Con il tema "Cento sapori intrecciati", il festival riunisce oltre 50 stand, insieme a numerose attività artistiche ed esperienze culturali per residenti e turisti.
Il festival ricrea il caratteristico spazio culturale e culinario della regione meridionale attraverso una fusione delle culture culinarie Kinh, cinese, khmer e cham. Oltre a presentare piatti tradizionali, il festival offre anche numerose esperienze culturali, spettacoli di arte popolare e opportunità di interagire con gli artigiani.
Gli organizzatori prevedono che il festival continui a essere un evento culturale e turistico annuale per la città, contribuendo a stimolare la spesa dei consumatori, a sviluppare l' economia notturna e a promuovere i valori culturali e culinari del Vietnam.
Il festival gastronomico "Sapori e colori del Sud 2026" si terrà dal 21 al 24 maggio presso il Parco Culturale Dam Sen di Ho Chi Minh City.
Fonte: https://htv.vn/khai-mac-le-hoi-am-thuc-huong-sac-phuong-nam-2026-222260522120148828.htm
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