In un'intervista a Mash , l'imprenditore Maxim Kobelev, proprietario di un caffè che offre latte materno a Perm, nella regione degli Urali (Russia), ha dichiarato che attualmente nove madri che allattano al seno forniscono il loro latte al locale.
Attualmente, questa singolare caffetteria rimane di piccole dimensioni e vende circa 50 cappuccini speciali al giorno nelle sue tre sedi a Perm. Ogni giorno, le caffetterie necessitano di circa 5 litri di latte materno.
L'attività di Kobelev sembra prosperare grazie al prezzo relativamente alto del suo caffè al latte materno. Ogni tazza di caffè al latte materno costa 650 rubli (circa 8 dollari, o quasi 200.000 dong vietnamiti), mentre un normale cappuccino della stessa dimensione costa in media 150 rubli (meno di 2 dollari) in Russia.
Tuttavia, Kobelev deve anche pagare 1.000 rubli (12 dollari) per ogni sacco di latte materno. Le madri devono fornire tutta la documentazione medica necessaria per dimostrare che il loro latte è sicuro. Una delle madri che ha donato il latte, in un'intervista a Mash, ha affermato che non è facile guadagnarsi da vivere di questi tempi. Ha anche rivelato di avere latte in abbondanza, quindi può ancora permettersi di nutrire suo figlio.
Kobelev ha dichiarato di voler espandere questo tipo di attività e di essere alla ricerca di altre madri che allattano al seno per aumentare la sua produzione di latte.
Questa imprenditrice spera di vendere 1.000 tazze di caffè al latte materno al giorno entro la fine dell'anno.
Non è chiaro se Kobelev abbia verificato se esista effettivamente un'elevata domanda di mercato per questo caffè esotico a Perm, una città con una popolazione di poco più di un milione di abitanti.
Minh Hoa (tratto da VTC e dai giornali Lao Dong)
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