10:16, 17 agosto 2023
Al fine di migliorare le conoscenze e le competenze dei lavoratori nelle aree abitate da minoranze etniche e di promuovere lo sviluppo del turismo e dei servizi, preservando e valorizzando al contempo i valori culturali, il Dak Lak Vocational College, in collaborazione con il Comitato Popolare e l'Associazione degli Agricoltori del comune di Ea Tu, ha avviato un corso di formazione professionale in gestione alberghiera e della ristorazione (anno accademico 2023-2025). Si tratta del primo corso di formazione professionale a tempo pieno organizzato nel comune di Ea Tu.
La classe è composta da 31 studenti, di cui 29 appartenenti a minoranze etniche locali. Tutti gli studenti sono esentati dal pagamento delle tasse scolastiche o beneficiano di tariffe ridotte e di sussidi di assistenza sociale, come previsto dalla legge.
| Gli studenti del comune di Ea Tu stanno partecipando al Corso di Formazione Professionale Intermedio in Gestione di Ristoranti e Alberghi, anno accademico 2023-2025. |
Nel corso di 18 mesi (corrispondenti a 3 semestri), gli studenti acquisiranno conoscenze generali in politica , diritto, educazione fisica, difesa nazionale e sicurezza, ecc. Studieranno e metteranno in pratica anche competenze professionali, tra cui: gestione e business di ristoranti e hotel; reception alberghiera; servizi di alloggio in hotel; competenze informatiche, inglese specialistico per il settore alberghiero e della ristorazione; marketing e psicologia del turismo…
Oltre alle lezioni teoriche, i partecipanti al corso ricevono una formazione pratica e svolgono tirocini presso aziende del settore turistico nel comune di Ea Tu, applicando le loro conoscenze teoriche per gestire situazioni reali e requisiti pratici del settore turistico e dei servizi locale.
| L'ensemble di gong e il gruppo di danza Xoang del villaggio di Kmrơng Prông A si sono esibiti alla cerimonia di apertura del corso. |
È noto che, nel corso degli anni, il Comitato del Partito e il governo del comune di Ea Tu hanno costantemente prestato attenzione alla conservazione e alla promozione dei valori culturali legati allo sviluppo del turismo. La maggior parte dei villaggi mantiene e sviluppa gruppi di gong e di danza tradizionali, preserva le case su palafitte e le sorgenti d'acqua, immersi in splendidi paesaggi. Molte organizzazioni e singoli individui del comune hanno inoltre sviluppato servizi di turismo in famiglia, offrendo esperienze di cultura tradizionale e di vita del popolo etnico Ede.
Dinh Nga
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