Le caratteristiche culturali uniche del popolo Cham di Bac Binh

Situata nella parte settentrionale della provincia, Bac Binh è una terra di montagne, colline, mare e deserto, ma la sua caratteristica dominante è la pianura risicola. Più di 40.000 persone Cham vivono qui da generazioni, tra cui musulmani Cham (Bani) e bramini Cham.

Bac Binh è una terra di montagne, colline e mare, ma la sua caratteristica dominante è la pianura risicola.

I villaggi Cham di Bac Binh sono caratterizzati da un fascino rurale e da un'atmosfera costiera, e si dedicano principalmente alla coltivazione del riso, all'orticoltura, alla produzione di ceramiche e alla pesca d'altura. Fedeli alle loro tradizioni, gli abitanti Cham di Bac Binh realizzano ancora a mano, senza l'ausilio di strumenti, oggetti in ceramica per la casa come vasi, giare e persino statue di divinità, a differenza del metodo vietnamita che prevede l'uso del tornio. La ceramica viene cotta a legna e paglia, anziché nei tradizionali forni come in altre regioni.

Gli abitanti Cham di Bac Binh producono ancora oggi ceramiche per uso domestico: giare, vasi, bottiglie e persino statue di divinità, tutto a mani nude.

I turisti ammirano la lavorazione della ceramica a Beiping.

Oltre alla produzione di ceramiche, alla coltivazione del riso e all'agricoltura di montagna, le raffinate tradizioni culinarie del popolo Cham, incarnate nelle loro esclusive salse di pesce fermentato come la salsa di pesce al vapore e la pasta di pesce fermentata, sono davvero notevoli. Senza dimenticare molti altri piatti come il pesce alla griglia e la zuppa di pesce, anch'essi inventati dai Cham per arricchire i loro pasti quotidiani. Bac Binh, con i suoi luoghi simbolo come Phan Ri Thanh, Phan Ri Cua, Cho Lau e Song Luy, emana un'atmosfera ricca e saporita grazie alle sue famose specialità di pesce, in particolare la salsa di pesce e i frutti di mare essiccati.

I dolci di riso glutinoso (Bánh tét) e i dolci allo zenzero (Bánh gừng) sono prelibatezze irrinunciabili durante le festività.

Ogni anno, il popolo Cham della provincia di Binh Thuan celebra usanze e feste tradizionali che attraggono turisti sia nazionali che internazionali. La vita sociale dei Cham di Binh Thuan conserva ancora caratteristiche uniche, che riflettono la loro distinta identità culturale, come la gentilezza, il rispetto delle promesse, la lealtà, l'onestà, il senso di gerarchia e ordine e, soprattutto, una forte tradizione di apprendimento.

Nel mese di aprile del calendario Cham, i musulmani Cham celebrano spesso la festa di Ramuwan.

Chiunque visiti Bac Binh rimane colpito dalle vaste distese di dune di sabbia rosso vivo e dorata di Phan Ri e Tuy Phong… Questa è anche la caratteristica unica del patrimonio naturale di questa regione. Durante il quarto mese del calendario Cham, i musulmani Cham celebrano spesso la festa di Ramuwan, simile alla cerimonia di pulizia delle tombe di Thanh Minh dei vietnamiti. La cerimonia di pulizia delle tombe Cham crea una scena davvero magica, con centinaia di persone, giovani e anziani, uomini e donne, vestiti con abiti colorati e solenni, che si riuniscono al cimitero per pregare e adorare. Ramuwan, insieme alla festa di Katê del popolo Cham Brahman, è diventata un patrimonio culturale nazionale.

La festa di Katê del popolo Cham Brahman.

Bac Binh è un luogo in cui convergono molti aspetti unici della cultura Cham, provenienti dalle regioni del delta e costiere. Non è un caso che Bac Binh sia diventato un distretto economicamente prospero, con una fiorente industria del turismo culturale incentrata sul patrimonio culturale Cham, che mette in mostra manufatti di inestimabile valore risalenti a diversi secoli fa, testimonianza della formazione e dello sviluppo del popolo Cham. La comunità Cham è strettamente legata alla provincia di Binh Thuan da secoli e, insieme ad altri gruppi etnici della regione, ha contribuito con numerose e preziose eredità alla cultura della provincia in particolare e del Vietnam in generale. Preservare e promuovere i valori culturali del popolo Cham nel processo di costruzione di una cultura vietnamita avanzata e ricca di identità nazionale è un requisito fondamentale, che riceve da sempre particolare attenzione da parte dei comitati del Partito e delle autorità a tutti i livelli nella provincia.

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