Esperienza post-raccolta di riso di alta qualità a Can Tho.

Per la stagione di coltivazione del riso estivo-autunnale del 2024, la città di Can Tho, in coordinamento con il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale (MARD), ha implementato un modello pilota per il Progetto di Sviluppo Sostenibile di 1 milione di ettari di coltivazione di riso di alta qualità e a basse emissioni, associato alla crescita verde nel Delta del Mekong entro il 2030 (il progetto da 1 milione di ettari), nel distretto di Vinh Thanh, su una superficie di circa 47 ettari.

Gli agricoltori della regione ricevono formazione e applicano tecniche di produzione, utilizzano sementi certificate e si avvalgono della meccanizzazione nella coltivazione del riso, dalla preparazione del terreno alla semina, alla concimazione, all'irrorazione e alla raccolta.

Il sito pilota per il progetto di coltivazione di riso di alta qualità su 1 milione di ettari nella città di Can Tho . (Immagine scattata a maggio 2024) Foto: Ta Quang.

Raccolta di riso di alta qualità e a basse emissioni presso la cooperativa Tien Thuan, comune di Thanh An, distretto di Vinh Thanh, città di Can Tho. Foto: Ta Quang.

Il signor Nguyen Cao Khai, direttore della cooperativa agricola Tien Thuan nella comune di Thanh An, distretto di Vinh Thanh, ha affermato che la cooperativa è onorata di essere stata selezionata come sito pilota per il progetto da 1 milione di ettari. Durante l'implementazione del modello, i membri della cooperativa erano piuttosto nervosi e preoccupati, ma hanno comunque collaborato con la città per condurre prove volte a ridurre le emissioni di gas serra.

Nel luglio dello stesso anno, il prototipo è stato completato. Il 28 agosto, in un'intervista con un giornalista del quotidiano Lao Dong, il signor Tran Thai Nghiem, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale della città di Can Tho, ha riferito che i risultati preliminari del progetto pilota mostravano segnali promettenti.

Di conseguenza, il modello ha aiutato gli agricoltori a ridurre molti costi di produzione, come ad esempio: costi totali di produzione ridotti del 10-15% rispetto al gruppo di controllo; utilizzo di sementi ridotto del 50%; utilizzo di fertilizzanti azotati ridotto del 30%; utilizzo di acqua per l'irrigazione ridotto di circa il 30-40%;...

In termini di redditività, il modello ha prodotto rendimenti superiori rispetto al gruppo di controllo, compresi tra 1,3 e 6,2 milioni di VND/ha, pari al 6,6-31,5%; e ha ridotto le emissioni di gas serra di 2-6 tonnellate di CO2/ha rispetto al gruppo di controllo. L'azienda si è impegnata ad acquistare tutti i prodotti di riso partecipanti al progetto a un prezzo superiore di 300 VND/kg.

Il signor Tran Thai Nghiem, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale di Can Tho. Foto: Ta Quang.

"Tra vantaggi e svantaggi, il Dipartimento ha tratto insegnamenti dall'impegno di continuare a incoraggiare gli agricoltori a rimuovere la paglia dai campi e a ridurre la quantità di semi seminati. Inoltre, al momento disponiamo solo di prodotti a base di riso a basse emissioni, ma non di marchi o brevetti specifici. Per questo motivo il mercato non è ancora sviluppato e le imprese non hanno ancora avuto facile accesso al settore."

"Il Dipartimento proseguirà con ulteriori soluzioni per ottenere il consenso degli agricoltori nella zona di produzione al fine di implementare un processo unificato e coinvolgere le imprese nella creazione di una filiera che colleghi la produzione al consumo", ha dichiarato Nghiem.

Secondo il piano di attuazione del modello di coltivazione invernale-primaverile 2024-2025, la città di Can Tho amplierà il modello di produzione di riso di alta qualità a emissioni ridotte da 50 ettari a 200 ettari e lo svilupperà ulteriormente sulla base di qualità, sicurezza e sostenibilità.

Fonte: https://laodong.vn/kinh-doanh/kinh-nghiem-sau-thu-hoach-vu-lua-chat-luong-cao-o-can-tho-1386004.ldo