La parte meridionale del distretto di Luong Son, nell'ex provincia di Hoa Binh, inclusa la comune di Cao Duong, è considerata la culla della medicina tradizionale vietnamita. Le aspre e brulle colline calcaree offrono un ambiente ideale per la crescita e lo sviluppo di molte erbe preziose, in particolare il prugnolo selvatico e il cardo mariano. In passato, queste piante erano comuni ai margini delle foreste e lungo i pendii montuosi. Venivano utilizzate quotidianamente come tisana dal popolo Muong; le foglie fresche, una volta infuse, rendevano la pelle delle ragazze Muong chiara e radiosa e il fisico dei ragazzi Muong forte e robusto. Si diceva che il frutto, bollito per ottenere un decotto, rinvigorisse gli stanchi, tonificasse gli apatici, migliorasse l'appetito e favorisse un sonno più profondo.
I semi di sesamo nero vengono coltivati in zone che soddisfano specifici standard.
Dalle pendici calcaree, gli abitanti del villaggio di Cao Duong hanno importato il prugnolo selvatico e il cardo mariano per coltivarli su larga scala nei loro orti e nelle risaie, coprendo un'area totale di oltre 100 ettari. Preoccupati di trovare un mercato stabile per il prugnolo selvatico e il cardo mariano e sperando di rilanciarne il valore preservandone le proprietà medicinali senza essiccarli, nel 2021 è stata fondata la Cooperativa Tuyet Nhi nel villaggio di Dong Bon, comune di Cao Duong, specializzata nella produzione di estratti vegetali di prugnolo selvatico e cardo mariano. La cooperativa si concentra sull'utilizzo di materie prime fresche e sull'assenza totale di conservanti, ottenendo così un elevato valore medicinale e il mantenimento dell'aroma caratteristico, conquistando in tal modo il mercato.
Gli estratti di coriandolo nero e di cardo mariano della cooperativa Tuyet Nhi hanno ottenuto la valutazione a 4 stelle OCOP.
L'estratto di prugnolo selvatico contiene composti attivi come flavonoidi, polifenoli, tannini e saponine, che possono inibire la crescita delle cellule tumorali, prevenire le metastasi e supportare il trattamento di vari tumori e neoplasie. L'estratto di Solanum torvum, derivato dalla pianta Solanum torvum, aiuta a disintossicare il fegato, ridurre gli enzimi epatici, supportare il trattamento di malattie del fegato come epatite e cirrosi e proteggere le cellule epatiche.
Il signor Nguyen Van Duc, uomo d'affari che riceve spesso clienti e residente nel quartiere di Cau Giay ad Hanoi, ha iniziato a manifestare sintomi di elevati livelli di enzimi epatici e affaticamento. Dopo aver scoperto l'estratto di Solanum torvum della cooperativa Tuyet Nhi, ne assume regolarmente un cucchiaino con 150 ml di acqua tiepida due volte al giorno, bevendolo dopo i pasti o prima di coricarsi. Sottolinea in particolare l'importanza di assumerlo prima e dopo aver consumato alcolici. Dopo soli sei mesi, un controllo medico ha evidenziato una diminuzione dei livelli di enzimi epatici, un miglioramento del sonno e la scomparsa della stanchezza preesistente.
L'estratto di cardo mariano, mescolato con acqua e assunto quotidianamente, è un integratore alimentare.
Nel 2021, i due prodotti della cooperativa Tuyet Nhi, l'estratto di Solanum torvum e l'estratto di Rhus chinensis, sono stati riconosciuti come prodotti OCOP a 4 stelle a livello provinciale, contribuendo a valorizzare le piante di Solanum torvum e Rhus chinensis nella zona e a confermarne la qualità e la reputazione sul mercato. La cooperativa ha collaborato con gli agricoltori locali per sviluppare un'area di coltivazione di materie prime sane, creando un reddito stabile per i coltivatori.
Per migliorare la qualità dei prodotti e soddisfare le richieste del mercato, la cooperativa Tuyet Nhi ha investito in infrastrutture e attrezzature moderne, operando secondo il sistema di gestione della qualità HACCP. I prodotti vengono lavorati a partire da piante di prugnolo selvatico e cardo mariano, raccolte e coltivate in modo naturale secondo gli standard del comune di Cao Duong e delle aree circostanti. Attualmente, la cooperativa acquista piante fresche di prugnolo selvatico e cardo mariano da agricoltori locali a un prezzo di 8.000-10.000 VND/kg.
Le materie prime vengono accuratamente selezionate prima dell'estrazione, ottenendo un prodotto di qualità e purezza eccezionalmente elevate. In media, 100 kg di foglie fresche, dopo 24 ore di cottura, producono 2,7 kg di estratto concentrato. La cooperativa consuma dalle 15 alle 20 tonnellate di materia prima al mese. Per soddisfare la crescente domanda dei consumatori, la cooperativa si è concentrata sull'innovazione del packaging, progettando flaconi più piccoli e pratici, adatti agli utenti.
La cooperativa Tuyet Nhi investe in attrezzature moderne e implementa un sistema di gestione della qualità HACCP per garantire una produzione di alta qualità.
L'applicazione di processi produttivi avanzati ha permesso alla cooperativa di produrre estratti vegetali di alta qualità di sesamo nero e cardo mariano, garantendo sicurezza alimentare, tracciabilità e un confezionamento attraente e pratico. Attualmente, i prodotti della cooperativa Tuyet Nhi sono venduti in numerose province e città di tutto il paese attraverso farmacie di medicina tradizionale e piattaforme di e-commerce.
La signora Nguyen Anh Tuyet, direttrice della cooperativa Tuyet Nhi, ha dichiarato: "Riconoscendo l'importanza dell'e-commerce nell'era digitale, la cooperativa ha implementato attivamente i canali di vendita online. I prodotti della cooperativa vengono presentati e venduti sulla piattaforma di e-commerce provinciale, consentendo di raggiungere i clienti in modo comodo ed efficace."
Inoltre, la cooperativa utilizza anche le piattaforme dei social media per promuovere i prodotti e interagire con i clienti. L'organizzazione di eventi di vendita in diretta streaming ha attirato l'attenzione di un gran numero di consumatori, contribuendo ad aumentare le vendite e ad espandere il mercato.
Questo prodotto è disponibile in un pratico barattolo per un facile utilizzo.
Grazie al costante impegno nell'applicazione della tecnologia alla produzione e al business, la cooperativa Tuyet Nhi sta gradualmente consolidando la propria posizione sul mercato, contribuendo a valorizzare i prodotti agricoli locali e a offrire ai consumatori prodotti salutari.
Dinh Thang
Fonte: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-238068.htm
![[Foto] Il Segretario Generale e Presidente To Lam presiede la riunione per l'approvazione della bozza di relazione sui risultati della seconda ispezione da parte del Politburo del Comitato Permanente del Comitato del Partito della città di Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
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