
Nei campi al di fuori dell'argine del fiume Hoàng Long si respira un'atmosfera frenetica di lavoro.
Evitare sia il freddo che le inondazioni.
Presente nelle risaie al di fuori dell'argine sinistro del fiume Hoang Long, nel comune di Dai Hoang, il signor Nguyen Van Duc (frazione 8, Van La) è impegnato con oltre 10 operai a terminare la semina del riso su 10 acri di terreno. Il signor Duc ha spiegato che seminare il riso al di fuori dell'argine è diverso dal seminare nei campi. Poiché dipendono da questo unico raccolto annuale, gli agricoltori devono pianificare attentamente per "aggirare" le condizioni meteorologiche.
"In questa regione, la coltivazione del riso è una questione di volontà umana, non di volontà naturale. Per garantire che il riso maturi prima dell'arrivo delle inondazioni, dobbiamo seminare presto, ma seminare presto significa temere il freddo intenso che potrebbe distruggere il raccolto. A volte non possiamo nemmeno andare nei campi perché fa troppo freddo, e aspettare temperature più miti significa temere di perdere la stagione della semina e di essere colti di sorpresa dalle inondazioni", ha raccontato il signor Duc. Ad esempio, nel 2024, le inondazioni precoci hanno colto impreparati gli agricoltori, causando una perdita quasi totale del raccolto. Tuttavia, il terreno al di fuori dell'argine è ricco di suolo alluvionale, presenta meno parassiti e malattie, di solito ha una produttività maggiore e richiede meno manodopera per la coltivazione.

Il signor Nguyen Van Duc (comune di Dai Hoang) sta preparando le piantine di riso più sane da piantare nei campi, determinato ad assicurarsi un buon raccolto di riso all'inizio della primavera.
Condividendo la stessa preoccupazione, nei campi di riso del villaggio di Đế, ai piedi del ponte di Đế (comune di Gia Tường), la signora Vũ Thị Loan (frazione di Kiến Phong) ha affermato che la sua famiglia ha iniziato a piantare il riso diversi giorni fa. "Dobbiamo piantare presto per essere sicuri del raccolto, altrimenti perderemo tutto. Alcuni anni l'acqua sale rapidamente, le macchine per la raccolta non riescono a tenere il passo, il riso viene sommerso in mezzo al campo e dobbiamo chiedere ai soldati di venire ad aiutarci nella raccolta", ha detto la signora Loan.
"È un lavoro duro, ma dobbiamo comunque aggrapparci ai nostri campi e alle nostre risaie", ha confidato la signora Loan. Secondo lei, sebbene l'agricoltura in questa zona sia precaria, con la costante preoccupazione delle inondazioni, il terreno fertile, arricchito dai depositi alluvionali, è meno soggetto a parassiti e malattie, e le rese raggiungono spesso i 2,5 quintali per sao (circa 250 kg per 1000 metri quadrati). Questa è una fonte vitale di reddito e di cibo per tutto l'anno, quindi gli abitanti del villaggio sono determinati a preservarla.

