Gli abitanti di Cam Lam stanno sviluppando il turismo sfruttando gli antichi alberi di mango.

Il distretto di Cam Lam (provincia di Khanh Hoa) vanta una vasta area di coltivazione di mango nella regione centro-meridionale, con quasi 7.000 ettari e oltre 20 varietà diverse. Gli abitanti del luogo hanno esplorato e creato prodotti unici a base di mango, integrando i frutteti di mango nel turismo .

Preoccupazioni relative allo sviluppo degli alberi di mango Cam Lam.

Abbiamo seguito il signor Dang The Truyen (32 anni), direttore della Camlam Online Co., Ltd., in un antico frutteto di mango che è in fase di sviluppo come destinazione turistica esperienziale. Il signor Truyen ci ha detto che gli alberi di mango qui hanno tutti più di 70 anni, e alcuni addirittura più di 85. Laureatosi in un'università di Ho Chi Minh City, il signor Truyen si è sempre interessato profondamente al potenziale di sviluppo della coltivazione del mango nella sua città natale.

“Durante la pandemia di Covid-19, ho partecipato agli sforzi per salvare i prodotti agricoli per la popolazione locale e, attraverso questa esperienza, ho compreso l'immenso valore della mia identità locale. A Cam Lam ci sono molti alberi di mango secolari che sono stati abbandonati perché non generano alcun reddito . Anche la produzione di mango è limitata a piccole produzioni artigianali, non riuscendo a fornire una fonte di reddito primaria per la popolazione locale. Da qui è nata l'idea di sviluppare un modello di turismo esperienziale incentrato sugli alberi di mango, creando un ecosistema in cui i coltivatori di mango di Cam Lam possano ricavare un reddito stabile dai loro frutti.”

Un frutteto di mango di quasi un secolo a Cam Lam.

Attualmente, i manghi di Cam Lam sono consumati principalmente a livello nazionale, con volumi di esportazione molto bassi. Secondo le statistiche, la superficie totale coltivata a mango nel distretto di Cam Lam (provincia di Khanh Hoa ) è di circa 7.000 ettari, con una produzione annua di frutta fresca di circa 50.000 tonnellate. Tuttavia, l'instabilità dei prezzi e la mancanza di sbocchi di mercato hanno portato a un calo della coltivazione di mango tra gli agricoltori.

Il modello di turismo esperienziale mira a costruire un ecosistema sostenibile per la coltivazione del mango. I coltivatori di mango acquisiranno maggiore consapevolezza sull'utilizzo di pesticidi biologici al posto di quelli chimici, come avveniva in passato, migliorando la qualità dei mango, raggiungendo gli standard qualitativi vietnamiti e internazionali e rafforzando il marchio del mango Cam Lam.

I prodotti vengono fabbricati in un sistema chiuso, protetto dagli insetti.

Grazie all'attuale modello turistico, le famiglie locali hanno acquisito nuove prospettive su come generare reddito dalla coltivazione dei manghi. La signora Vu Bich Tram (40 anni) ha affermato che la sua famiglia possiede quasi 40 antichi alberi di mango. In precedenza, durante la stagione del raccolto, vendevano la frutta ai commercianti, ma i prezzi erano instabili. Negli ultimi anni, grazie alla collaborazione con modelli di turismo esperienziale, la sua famiglia è riuscita a guadagnare denaro permettendo ai turisti di visitare il frutteto di mango. I manghi freschi vengono venduti a prezzi di mercato, creando nuovi prodotti. Il reddito della famiglia è ora più stabile di prima.

Nuovi prodotti turistici a base di mango.

Il modello turistico incentrato su visite guidate ed esperienze legate ai prodotti a base di mango ha riscosso un notevole interesse da parte dei turisti, soprattutto internazionali. Il signor Truyen ha affermato che i visitatori sono affascinati dagli antichi alberi di mango, quasi centenari. Molti si stupiscono e si chiedono come sia stato possibile preservarli così a lungo.

I turisti stranieri hanno la possibilità di raccogliere i manghi nel frutteto.

Il tour dei frutteti di mango del signor Truyen è iniziato all'inizio del 2023, quando si è reso conto che il distretto di Cam Lam, situato tra le città di Nha Trang e Cam Ranh, e vicino alle principali zone turistiche di Bai Dai, era facilmente accessibile ai turisti.

I turisti sono stati entusiasti di vivere un'esperienza nuova visitando un frutteto di mango, gustando piatti a base di mango e persino preparando i propri prodotti a base di mango (torta di mango, tè al mango, mango essiccato con peperoncino e sale, ecc.).

Il signor Tran Le Hoa, direttore della Cat Tien Mango Company, ha affermato che i manghi Canh Nong sono tradizionalmente una varietà caratteristica della zona. In passato, la gente sapeva solo come coltivare e vendere i manghi ai commercianti. Quando arrivava la stagione dei manghi, ce n'era così tanto che non riuscivano a venderli tutti, quindi i coltivatori erano spesso costretti ad accettare prezzi bassi. Pertanto, i manghi a volte venivano venduti a prezzi irrisori e a volte dovevano essere scartati, con grande dispiacere dei produttori.

I turisti provano a preparare una torta al mango.

Ogni anno, l'azienda acquista oltre 200 tonnellate di mango da agricoltori locali per creare nuovi prodotti. Attualmente, l'azienda del signor Hoa ha sviluppato più di 10 tipi di prodotti a base di mango e presto si dedicherà alla ricerca e alla creazione di prodotti come vino di mango, liquore di mango e tè di mango.

Grazie allo sviluppo e all'esperienza maturata negli anni, si prevede che il turismo esperienziale a Cam Lam diventerà una nuova tipologia di turismo per Khanh Hoa.

LAVORATORE

Fonte: https://www.sggp.org.vn/nguoi-dan-cam-lam-lam-du-lich-tu-cay-xoai-co-thu-post747565.html