Nonostante il prezzo elevato, continua a conquistare i consumatori.
Le indagini condotte in diversi mercati tradizionali del centro di Hanoi mostrano che le prugne di inizio stagione sono ampiamente disponibili. Tuttavia, il prezzo di vendita è considerato elevato quanto quello della frutta importata.
La signora Tran Thi Dung, una fruttivendola di via Xa Dan (Hanoi), ha dichiarato: "Attualmente, le prugne vendute ad Hanoi sono principalmente piccole prugne di Lang Son e di Moc Chau (Son La). Mentre le piccole prugne di Lang Son costano solo 30.000-40.000 VND/kg, le prugne di Son La, con la loro buccia rosso brillante e la caratteristica patina bianca polverosa, contengono circa 25-30 prugne per chilogrammo e costano tra i 170.000 e i 180.000 VND/kg."
Spiegando perché le prugne di Son La vengono vendute a prezzi paragonabili a quelli di frutta d'importazione di alta gamma come l'uva americana o le prugne australiane, che vengono vendute dalle aziende di importazione a 200.000-250.000 VND/kg, la signora Nguyen Thi Hong, una piccola commerciante del mercato di Kim Lien, ha affermato: "Gli alti prezzi del carburante hanno portato a un aumento dei costi di trasporto, contribuendo a prezzi al dettaglio record nelle aree urbane".
Secondo Tran Van Hong, direttore della cooperativa Tien Dat nel comune di Long Phieng (provincia di Son La): il raccolto di prugne di inizio stagione di quest'anno è inferiore a quello dell'anno scorso, a causa delle condizioni meteorologiche sfavorevoli che hanno comportato rese inferiori. Gli agricoltori che coltivano secondo gli standard Global GAP producono prugne di qualità superiore, che spuntano prezzi più alti. Nello specifico, le prugne Global GAP grandi e belle vengono acquistate in azienda a 95.000-100.000 VND/kg, mentre quelle più piccole vengono vendute a circa 60.000-80.000 VND/kg.
In realtà, sebbene il prezzo delle prugne di inizio stagione sia più alto rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, questo frutto è sempre molto richiesto. La signora Nguyen Thi Lan, una fruttivendola del mercato di Kim Lien (quartiere di Kim Lien), ha affermato: "Ogni giorno vendo cento chilogrammi di prugne Son La; alcuni acquirenti ne comprano 2-3 kg, mentre altri solo 1 kg. È solo a metà maggio o inizio giugno, quando la stagione di raccolta principale delle prugne Son La, che il prezzo delle prugne Moc Chau calerà del 40-50% rispetto all'inizio della stagione", ha previsto la signora Lan.
Il mercato online è in piena espansione.
Non solo sono molto richieste nei mercati tradizionali, ma in questo periodo le prugne Son La stanno "facendo scalpore" anche sui social media come Zalo e Facebook, con numerosi post che le pubblicizzano a vari prezzi e in diverse forme, dalla vendita al chilogrammo alle confezioni con sale al peperoncino, soddisfacendo la domanda di snack pratici e attirando l'attenzione di molti consumatori.
La signora Mai Thi, venditrice di frutta online, ha raccontato: "Ho iniziato a vendere prugne di inizio stagione sulla mia pagina Facebook alla fine di marzo. Inizialmente, ne ho importate alcune decine di chilogrammi a titolo di prova. Le ho pubblicate al mattino e nel pomeriggio avevo già ricevuto 150 ordini, superando la domanda. I clienti hanno effettuato gli ordini così velocemente che ho dovuto disabilitare i commenti e confermare manualmente gli ordini tramite messaggio privato. La maggior parte dei clienti sono impiegati che ordinano rapidamente per paura di rimanere senza scorte. Sebbene vendute su un 'marketplace' sui social media, il prezzo medio delle prugne Son La varia da 90.000 a 120.000 VND/kg, mentre le prugne selezionate, grandi e belle (18-20 prugne/kg) possono raggiungere i 150.000-160.000 VND/kg, o anche di più per i lotti 'VIP'."
Secondo Tran Xuan Viet, direttore del Centro provinciale di Son La per la promozione degli investimenti, del commercio e del turismo: "Per supportare la popolazione locale nella vendita dei propri prodotti, dal 2021 la provincia di Son La ha inserito le sue prugne sulla piattaforma di e-commerce Shopee, consentendo la distribuzione ad Hanoi e Ho Chi Minh City. La pubblicazione dei prodotti sulle piattaforme di e-commerce è un approccio efficace che offre alla popolazione locale ulteriori mercati durante il periodo di massima raccolta."
Secondo Nguyen Thi Kim Dung, direttrice del supermercato Co.op Mart di Ha Dong: "Per rendere le prugne di Son La accessibili ai consumatori, da molti anni la catena di supermercati Co.op Mart collabora con la popolazione locale per la vendita di questo prodotto attraverso i propri punti vendita. Solo nel 2025, grazie a settimane promozionali e assaggi, Co.op Mart ha venduto circa 300 tonnellate di prugne di Son La, consentendo ai consumatori di tutto il Paese di accedere facilmente a questo prodotto a prezzi vantaggiosi."
Durante la stagione del raccolto di quest'anno, la catena di supermercati Co.op Mart prevede di continuare a sostenere gli abitanti di Son La nella vendita delle loro prugne, offrendo al contempo diversi programmi promozionali per incentivare i consumatori ad acquistare le prugne di Son La.
Riguardo al mercato delle prugne Son La all'inizio della stagione del raccolto, Tran Thi Phuong Lan, presidente dell'Associazione dei rivenditori del Vietnam, ha dichiarato: "L'alto prezzo delle prugne Son La all'inizio della stagione non ha ridotto la domanda; anzi, molti frutteti hanno segnalato carenze. Ciò dimostra che, grazie al loro caratteristico sapore agrodolce, alla leggera croccantezza e all'aspetto attraente, le prugne Son La rimangono un frutto molto apprezzato dai consumatori nel mercato ortofrutticolo vietnamita."
Fonte: https://hanoimoi.vn/nong-san-viet-gia-cao-van-dat-khach-745475.html
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