Aprire nuove strade per il consumo dei prodotti delle zone montuose.

In molti comuni montani, i prodotti locali vengono ancora tradizionalmente venduti nei mercati locali, dipendendo dai commercianti e non disponendo di un punto vendita stabile per raggiungere i consumatori. Quando a livello locale si instaura un modello di scambio bidirezionale, il flusso di merci inizia a cambiare: i beni di prima necessità diventano più accessibili alla popolazione, mentre i prodotti agricoli, i prodotti della filiera agroalimentare e le specialità locali trovano un mercato più definito. Da un piccolo punto vendita, si apre gradualmente la strada al consumo dei prodotti di montagna.

Un unico punto vendita: molteplici valori sinergici

La mattina dell'inaugurazione, lo stand per il commercio equo e solidale, sebbene non molto grande, è stato sufficiente a creare un'atmosfera unica nella comune di Nhan Nghia. Accanto ai beni di prima necessità, c'era un'area espositiva ben organizzata per i prodotti OCOP (One Commune One Product, un unico prodotto locale), chiaramente etichettati e con indicazione della provenienza. Bottiglie di miele, sacchetti di riso glutinoso Khe con uova o curcuma in polvere, che prima erano disponibili solo stagionalmente, ora erano esposti sugli scaffali e presentati come prodotti legittimi e commercializzabili.

I delegati hanno tagliato il nastro per inaugurare il modello di commercio bilaterale, aprendo un canale per collegare e vendere prodotti provenienti dalle comunità di minoranze etniche.

Per l'imprenditrice Bui Thi Yen, essere stata selezionata per implementare il modello non rappresenta solo un'opportunità commerciale, ma anche una responsabilità a lungo termine nei confronti dei prodotti locali.

La signora Yen ha spiegato che in precedenza il negozio vendeva principalmente generi alimentari per le necessità quotidiane degli abitanti della comunità; i prodotti OCOP e le specialità di montagna venivano venduti solo in piccole quantità, senza le condizioni per una corretta esposizione. "Grazie al supporto ricevuto nella creazione del modello, nell'aggiunta di scaffali espositivi, nella segnaletica e nella creazione di contatti con i fornitori, ho notato un aumento delle vendite e una maggiore attenzione da parte dei clienti verso i prodotti locali", ha affermato la signora Yen.

Non solo i commercianti, ma anche molte famiglie e cooperative hanno portato direttamente i loro prodotti per esporli il giorno dell'inaugurazione. Avere un punto vendita fisso proprio nella loro zona li aiuta a ridurre la dipendenza dai commercianti e crea un ulteriore canale per raggiungere i consumatori. Alcune famiglie hanno affermato che, invece di dover aspettare i giorni di mercato o trasportare i prodotti per lunghe distanze, ora possono conservare le loro merci presso il punto vendita, il che è sia comodo che permette loro di essere più proattivi nelle vendite.