Hoi An "sostiene" i produttori di prodotti OCOP.

Il programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP) della città di Hoi An ha continuato a registrare numerosi successi nel 2024. In particolare, l'amministrazione locale si è impegnata a sostenere le imprese nel potenziamento della promozione commerciale, della pubblicità e del collegamento con i mercati per i loro prodotti.

Il Centro OCOP di Hoi An, operativo dall'ottobre 2024, contribuisce ad ampliare ulteriormente la diffusione dei prodotti OCOP di Hoi An e Quang Nam. (Foto: SS)

Identità locale nel prodotto.

Nel 2024, sette prodotti di Hoi An hanno ottenuto il riconoscimento di 3 stelle OCOP. Tra questi, cinque erano nuovi partecipanti al programma OCOP: le polpette di funghi Long Hoa, i cereali per la colazione Granola, il set di prodotti con i 12 animali dello zodiaco, le ciotole di foglie Bodhi e le borse di paglia intrecciata Kim Bong. Due prodotti sono stati rivalutati: i calamari essiccati al sole Cu Lao Cham e i funghi termiti Uyen Khang.

Tra i prodotti recentemente riconosciuti, la borsa in giunco ​​Kim Bong è un prodotto che utilizza materiali locali ed è anche un prodotto caratteristico dell'artigianato della tessitura di stuoie di giunco ​​del comune di Cam Kim.

Secondo la signora Pham Thi Cong, proprietaria dell'azienda di produzione e commercializzazione di manufatti in giunco ​​Kim Bong, questo non è solo un prodotto di moda ecologico, ma anche un regalo significativo che rappresenta i valori culturali tradizionali.

Le polpette di funghi di Long Hoa (quartiere di Cam Nam) sono un prodotto vegano, ricco di nutrienti e lavorato con un metodo sofisticato. Gli ingredienti sono prodotti agricoli naturali di provenienza locale, che mettono in risalto i punti di forza delle materie prime autoctone della regione e dimostrano il potenziale per lo sviluppo di un prodotto agricolo distintivo e altamente trasformato all'interno della provincia.

Nel frattempo, la linea di prodotti "I 12 animali dello zodiaco" (quartiere Thanh Ha) è una fusione di elementi tradizionali e moderni, che si esprime attraverso la squisita maestria artigianale dei prodotti in ceramica tradizionali del villaggio di Thanh Ha.

Si ritiene che questo prodotto abbia il potenziale per diventare un souvenir distintivo della città di Hoi An, poiché non è semplicemente un oggetto decorativo in ceramica, ma anche un dono significativo che simboleggia buona fortuna e valore culturale tradizionale.

Grazie alla ricertificazione di due prodotti, i funghi neri di Uyên Khang (distretto di Cẩm Nam) possono essere utilizzati per preparare numerosi piatti per la famiglia, come funghi saltati in padella, funghi grigliati, zuppa di funghi con brodo di ossa, stufato di funghi, ecc., con un elevato valore nutrizionale.

Si tratta inoltre di un prodotto relativamente nuovo nella provincia, compresa la regione centrale, quindi il mercato è piuttosto aperto. Inoltre, i calamari essiccati al sole di Cu Lao Cham sono riconosciuti come prodotto OCOP a 3 stelle dal 2021.

Da allora, in diverse occasioni, il prodotto è risultato introvabile sul mercato, soprattutto per soddisfare la domanda dei turisti che visitano Cu Lao Cham e dei ristoranti dell'isola, a causa della sua freschezza e del suo sapore unico.

Offrire supporto in varie forme.

Nell'aprile del 2024, il Comitato popolare della città di Hoi An, in coordinamento con il Comitato direttivo per le startup creative della provincia di Quang Nam, ha organizzato un corso di formazione sullo sviluppo di progetti di startup creative e sull'arte dei media e del commercio.

Nel 2024, le borse di paglia Kim Bong hanno ottenuto il riconoscimento di prodotto OCOP a 3 stelle. (Foto: SS)

Al corso di formazione hanno partecipato imprese e stabilimenti produttivi con idee e progetti di startup; titolari di aziende produttrici OCOP e tipici proprietari di aziende industriali rurali in città.

Il programma formativo si concentra su soluzioni per lo sviluppo del prodotto, il miglioramento della competitività, la ricerca dei bisogni dei clienti e il pensiero innovativo; sul ruolo della comunicazione e del marketing nelle startup; e sulle competenze di comunicazione e marketing sulle piattaforme dei social media.

"Partecipare a questo corso di formazione è stato molto utile perché mi ha aiutato a identificare i miei limiti e ad acquisire maggiori conoscenze e buone soluzioni per offrire al meglio i nostri prodotti ai clienti", ha affermato la signora Pham Thi Minh Thuy, rappresentante dell'impianto di produzione di funghi termiti di Uyen Khang (quartiere di Cam Nam).

Anche quest'anno, la città di Hoi An continua a sostenere attivamente le imprese nella promozione dei prodotti OCOP. Nel giugno 2024, la città di Hoi An ha organizzato la "2a Fiera delle Startup e del Consumo Verde" presso il Centro Artigianale di Kim Bong (comune di Cam Kim), dove sono stati esposti e presentati numerosi prodotti OCOP.

Le autorità locali organizzano anche la presentazione e l'esposizione dei prodotti OCOP in occasione di festival ed eventi dentro e fuori città, come il Festival delle piante ornamentali di Cam Ha, il Festival del villaggio artigianale di Kim Bong e il Festival dei prodotti di Quang Nam a Da Nang ; fiere che si tengono nei distretti di Thang Binh, Duy Xuyen e Nong Son; e collaborano con la delegazione per la promozione commerciale della città di Cao La Vinh (Dong Thap), con il negozio Xanh Xanh, un negozio di alimenti biologici, e con il negozio specializzato Hoi An OCOP House per promuovere e vendere i prodotti…

Di recente, il Centro OCOP di Hoi An, situato al numero 72 di Nguyen Thai Hoc Street (Città Vecchia di Hoi An), è stato ufficialmente inaugurato e ha iniziato le sue attività con il supporto attivo della città.

Ciò contribuisce a far conoscere e a collegare i prodotti OCOP di Hoi An, in particolare della provincia di Quang Nam, e dell'intero Paese in generale, promuovendo il marchio dei prodotti OCOP presso i consumatori, soprattutto i turisti.

“Nel corso degli ultimi tempi, la città ha sostenuto la creazione di punti vendita per la presentazione, la promozione e la vendita di prodotti OCOP e di prodotti tipici dell'industria rurale. Oltre al Centro OCOP di Hoi An, la città manterrà l'organizzazione dei mercati tradizionali di Hoi An e istituirà gradualmente punti vendita per la presentazione e la vendita di prodotti OCOP presso il mercato di Hoi An e in altre località, in un formato adeguato”, ha dichiarato il signor Nguyen The Hung, vicepresidente del Comitato popolare della città di Hoi An.

Fonte: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html