La gente è preoccupata perché i prezzi delle verdure stanno salendo alle stelle.

I prezzi delle verdure sono schizzati alle stelle, diventando due o tre volte più cari del solito, gettando nello sconforto molte famiglie e costringendole a trovare modi per gestire il proprio budget.

Molti tipi di verdure a foglia verde a Ho Chi Minh City hanno visto i prezzi salire alle stelle - Foto: NHAT XUAN

Le osservazioni effettuate da Tuoi Tre Online nei mercati tradizionali di Ho Chi Minh City negli ultimi giorni mostrano che i prezzi della maggior parte di frutta e verdura hanno continuato ad aumentare dopo la tempesta, raddoppiando o addirittura triplicando rispetto alle due settimane precedenti al passaggio delle tempeste consecutive.

La signora Tran Thi Thuy, venditrice di verdure al mercato di Ba Chieu, ha affermato che erbe aromatiche e spezie sono i prodotti che hanno registrato l'aumento di prezzo più significativo.

Il prezzo dei cipollotti ha talvolta raggiunto i 90.000 VND/kg, rispetto ai circa 30.000 VND precedenti; quello degli spinaci d'acqua è salito a 70.000-90.000 VND/kg, un livello senza precedenti.

"Tutti i clienti si lamentano, ma anch'io ne risento! I prezzi elevati fanno sì che la gente compri di meno e molte verdure si rovinano. Su 5 cesti che importo, 2 sono rovinati", ha detto la signora Thuy.

Ha affermato di essere lei stessa "inquieta" a causa dell'elevato costo delle verdure, e di aver osato importarne solo una quantità moderata, monitorando la situazione durante la vendita.

Nel frattempo, la signora Ý Nhi, venditrice di verdure nello stesso mercato, ha confermato che le erbe aromatiche e le spezie sono state la categoria di prodotti i cui prezzi sono aumentati maggiormente. "Con le piogge prolungate, i cipollotti e l'aneto si deteriorano facilmente e, con la diminuzione delle scorte, i prezzi non possono che aumentare", ha affermato.

La signora Nhi ha affermato che in passato i clienti che acquistavano grandi quantità ricevevano in omaggio una manciata di erbe aromatiche e del coriandolo, ma ora, a suo dire, "i prezzi sono aumentati troppo, quindi esito a offrire loro qualcosa in più".

Al mercato di Tan Dinh, i commercianti hanno segnalato aumenti di prezzo esorbitanti per molti tipi di verdure. Cavolo dolce, cavolo cinese e senape sono passati da 15.000-20.000 VND/kg a circa 40.000 VND/kg, gli spinaci d'acqua sono a 25.000 VND/kg e la lattuga è aumentata da 15.000-20.000 VND/kg a oltre 40.000 VND/kg...

Molti consumatori affermano di essere costretti ad "accontentarsi di quello che hanno" poiché i prezzi degli ortaggi sono aumentati eccessivamente.

Molte famiglie stanno affrontando la situazione chiedendo ai parenti di inviare verdure dalle loro città d'origine e razionando le verdure del proprio orto in contenitori di polistirolo per resistere all'impennata dei prezzi.

Molti venditori ambulanti di cibo a Ho Chi Minh City hanno segnalato di essere "sotto pressione" a causa dell'aumento dei prezzi delle verdure, dovuto al forte incremento dei costi di acquisto, con alcune tipologie di prodotti addirittura introvabili, il che li costringe a bilanciare attentamente prezzi e quantità di vendita per garantire la redditività.

Si ritiene che la causa sia da attribuire alle forti piogge e alle inondazioni nel nord del Paese, che hanno danneggiato le coltivazioni orticole, mentre il delta del Mekong sta entrando nella stagione delle piogge, con conseguenti continui allagamenti degli orti. Il drastico calo dell'offerta ha fatto lievitare i prezzi a Ho Chi Minh City.

"I prezzi elevati scoraggiano tutti; noi venditori non guadagniamo molto. Prezzi stabili rendono più facile vendere, ma con prezzi in aumento come questi... entrambe le parti ne risentono", ha dichiarato a Tuoi Tre Online un piccolo commerciante del mercato di Ba Chieu.

Nhat Xuan

Fonte: https://tuoitre.vn/meo-mat-vi-gia-rau-tang-phi-ma-20251118172002853.htm