Continuiamo a impegnarci per un'agricoltura pulita.

Mentre in molte zone si continua a dare priorità all'aumento della produttività e alla ricerca del massimo risultato, la signora Ma Thi Ninh, direttrice della cooperativa Yen Duong nel comune di Thuong Minh, ha scelto una strada diversa. Si dedica con tenacia allo sviluppo dell'agricoltura biologica, accettando progressi più lenti per garantire la sostenibilità, collegando i benefici economici al sostentamento a lungo termine e a un cambiamento di mentalità tra le persone.

I profumati campi di zucche verdi della cooperativa Yen Duong sono coltivati ​​con metodi biologici.

Nata e cresciuta nella comunità montana di Thuong Minh, la signora Ma Thi Ninh, appartenente all'etnia Tay, comprende le difficoltà affrontate dagli agricoltori locali. Dopo essersi laureata all'Università di Agricoltura e Silvicoltura di Thai Nguyen , la signora Ma Thi Ninh è tornata nella sua città natale per sviluppare un modello di agricoltura biologica. Nel giugno 2018, ha mobilitato 20 famiglie per fondare la Cooperativa Yen Duong, incentrata sull'agricoltura pulita, sull'utilizzo di sementi locali e sulla riduzione al minimo dell'uso di prodotti chimici.

Secondo la signora Ma Thi Ninh, molte pratiche tradizionali delle minoranze etniche sono vicine ai principi dell'agricoltura biologica, dalla selezione di semi naturali all'abitudine di utilizzare una quantità minima di fertilizzanti e pesticidi chimici. La sfida consiste nel riorganizzare la produzione secondo processi rigorosi e controllati.

"L'agricoltura biologica non può essere affrettata. La parte più difficile è cambiare le abitudini agricole. Il processo richiede il rigoroso rispetto delle normative, soprattutto per quanto riguarda il trattamento del suolo, e ci vuole molto tempo per vedere i risultati. Perciò, sono determinata a formare e supportare pazientemente gli agricoltori", ha affermato la signora Ma Thi Ninh.

Oltre a sviluppare la produzione, la Cooperativa Yen Duong si concentra sul rafforzamento del ruolo delle donne negli altipiani all'interno dell'economia domestica. Attraverso incontri e sessioni di formazione, le donne acquisiscono conoscenze sulla produzione, sulla gestione economica e sulla consapevolezza dell'uguaglianza di genere. Di conseguenza, molte donne partecipano con sicurezza alla produzione, affermando gradualmente il proprio ruolo nella famiglia e nella comunità.

Dopo 8 anni di attività, la cooperativa Yen Duong ha gradualmente confermato l'efficacia del suo modello. Attualmente, 35 ettari di terreno coltivati ​​a zenzero, riso glutinoso Tai e zucche verdi profumate hanno ottenuto la certificazione di conformità agli standard GPS nell'ambito del sistema di certificazione dell'agricoltura biologica.

La cooperativa vanta 4 prodotti che hanno ottenuto la valutazione OCOP a 3-4 stelle, tra cui zucca verde profumata, tè alla zucca profumata, riso glutinoso Tài e vermicelli Yến Dương; questi prodotti sono dotati di etichette di tracciabilità, l'azienda ha investito nel confezionamento e viene distribuita in numerose province e città di tutto il paese.

Il popolo Dao di Phiêng Phàng sta raccogliendo il riso appiccicoso Tài.

La cooperativa garantisce l'acquisto di prodotti agricoli dalle famiglie affiliate a un prezzo superiore di circa il 10% rispetto al prezzo di mercato, creando così uno sbocco stabile. Partendo dalle profumate zucchine verdi, la cooperativa ha ampliato la sua offerta includendo bustine di tè, tè istantaneo e succhi di frutta, aumentando ulteriormente il valore dei prodotti.

Nel 2022, il tè di zucca profumato ha ottenuto la certificazione biologica PGS, ha soddisfatto gli standard ISO 22000:2018 ed è stato riconosciuto come prodotto tipico dell'industria rurale a livello provinciale. Il consumo medio annuo di zucche verdi profumate ha raggiunto le 500-700 tonnellate.

L'effetto più evidente è il cambiamento di consapevolezza delle persone, soprattutto tra le donne degli altipiani. Da una produzione su piccola scala e autosufficiente, molte famiglie sono passate ad aderire a cooperative, ad adottare procedure tecniche e a calcolare in modo proattivo costi e andamenti di mercato. Le donne godono di redditi più stabili e sono più propense a partecipare alle attività della comunità.

La signora Trieu Thi Tan, una donna di etnia Dao del villaggio di Na Pai, nella comune di Thuong Minh, ha affermato: "Prima, le donne del villaggio lavoravano principalmente per sbarcare il lunario e raramente partecipavano ad attività collettive. Dopo essere entrate a far parte della cooperativa, io e le altre donne abbiamo ricevuto una formazione sulle tecniche di agricoltura biologica, abbiamo imparato a organizzare la produzione e a valorizzare i prodotti, migliorando così il reddito familiare."

Nel 2025, la Cooperativa Yen Duong sarà una delle due organizzazioni vietnamite a ricevere il Premio ASEAN per lo Sviluppo Rurale e l'Eliminazione della Povertà. Questo riconoscimento conferma il valore di un modello agricolo sostenibile che pone al centro le persone e l'ambiente.

In realtà, scegliere la produzione biologica significa affrontare maggiori difficoltà e costi più elevati, ma è proprio questo impegno incrollabile che ha creato le basi per uno sviluppo sostenibile, contribuendo a rafforzare la fiducia dei consumatori e ad aprire un percorso stabile per l'agricoltura nelle aree abitate da minoranze etniche...

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/kien-dinh-with-clean-agriculture-b6c32b0/