Parte 2: Superare le difficoltà

La difficoltà nel reperire suini da riproduzione non è più solo un problema per i singoli allevatori, ma è diventata una questione comune per l'intero settore. La ragione principale è da attribuire alla produttività...

Parte 1: Difficoltà nel controllo proattivo del patrimonio riproduttivo.

Il signor Le Van Hoa, direttore della cooperativa Le Van Hoa nella zona residenziale di Lung Thang (quartiere di Doan Ket), ispeziona il sito per la prevista costruzione di un allevamento di suini.

Secondo il signor Nguyen Thanh Dong, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, oltre alle limitazioni in termini di dimensioni e numero degli allevamenti, la gestione della qualità degli allevamenti non è stata pienamente implementata. Molti allevamenti non hanno applicato le procedure tecniche o pubblicato gli standard di allevamento richiesti. Allo stesso tempo, la selezione e il miglioramento delle razze non hanno ricevuto l'attenzione necessaria, soprattutto nelle piccole aziende agricole e negli allevamenti familiari, che rappresentano una quota considerevole. L'allevamento dei suini avviene principalmente in base all'esperienza, senza un'adeguata documentazione e tracciabilità, il che comporta il rischio di incroci e degenerazione delle razze nel corso delle generazioni. Inoltre, l'importazione di suini da riproduzione da altre province presenta numerose difficoltà a causa degli elevati costi di trasporto, dei potenziali rischi di malattie e delle limitazioni nel controllo di qualità.

Nella provincia, molte aziende agricole hanno intenzione di investire nella produzione di bestiame da riproduzione per garantire un approvvigionamento affidabile, ma incontrano difficoltà a causa della mancanza di capitali e tecnologie. Ad esempio, la cooperativa Le Van Hoa, nella zona residenziale di Lung Thang (quartiere di Doan Ket), pur possedendo terreni e un piano specifico, si trova ad affrontare ostacoli significativi a causa dell'investimento richiesto di 3 miliardi di VND. Questa è una situazione comune a molte aziende zootecniche odierne: vorrebbero avviare un'attività ma non dispongono delle risorse necessarie.

Di fronte a queste difficoltà, il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente ha implementato diverse soluzioni per risolvere gradualmente il "collo di bottiglia" nell'allevamento suino. Tra queste, la mobilitazione di risorse per lo sviluppo di un sistema di allevamento locale; la consulenza al Comitato Popolare Provinciale per l'emanazione del Piano n. 1471/KH-UBND, del 22 aprile 2024, sull'attuazione della Decisione n. 1741/QĐ-TTg del 30 dicembre 2023 del Primo Ministro , che approva il Progetto per lo Sviluppo del Settore Zootecnico fino al 2030. Parallelamente, il Ministero sta fornendo consulenza sullo sviluppo di meccanismi e politiche per attrarre investimenti e incoraggiare le imprese e le cooperative a investire nella costruzione e nell'ampliamento di strutture di allevamento centralizzate, creando gradualmente una filiera produttiva di allevamento commerciale su larga scala.

La signora Phan Thi Eo, residente nel quartiere residenziale di Nam Loong, nel distretto di Doan Ket, si sta prendendo cura dei suoi maialini appena nati.

Nel prossimo periodo, il dipartimento continuerà a rafforzare la gestione statale delle razze zootecniche, intensificando le ispezioni degli allevamenti e delle attività commerciali; individuerà e gestirà tempestivamente le violazioni e impedirà la circolazione sul mercato di bestiame da riproduzione di scarsa qualità e non identificabile. L'attenzione sarà focalizzata sulla divulgazione, l'orientamento e il trasferimento tecnologico , supportando gli allevamenti nell'applicazione di processi tecnici avanzati, standardizzando gradualmente le condizioni di produzione e pubblicando gli standard di qualità previsti. Si promuoverà la sensibilizzazione degli allevatori sull'importanza del lavoro di selezione, incoraggiando l'utilizzo di bestiame da riproduzione di provenienza certa, ispezionato e in linea con gli orientamenti provinciali per lo sviluppo zootecnico. Il dipartimento continuerà a fornire consulenza sullo sviluppo di meccanismi e politiche per promuovere l'attrazione di investimenti, incoraggiando le imprese e le cooperative a investire in strutture di allevamento concentrate, migliorando la capacità di controllo qualità e raggiungendo gradualmente l'autosufficienza nelle fonti locali di bestiame da riproduzione, soddisfacendo i requisiti di uno sviluppo zootecnico concentrato, sicuro e sostenibile.

Nel lungo periodo, la creazione di un sistema locale di allevamento e fornitura di suini, con la partecipazione di imprese, cooperative e agricoltori, rappresenterà una direzione necessaria. Assicurandosi proattivamente una fonte di riproduttori, gli agricoltori non solo ridurranno i costi e minimizzeranno i rischi, ma miglioreranno anche la produttività e la qualità del prodotto.

La risoluzione tempestiva delle difficoltà legate al bestiame da riproduzione è fondamentale per lo sviluppo stabile e sostenibile del settore zootecnico. Una volta superato questo "collo di bottiglia", l'allevamento nella provincia avrà maggiore slancio per svilupparsi in senso commerciale, aumentando il valore e la competitività in futuro.

(Finire di)

Fonte: https://baolaichau.vn/kinh-te/ky-2-thao-go-kho-khan-855982