Cerimonia di apertura del Festival del cibo vegetariano di Hue 2026

Il Festival del Cibo Vegetariano 2026, che si svolgerà nell'arco di due giorni, il 28 e 29 maggio, si propone di onorare i valori culinari vegetariani tradizionali di Hue, promuovendo al contempo uno stile di vita sano ed ecologico e uno spirito di compassione e gentilezza all'interno della comunità.

Nell'ambito delle celebrazioni per il compleanno del Buddha (anno 2570 del calendario buddista) e per il Festival di Hue 2026, nel pomeriggio del 28 maggio, il Comitato Organizzatore del Festival di Hue 2026, insieme al Consiglio Direttivo dell'Associazione Buddista Vietnamita della città di Hue, ha tenuto la cerimonia di apertura del Festival del Cibo Vegetariano - Festival di Hue 2026 presso la via pedonale Nguyen Dinh Chieu, nel quartiere Thuan Hoa, città di Hue.

Secondo Tran Huu Thuy Giang, vicepresidente del Comitato popolare della città di Hue, il Festival del cibo vegetariano di Hue 2026, giunto alla sua terza edizione, sta crescendo in dimensioni, attirando numerosi hotel, ristoranti e templi a partecipare. Contribuisce a unire la comunità attraverso uno spirito di condivisione e compassione e arricchisce le attività culturali e turistiche di Hue.

Secondo il signor Tran Huu Thuy Giang, la città ha sempre valorizzato le attività culturali legate ai valori della comunità, contribuendo così a costruire l'immagine di Hue come città ricca di storia, città delle feste, verde, accogliente e umana. Ha inoltre espresso grande apprezzamento per il ruolo del Comitato di beneficenza sociale dell'Associazione buddista vietnamita di Hue nel diffondere lo spirito di volontariato, nel sostenere le persone in difficoltà e nel promuovere la tradizione di "sostegno reciproco e compassione".

Il Festival del Cibo Vegetariano 2026, che si svolgerà nell'arco di due giorni, il 28 e 29 maggio, si propone di onorare i valori culinari vegetariani tradizionali di Hue, promuovendo al contempo uno stile di vita sano ed ecologico e uno spirito di compassione e gentilezza all'interno della comunità.

L'evento ha riunito 56 stand che offrivano circa 100 piatti vegetariani provenienti da hotel, ristoranti e templi dentro e fuori città, servendo oltre 5.000 visitatori.

Grazie alla sua meticolosa preparazione e all'armoniosa combinazione di sapori, colori e nutrienti, il festival offre a residenti e turisti numerose esperienze uniche della cucina vegetariana di Hue.

Questa iniziativa non è solo un'importante attività culturale e turistica nell'ambito del Festival di Hue 2026, ma contribuisce anche a promuovere l'immagine di "Hue - capitale culinaria", introducendo al contempo i valori culturali tradizionali associati a una filosofia di vita virtuosa, in armonia con la natura e la comunità.

Il comitato organizzatore ha dichiarato che tutti i finanziamenti e i contributi del programma saranno utilizzati per svolgere attività di beneficenza, programmi di assistenza sociale e sostegno al sostentamento di persone svantaggiate, studenti poveri ma meritevoli e gruppi vulnerabili della zona.

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(VNA/Vietnam+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-chay-festival-hue-2026-post1113194.vnp