soggiorni, come offerte o da posizionare sui balconi delle camere...".

Quest'anno, la produzione di fiori in vaso e recisi per il Tet (Capodanno lunare) è piuttosto equilibrata. Sia per i fiori in vaso che per quelli recisi, si nota una tendenza interessante: le varietà importate non sono la scelta preferita né dagli appassionati né dai produttori. Quest'anno, la tendenza per i fiori del Tet è quella di riscoprire varietà tradizionali.

Secondo il Dipartimento Economico della città di Da Lat, fiori come i ciliegi invernali, i fiori di albicocco americano, gli iris, i gigli, la pervinca, la mandevilla, la lavanda, le orchidee sudafricane, l'astilbe e i gigli a tromba... appartenenti a specie floreali temperate, con prezzi accessibili inferiori a 250.000 VND/vaso, vengono importati e offerti in vendita, ma non in quantità così elevate come negli anni precedenti.

La difficoltà nell'importare sia semi che fiori ha spinto giardinieri e agricoltori a investire in varietà di fiori familiari, anche quelle considerate "tradizionali" o "rustiche", come dalie, begonie, gigli, banani, kalanchoe, crisantemi, ecc.

L'investimento si concretizza quando i coltivatori investono in piantine per produrre piante di dimensioni inferiori rispetto alla varietà originale. Questo metodo di produzione è adatto alla vendita a un mercato più ampio di residenti con reddito medio o medio-alto che possiedono case o appartamenti di piccole dimensioni.

Sebbene i fiori siano di una varietà antica, la maggior parte ha subito interventi tecnici avanzati per renderli più grandi e con colori diversi rispetto alla varietà originale; a volte, più fiori in un singolo vaso possono avere colori diversi...

Il signor Nguyen Duc Dat (un agricoltore del distretto 7 di Da Lat) ha dichiarato: "Dopo aver investito nel recupero di antiche varietà di fiori, abbiamo trovato questo approccio interessante perché il modo in cui creiamo i prodotti evoca i ricordi del Tet (Capodanno vietnamita) del passato. Sebbene le varietà siano familiari, presentano comunque aspetti unici nel colore e nelle dimensioni dei fiori, creando un senso di sorpresa."

Secondo il Dipartimento dell'Industria e del Commercio della provincia di Lam Dong, alcune aziende che in precedenza si affidavano a programmi di importazione di sementi stanno ora passando alle sementi nazionali, investendo però nell'applicazione di nuove tecnologie di coltivazione per produrre nuovi prodotti.

L'unità ha dichiarato che i gigli Kala, una varietà europea molto popolare negli ultimi quattro anni, non verranno coltivati ​​quest'anno. Anche i tulipani non saranno ampiamente disponibili nei mercati dei fiori in occasione del Capodanno lunare.

Fiori in vaso ad alta tecnologia per un anticipo della stagione del Tet (Capodanno lunare).

In vista del Tet (Capodanno lunare), sono iniziate le vendite di fiori in vaso di alta qualità provenienti da Da Lat. Le vendite sono vivaci e dinamiche, nonostante manchino ancora più di tre settimane al Tet 2025.

La regione floricola di Da Lat ha ricevuto le prime spedizioni, segnando l'inizio dell'alta stagione per il mercato dei fiori del Tet. Attualmente, decine di lavoratori presso l'azienda agricola di orchidee Ysa, nella comune di Da Ron, distretto di Don Duong, sono impegnati nell'imballaggio e nel trasporto dei fiori per soddisfare la domanda proveniente dai camion diretti alle province settentrionali.

Secondo il signor Ha So Rem (tecnico della Ysa Orchid Farm Da Ron), l'azienda confeziona attualmente circa 150 scatole (20 vasi per scatola) di varie varietà di orchidee Phalaenopsis al giorno, destinate alla vendita in altre province.

Durante l'alta stagione (23 dicembre), il numero di fiori confezionati raddoppia e gli operai lavorano fino alle 23:00. Attualmente, l'azienda agricola ha 400.000 vasi di orchidee phalaenopsis in fiore pronti per l'esportazione verso partner lontani come Hanoi e Da Nang.

I distretti di Duc Trong e Don Duong (parte della regione floricola di Da Lat) nella provincia di Lam Dong presentano la più alta concentrazione di coltivazioni di orchidee, tra cui la Truong Hoang Company, la Ysa Orchid Farm, la Apolo Company, la Thanh Ha Orchid Company, ecc.

Oltre alle varietà di fiori tradizionali, quest'anno molte aziende stanno importando nuove varietà di fiori colorati e mini orchidee (del vecchio stile ma di dimensioni ridotte) per soddisfare le esigenze sempre più diversificate del mercato.

Secondo alcune fonti, le prolungate piogge e la scarsità di sole di quest'anno hanno in qualche modo influenzato la crescita delle orchidee. Tuttavia, grazie all'applicazione di tecniche e tecnologie avanzate come la regolazione della quantità di luce solare, l'utilizzo di ventilatori per controllare il flusso d'aria e la ventilazione delle serre, le orchidee stanno fiorendo in modo uniforme e rigoglioso, garantendo un approvvigionamento costante per il mercato.

I fiori di Dalat fioriscono più a lungo e mantengono la loro bellezza grazie a tecnologie avanzate.

Secondo il signor Lai The Hung, la superficie e la produzione di fiori in vaso per il Capodanno lunare di quest'anno sono aumentate di circa il 10% rispetto all'anno scorso. Le statistiche mostrano che l'intera provincia dispone di circa 750 ettari di fiori in vaso di vario tipo, con il potenziale di fornire centinaia di milioni di vasi al mercato per le festività del Tet di quest'anno.

Di quell'area, le orchidee (principalmente orchidee Phalaenopsis di alta qualità) coprono da sole circa 100 ettari con circa 15 milioni di vasi di varie varietà.

"L'applicazione di tecniche di coltivazione avanzate contribuisce a prolungare la durata dei fiori, consentendo ai coltivatori di rifornire il mercato già dall'inizio del dodicesimo mese lunare e di continuare fino a dopo il Capodanno lunare", ha affermato il signor Hung.

Fonte: https://tuoitre.vn/hoa-tet-da-lat-giong-ngoai-het-thoi-20250105230103131.htm