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Nel 2025, i leader cittadini consegnano alle aziende i certificati di prodotto OCOP a 4 stelle. Foto: TRAN TRUC |
Investire nello sviluppo di prodotti che soddisfino gli standard di certificazione OCOP.
Il signor Nguyen Thien Khiem, co-fondatore e vicedirettore di Vinseed Biotechnology Co., Ltd. (distretto di Cam Le), ha affermato che attualmente il marchio "Dr. Trung" dell'azienda è presente sul mercato con 30 linee di prodotti, tra cui cordyceps, tisane, bevande a base di nido di rondine, miele, ecc. L'azienda vanta due prodotti riconosciuti come prodotti OCOP a 4 stelle a livello cittadino dal 2021: il cordyceps liofilizzato Dr. Trung e il miele di cordyceps Dr. Trung.
“Grazie a questa certificazione, possiamo accedere facilmente ai canali di vendita e aumentare la notorietà del marchio. L'azienda dispone di numerosi canali di distribuzione, tra cui piattaforme di e-commerce, oltre 50 agenti a livello nazionale, vendita al dettaglio online tramite social media e supermercati, e negozi specializzati. Ci stiamo concentrando sullo sviluppo delle aree di approvvigionamento delle materie prime e sulla costruzione di nuovi stabilimenti nel distretto industriale di Cam Le, stabilendo così standard internazionali per garantire condizioni di esportazione favorevoli; allo stesso tempo, stiamo collaborando con partner stranieri per promuovere il commercio in mercati come Stati Uniti, Europa, Australia… Riconoscendo il potenziale di utilizzo diffuso del cordyceps, siamo fiduciosi di poter esportare con successo in questi mercati”, ha dichiarato il signor Khiem.
Nel frattempo, le torte al cocco cotte al forno della My Phuong Food Co., Ltd. (distretto di Hoa Vang) hanno gradualmente conquistato il mercato internazionale, esportando in oltre 10 paesi come Cina, Corea del Sud, Giappone, Stati Uniti, Polonia, Russia e Regno Unito. L'azienda possiede uno stabilimento con una superficie di oltre 1.000 m² e una capacità produttiva di 1.500 tonnellate di prodotti all'anno. Recentemente, My Phuong Food ha sviluppato nuove linee di prodotti, tra cui: torta al cocco e durian Cocool, torta al cocco Cocool, torta al cocco e mango Cocool e torta al cocco e caffè Cocool, per diversificare la propria gamma di prodotti.
Questi sono anche i quattro prodotti che la città ha appena valutato e classificato come prodotti OCOP a 4 stelle per il 2025. La signora Mai Thi Y Nhi, direttrice di My Phuong Food Co., Ltd., ha dichiarato: "Questa volta stiamo lanciando una linea di prodotti con sapori, metodi e ricette migliorati e perfezionati. In particolare, il packaging di questa linea di prodotti non è ancora disponibile sul mercato, il che lo rende molto conveniente per l'esportazione."
D'altro canto, continuiamo a investire in infrastrutture e macchinari moderni, con uno stabilimento che si estende su oltre 3.000 metri quadrati , e miglioriamo ogni fase della produzione per garantire qualità e quantità del prodotto; innoviamo i nostri prodotti in base alle esigenze dei clienti, ad esempio rendendoli meno dolci e più morbidi. Infatti, nel processo di esportazione, molti partner stranieri ci chiedono se i nostri prodotti abbiano ottenuto la certificazione OCOP. Pertanto, è chiaro quanto sia importante la certificazione OCOP per ogni azienda.
Offrire il massimo supporto alle aziende OCOP.
Nel corso del tempo, dipartimenti, agenzie e autorità locali hanno implementato il programma OCOP in modo mirato e specifico, evitando di concentrarsi esclusivamente sul raggiungimento di obiettivi e, soprattutto, promuovendo attività di supporto per aiutare le imprese OCOP a sviluppare appieno il loro potenziale. Il distretto di Cam Le conta un totale di 18 prodotti OCOP, di cui 11 hanno ottenuto 4 stelle e 7 hanno ottenuto 3 stelle.
Rispetto ad altre località, il distretto di Cam Le si posiziona al secondo posto in città per numero di prodotti certificati OCOP. Il distretto si concentra sul supporto alle imprese OCOP fin dalla fase di registrazione, occupandosi di attività quali la creazione di dossier, la dichiarazione della qualità del prodotto, la stampa di etichette di tracciabilità, la registrazione dei codici a barre dei prodotti, lo sviluppo di storie di prodotto e la documentazione delle storie di prodotto.
All'interno del distretto sono stati istituiti tre punti vendita per l'esposizione e la commercializzazione di prodotti agricoli , specialità e prodotti OCOP. Nei prossimi mesi, il distretto si impegna a far sì che circa 6-8 nuovi prodotti OCOP ottengano il riconoscimento con 3 stelle o più. Inoltre, il programma OCOP nel distretto di Lien Chieu si sta sviluppando in modo sostenibile e approfondito, non solo aumentando il numero di prodotti, ma anche migliorandone la qualità, ampliando le categorie di prodotti e incrementando il numero di enti partecipanti.
Nel 2023, il distretto contava 7 prodotti OCOP; entro il 2024, si è registrata una crescita notevole, con un totale di 16 prodotti OCOP. Inizialmente, il distretto produceva principalmente prodotti tradizionali come salsa di pesce, salsiccia di maiale fermentata e vino di riso, ma ora si è espanso in molti nuovi settori come alimenti trasformati, prodotti naturali e agricoltura circolare. In termini di gestione e supporto, il distretto ha proattivamente elaborato piani, implementato un orientamento sistematico verso i prodotti OCOP, rafforzato la formazione e guidato le imprese nella compilazione dei dossier, nella tracciabilità, nel confezionamento e nell'etichettatura.
Secondo Vu Thi Bich Hau, vicedirettrice del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, la città conta ora quasi 150 prodotti valutati e classificati nell'ambito del programma OCOP. Grazie a ciò, i produttori OCOP hanno potuto accedere alle politiche di sostegno della città per investire e migliorare la qualità dei prodotti. Questo è uno dei successi e delle dimostrazioni di efficacia del programma OCOP dopo la sua implementazione in città.
Tuttavia, le imprese devono collaborare in modo proattivo per creare aree standardizzate per le materie prime, soddisfacendo le esigenze di produzione e garantendo la tracciabilità lungo tutta la catena, dalle materie prime ai prodotti finiti. Inoltre, dovrebbero continuare a investire e a perfezionare tecnologie e processi avanzati, applicando la digitalizzazione alla gestione, alla produzione e alle vendite. "La certificazione OCOP non è solo un riconoscimento della qualità del prodotto, ma anche una spinta per le imprese a puntare a mercati più ampi, in particolare alle esportazioni."
"Costruire e sviluppare i marchi OCOP è un percorso a lungo termine che richiede perseveranza, creatività e impegno costante da parte di tutti gli attori coinvolti. Pertanto, ogni prodotto OCOP a Da Nang deve possedere una propria identità unica e raccontare la storia del territorio, migliorando costantemente qualità, design e packaging per soddisfare le esigenze sempre più elevate del mercato", ha sottolineato la signora Hau.
TRAN TRUC
Fonte: https://baodanang.vn/kinhte/202504/nang-tam-chat-luong-san-pham-ocop-da-nang-4005949/
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