 |
| Durian nella regione di Dong Nai . Foto illustrativa: Lo Van Hop |
Dopo la laurea, Ha fu assunta come guida turistica da un'agenzia di viaggi. Il suo primo viaggio consisteva nell'accompagnare i turisti della città a visitare i frutteti di durian di Long Khanh durante la stagione della raccolta. Passeggiando per il frutteto, avvertì una strana e travolgente sensazione data dal profumo del durian. L'aroma era sorprendentemente intenso, si diffondeva a macchia d'olio e le inebriava le narici. Il proprietario del frutteto, il signor Hai, un anziano signore del Vietnam del Sud dall'animo generoso, apriva agilmente i durian, invitando calorosamente gli ospiti ad assaggiare il sapore della sua terra natale.
Il signor Hai offrì gentilmente a Ha un pezzo, ma lei esitò, riluttante ad assaggiarlo. Il signor Hai la invitò di nuovo con insistenza, con voce piena di calore, e i turisti che la accompagnavano esultarono: "Il durian è conosciuto come la regina dei frutti; non mangiarlo è uno spreco di una vita". Raccogliendo tutto il suo coraggio, Ha si fece coraggio, si coprì il naso con una mano e addentò un pezzo di durian davanti a tutti. Il sapore ricco e dolce si diffuse in gola, conquistandole il cuore. Un solo assaggio e ne divenne dipendente, incapace di resistere o di evitarlo. Da quel momento in poi, attese con impazienza la stagione del durian, quando i frutti maturavano e cadevano nel frutteto.
Il supermercato sapeva davvero come accontentare i suoi clienti, dedicando un intero scaffale al durian, con ogni tipo di durian: durian tailandese, durian Ri6, durian Cai Mon… Ha era disorientata e indecisa su quale scegliere. Si girò a destra, poi a sinistra, prendendone uno grande e rimettendolo a posto per sceglierne uno di medie dimensioni, quando all'improvviso notò un durian con un enorme adesivo con codice QR che spuntava dall'angolo più lontano, posizionato proprio al centro.
L'impiegato del supermercato notò l'interesse di Ha per il codice QR sul durian e spiegò: "Questo codice QR è l'etichetta del proprietario del frutteto, per aiutare i clienti a capire il processo e a verificare l'origine del prodotto". Poi, l'impiegato indicò il piccolo codice a barre sul gambo e spiegò: "E questo è il codice a barre del supermercato".
Dopo aver sentito ciò, Ha, incuriosita, tirò fuori il telefono e scansionò immediatamente il codice QR. Sullo schermo del telefono apparve un manuale digitale dal design accattivante. Gli occhi di Ha si spalancarono e la sua bocca si aprì per la sorpresa leggendo le prime righe: "Ciao, sono Trung, il proprietario della Green Garden Farm di Long Khanh. Grazie per aver scelto questo durian tramite il codice QR. Ora, per favore, leggi il diario di crescita del durian."
Il dito di Hạ sfiorò leggermente lo schermo del telefono e si aprì il diario di crescita del durian, che ne registrava le origini con uno stile spiritoso: Oggi il tempo è splendido, e accoglie i primi fiori di durian, che sembrano occhi di granchio che spuntano dai rami spogli. Ci sono voluti quasi due mesi perché i fiori sbocciassero. I fiori di durian sono strani; crescono a grappolo, avvolti in un morbido mantello di seta verde, davvero bellissimi. Come previsto, stasera, dopo una passeggiata, i fiori di durian sono sbocciati in un candore notturno sotto la luce della luna, i loro delicati petali sono caduti dolcemente, coprendo il terreno rosso con uno strato bianco immacolato. Dopo la passeggiata, ho notato che l'albero di durian con i primi fiori aveva una scarsa produzione di frutti, forse perché i fiori sbocciano di notte quando ci sono meno insetti, quindi ho deciso di "sposare" i fiori.
Il registro dettagliato della crescita del durian, registrato tramite questo codice QR, mostra anche: Tre settimane dopo l'impollinazione, i piccoli e bellissimi frutti di durian si raggruppavano come ricci sui rami. Ieri, un forte acquazzone ha fatto cadere i giovani frutti. È stato straziante. Il 35° giorno, mi sono improvvisamente ricordato di aggiungere altro fertilizzante granulare per nutrire i frutti, sperando che crescessero e avessero una polpa spessa. Il 45° giorno, se fossero rimasti troppi frutti su un albero, la qualità sarebbe diminuita e ho dovuto scegliere dolorosamente quali frutti tenere e quali scartare: una scelta difficile. Ma la vita, nei momenti di dubbio, richiede ancora la forza di prendere decisioni, proprio come quando ho lasciato un lavoro ben retribuito in città per tornare all'agricoltura e stare con i miei genitori.
C'è un passaggio particolarmente toccante nel diario di crescita del durian: "Sono passati quattro mesi e stamattina una tempesta si è abbattuta sulla zona, facendo cadere a terra i frutti non fissati. Il mio cuore si è stretto e ho ripensato con nostalgia ai miei primi anni, quando lasciai la città per la campagna per dedicarmi all'agricoltura biologica, fallendo miseramente, ma non mi arresi e perseverai. Ora, al quinto mese, le spine del durian sono cresciute, le punte arrotondate, e la pianta aspetta solo che il frutto maturo cada naturalmente dal ramo. Stamattina, mentre mi dondolavo sull'amaca in veranda, ho sentito un tonfo e ho capito che il durian era caduto. L'ho portato con cura dentro e vi ho attaccato un codice QR, insieme alla dedica del mio cuore. Ho spedito il primo durian al supermercato, in trepidante attesa della persona fortunata che lo avrebbe scelto, avrebbe scansionato il codice QR e avrebbe scoperto il suo percorso di crescita."
Dopo aver letto tutte le informazioni sull'origine del durian con il codice QR, Ha fu improvvisamente pervasa da un'ondata di eccitazione, con il cuore che le batteva forte. Vedendo la sua amica lì in piedi, persa nei suoi pensieri, con un sorriso malizioso sul volto, Thu si avvicinò con il suo carrello e la prese in giro: "Ti ha conquistata questo durian con il codice QR?"
Ha rimase sorpresa e, prima che potesse rispondere, Thu le rivelò: "Il proprietario del Giardino Verde di Long Khanh è un giovane scapolo e arrogante che lavora sempre in silenzio nel giardino, raramente cordiale con gli ospiti. Solo sua madre è allegra ed entusiasta. Domani accompagnerò un gruppo laggiù per un'esperienza. Ti piacerebbe venire?"
Dopo aver sentito ciò, Ha sorrise, un pensiero le balenò nella mente: "Domani farò le valigie e partirò. Chissà, alla luce del mattino potrei essere accolta dal sorriso timido di un semplice contadino di nome Trung, che sta inseguendo il suo sogno di agricoltura pulita nell'era 4.0". Solo a pensarci, le guance di Ha si arrossarono.