Estrarre le piantine di riso è una delle operazioni più ardue del processo di produzione del riso.
L'atmosfera di urgenza non si percepisce solo nelle singole famiglie, ma anche in tutte le cooperative. Il signor Mai Xuan Thuy, direttore della cooperativa Gia Tien (comune di Dai Hoang), ha affermato che in questa stagione la cooperativa dispone di 60 ettari di risaie al di fuori dell'argine e che gli agricoltori hanno già seminato circa il 50% della superficie. Le aree rimanenti non sono state seminate a causa del rilascio di acqua dalla diga idroelettrica, che ha provocato l'innalzamento del livello del fiume. "Non appena il rilascio terminerà e l'acqua si ritirerà, concentreremo le nostre risorse umane sulla semina del resto e prevediamo di completarla nei prossimi 3-4 giorni", ha affermato il signor Thuy.
Nel frattempo, nel comune di Gia Vien, il signor Tran Van Minh, direttore della cooperativa Kenh Ga, ha riferito che due giorni fa l'unità ha completato la semina di 60 acri di riso fuori dall'argine. La cooperativa sta ora concentrando i suoi sforzi sulla regolazione dell'acqua per mantenere calde le giovani piantine di riso e sull'attuazione di campagne di controllo dei roditori per proteggere i raccolti.
Sfruttare i vantaggi dei terreni alluvionali e adottare in modo proattivo le tecniche appropriate.
In realtà, la produzione di riso nell'area al di fuori dell'argine del fiume Hoang Long, nonostante i numerosi rischi derivanti da calamità naturali e fluttuazioni del livello dell'acqua, possiede un grande potenziale per lo sviluppo di varietà di riso di alta qualità. Grazie al sistema di coltivazione "una coltura di riso, una di pesce" o alla pratica del maggese, il terreno qui ha la possibilità di riposare, interrompendo il ciclo di parassiti e malattie e riducendo significativamente l'uso di pesticidi. In particolare, i fertili depositi alluvionali annuali aiutano le piante di riso a crescere sane, riducendo il costo dei fertilizzanti chimici e producendo al contempo un riso saporito con rese elevate.

Nonostante le difficoltà, i contadini restano legati ai loro campi perché il terreno alluvionale produce riso saporito con rese elevate.
Per sfruttare al meglio questo vantaggio e minimizzare i rischi di calamità naturali, il settore specializzato e le autorità locali stanno seguendo attentamente le direttive di produzione. Secondo il Dipartimento provinciale per la produzione agricola e la protezione delle piante, Ninh Binh conta attualmente circa 2.500 ettari di coltivazioni di tè primaverile precoce, di cui ben 1.700 ettari si trovano al di fuori dell'argine del fiume Hoang Long. Il calendario di semina raccomandato prevede di completare la semina e il trapianto entro gennaio 2026 per garantire la raccolta entro il 20 maggio 2026.
Considerata la possibilità di temperature rigide durante la fase di germinazione, gli esperti agricoli consigliano agli agricoltori di attenersi scrupolosamente alle seguenti misure tecniche: nelle aree in cui le piantine non sono ancora state trapiantate, mantenere un livello d'acqua di 2-3 cm nel letto di semina per nutrire le piantine e mantenere calde le loro radici; coprire l'intera area seminata con un telo di plastica e curare e proteggere le piantine secondo le procedure tecniche appropriate.
Per le risaie trapiantate, mantenere un livello d'acqua di 3-4 cm in superficie per nutrire e riscaldare le piante di riso; allo stesso tempo, curare, concimare, diserbare e proteggere il riso secondo le procedure tecniche appropriate. Non applicare fertilizzanti azotati nei giorni in cui la temperatura è inferiore a 15 gradi Celsius, per garantire una buona crescita delle piante di riso trapiantate.

Le semplici gioie dei contadini dopo ore di duro lavoro nei campi lungo il fiume.
Nei campi di riso appena trapiantati che subiscono un clima rigido e freddo, dove le piante di riso mostrano segni di crescita stentata e molte aree possono soffrire di soffocamento fisiologico delle radici a causa del freddo, gli agricoltori dovrebbero integrare la fertilizzazione con 8-10 kg di fertilizzante superfosfatico per sao (circa 1000 metri quadrati) per mantenere il riso al caldo e stimolare lo sviluppo delle radici.
Grazie al monitoraggio proattivo dei campi da parte delle autorità competenti e all'esperienza degli agricoltori nel "convivere con le inondazioni", si spera che i campi lungo il fiume Hoang Long possano nuovamente offrire un raccolto abbondante, garantendo una stagione di successo prima dell'arrivo della stagione delle inondazioni.
Nguyen Luu
Fonte: https://baoninhbinh.org.vn/nong-dan-ven-song-hoang-long-hoi-ha-gieo-cay-lua-xuan-som-260119235236393.html
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