La disidratazione, la carenza di zinco, una scarsa igiene orale e il reflusso gastroesofageo possono causare un sapore acido in bocca, con conseguente fastidio.
Un sapore acido in bocca può essere causato anche da diverse condizioni di salute. Di seguito sono elencate alcune cause comuni.
Disidratazione
La disidratazione provoca secchezza della bocca e della gola, con conseguenti alterazioni del gusto. Secondo l'American Academy of Otolaryngology and Head and Neck Surgery, la saliva stimola i recettori del gusto sulla lingua. Una quantità insufficiente di saliva può alterare la percezione dei sapori, rendendo tutto più acido.
Gli adulti dovrebbero bere almeno 6 bicchieri d'acqua al giorno per aumentare l'idratazione del corpo e ridurre questo disagio.
Infezione
Quando si ha il raffreddore o la sinusite, il corpo produce automaticamente diverse proteine che influenzano il gusto e causano un sapore amaro o acido. Lavatevi spesso le mani e tenetevi al caldo, soprattutto durante la stagione delle piogge o fredda. Evitate di toccarvi occhi, naso e bocca.
Fumare
Il fumo danneggia i polmoni, ingiallisce i denti, provoca alitosi e riduce il senso del gusto, lasciando in bocca una sensazione acida e sgradevole. L'unico modo per rimediare è smettere di fumare.
Reflusso gastroesofageo
La malattia da reflusso gastroesofageo (GERD) si verifica quando lo sfintere esofageo inferiore non funziona correttamente. L'acido dello stomaco risale nell'esofago, irritandone la mucosa e causando sintomi come bruciore di stomaco, reflusso acido, sensazione di bruciore alla gola, sapore amaro in bocca, mal di gola, tosse, alitosi e mancanza di respiro.
I pazienti dovrebbero adottare uno stile di vita più sano, mangiando lentamente, masticando bene ed evitando alcol, tabacco, cibi piccanti e grassi. È consigliabile evitare di indossare abiti stretti, non sdraiarsi subito dopo i pasti e dormire sul fianco sinistro per ridurre il reflusso.
Il sapore acido in bocca riduce il piacere di mangiare. Foto: Freepik
Scarsa igiene orale
Non lavarsi i denti e non usare il filo interdentale regolarmente può facilmente portare all'accumulo di residui di cibo tra i denti, con conseguente sapore sgradevole. Una scarsa igiene orale può anche causare acidità di bocca.
Tutti dovrebbero lavarsi i denti almeno due volte al giorno, usare il filo interdentale almeno una volta al giorno e sottoporsi a regolari controlli dentistici.
Cambiamenti ormonali
Un sapore acido in bocca può anche essere legato agli ormoni. Le donne durante le mestruazioni, la gravidanza o la menopausa spesso sperimentano cambiamenti nel gusto. Le donne in gravidanza possono avvertire un sapore acido in bocca durante il primo trimestre.
carenza di zinco
Le carenze nutrizionali possono influenzare il gusto. La carenza di zinco, in particolare, contribuisce a un sapore acido dopo i pasti. Tra le cause della carenza di zinco si annoverano diete povere di carne, pesce e frutti di mare, malattie del fegato, colite ulcerosa, uso di diuretici e chemioterapia.
Età
Con l'avanzare dell'età, i nostri sensi cambiano, e il sapore del cibo non ci sembra più così delizioso come prima, a volte addirittura aspro.
Huyen My (Secondo Verywell Fit, Cleveland Clinic )
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