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Cerimonia di apertura del Festival del cibo coreano a Hoi An

Nel pomeriggio del 6 settembre, il Comitato popolare della città di Hoi An (Da Nang), in coordinamento con il Centro per la conservazione del patrimonio culturale mondiale di Hoi An e rappresentanti del Ministero coreano dell'Agricoltura, dell'Alimentazione e degli Affari Rurali, ha organizzato la cerimonia di apertura del Festival del cibo coreano di Hoi An 2025.

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng06/09/2025

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I delegati tagliano il nastro per inaugurare il festival gastronomico . Foto: NGUYEN CUONG

Al festival, i visitatori possono scoprire e gustare molti piatti caratteristici come kimbap, kimchi, bevande tradizionali e prodotti tipici coreani. Il momento clou del programma è l'area gastronomica all'aperto, dove i visitatori possono assaggiare gratuitamente i piatti e interagire direttamente con gli chef.

Inoltre, il festival offre una serie di interessanti attività artistiche e di intrattenimento, tra cui: spettacoli di arte tradizionale di Hoi An, esibizioni di chitarra e violino coreani, opportunità fotografiche, shopping e omaggi di souvenir. L'evento si svolge in due giorni, il 6 e il 7 settembre.

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Una grande folla si è messa in fila per gustare il cibo coreano in un'atmosfera festosa. Foto: NGUYEN CUONG

Il signor Cho Sungbae, direttore della Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation di Ho Chi Minh City, ha affermato che l'obiettivo del programma è quello di avvicinare la cucina coreana alla popolazione locale e ai turisti, rafforzando al contempo lo scambio culturale e la cooperazione tra Vietnam e Corea in ambito culinario.

Secondo gli organizzatori, il festival non è solo un viaggio alla scoperta dell'essenza della cucina coreana, ma anche uno spazio di scambio culturale che contribuisce a rafforzare l'amicizia tra i due Paesi. Promette di essere una meta culturale e turistica per residenti e turisti, creando al contempo opportunità per i prodotti coreani di avvicinarsi al mercato vietnamita.

>>> Alcune foto del festival:

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Spettacoli di arte tradizionale coreana durante la cerimonia. Foto: NGUYEN CUONG
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Presentazione dell'acqua di riso alla popolazione locale. Foto: NGUYEN CUONG
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Il Dookki viene offerto gratuitamente sia ai residenti che ai turisti. Foto: NGUYEN CUONG
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Ai visitatori vengono presentati e possono gustare piatti tipici come kimbap, kimchi, bevande e molti altri prodotti rappresentativi della Corea. Foto: NGUYEN CUONG
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Subito dopo la cerimonia di inaugurazione, molte persone sono accorse per assaggiare le specialità culinarie. Foto: NGUYEN CUONG

Fonte: https://www.sggp.org.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-han-quoc-tai-hoi-an-post811905.html


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