I turisti coreani rimangono stupiti dall'umile pane fritto in padella di Hai Phong.

Visitando Hai Phong , i commensali coreani che hanno assaggiato per la prima volta il pane fritto in padella con le sue speciali erbe aromatiche se ne sono innamorati.

Battle Trip, uno dei reality show più popolari in Corea del Sud, ha scelto ripetutamente le principali città del Vietnam come destinazioni per esplorare il turismo e la gastronomia locale .

Nell'episodio dedicato all'esplorazione della città di Hai Phong, l'attore Park Jun Gyu e il giovane cantante Sandeul (membro del gruppo B1A4) hanno avuto l'opportunità di gustare il famoso pane fritto della città portuale.

Il pane fritto in padella è un piatto tipico del Vietnam, ma piuttosto sconosciuto agli stranieri. (Screenshot)

Due clienti coreani hanno deciso di mangiare da Baker, una panetteria specializzata in pane fritto situata in Cat Cut Street, a Hai Phong . Nonostante sia un locale informale, l'atmosfera spaziosa e ariosa, unita a una discreta selezione di snack come cotolette di pollo, involtini primavera fritti e formaggio fritto, lo rendono un ottimo posto dove mangiare.

Il pane fritto in padella del ristorante costa tra i 32.000 e i 52.000 VND a porzione, con una varietà di condimenti tra cui i clienti possono scegliere, come coscia di pollo fritta in padella, bistecca di manzo fritta in padella, ecc. Se i clienti desiderano aggiungere il pane, devono acquistarlo separatamente per 3.000 VND a pezzo. Questo ha sorpreso i due turisti coreani, perché il prezzo era davvero basso.

Il pane fritto in padella è un piatto insolito per molti commensali stranieri. Secondo l'introduzione del programma, il pane si mangia direttamente in padella con vari condimenti, tra cui uova fritte, salsicce, paté, manzo, cetrioli, erbe aromatiche... e salsa di pomodoro.

Secondo i commensali coreani, il pane fritto in padella è piuttosto simile al curry, ma ha un sapore di burro più intenso. (Screenshot)

Non appena il piatto è stato servito, i due ospiti coreani hanno esclamato di gioia per il suo aroma incredibilmente invitante. La salsa in cui intingere il pane è stata paragonata al curry, ma con un sapore di burro più ricco e seducente.

Inizialmente, il cantante Sandeul aveva affermato di non gradire il coriandolo, dicendo addirittura che aveva un odore simile allo shampoo. Tuttavia, in seguito ha sorprendentemente dichiarato che il coriandolo è estremamente profumato, facile da mangiare e molto adatto ad accompagnare piatti come il pane fritto in padella.

Con il suo aroma inconfondibile e il suo sapore rinfrescante, il coriandolo è un elemento inaspettato che bilancia il gusto del pane fritto in padella: "Questo piatto può risultare piuttosto pesante, ma il coriandolo ne contrasta la ricchezza; senza di esso, risulterebbe piuttosto insipido", ha affermato la cantante.

I commensali coreani hanno addirittura chiesto una porzione maggiore di queste verdure e le hanno mangiate tutte con gusto.

Le erbe aromatiche utilizzate in questo piatto di pane fritto in padella sono diventate inaspettatamente uno dei preferiti dai commensali. (Immagine: Screenshot)

Nel complesso, il pane fritto in padella è considerato fresco, leggero e molto facile da mangiare, soprattutto per gli stranieri. Pur essendo definito uno spuntino, il pane fritto in padella è nutriente, ha una porzione piuttosto abbondante e può sostituire un pasto principale.

Due clienti di un ristorante coreano ritengono che anche i bambini apprezzeranno questo piatto per il suo sapore delicato e i numerosi condimenti appetitosi adatti a tutte le età, come salsicce, uova e patatine fritte.

Thanh Hai

Fonte: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/khach-han-ngo-ngang-voi-banh-mi-chao-binh-dan-o-hai-phong-1396288.html