Una laureata in biologia "risveglia" una regione ricca di piante medicinali, facendo fortuna nell'antica capitale.

TPO - La signora Trinh Thi Hoa, spinta dall'ambizione di avviare un'attività e arricchirsi nella sua città natale, ha contribuito a cambiare la mentalità produttiva, creando mezzi di sussistenza sostenibili per gli abitanti di Yen Son (Ninh Binh), preservando le risorse genetiche e le preziose erbe medicinali e accrescendone il valore economico. I prodotti medicinali provenienti da questa antica regione capitale non solo dominano il mercato interno, ma raggiungono anche i mercati internazionali.

Ciò che ci colpisce oggi di Yen Son ( Ninh Binh ) sono i colori vivaci e i profumi di diverse piante medicinali come la curcuma, il cardo mariano e il kudzu, coltivate su larga scala grazie alla tecnologia, in sostituzione dei giardini precedentemente abbandonati. La persona che ha contribuito a questa trasformazione è la signora Trinh Thi Hoa (nata nel 1990), vicedirettrice della Cooperativa per la produzione e il consumo di piante medicinali di Yen Son.

Nuove idee su un terreno antico.

La signora Trinh Thi Hoa Laureata in Biologia (Università di Vinh, Nghe An ), ha maturato esperienza lavorativa in grandi parchi nazionali come Bach Ma (Hue) e Cuc Phuong (Ninh Binh).

Più imparava e faceva esperienza diretta, più si rendeva conto che la sua città natale, Yen Son, possedeva un prezioso "tesoro": un terreno e un clima adatti alle piante medicinali. Era sempre più preoccupata dal fatto che questo potenziale rimanesse inutilizzato e sprecato. Le persone abbandonavano i loro terreni e i giardini incolti oppure sfruttavano le risorse in modo indiscriminato, con conseguente scarso valore economico e impoverimento del prezioso patrimonio genetico delle piante medicinali.

La signora Hoa ha avviato la sua attività con piante medicinali nella sua città natale. Foto: fornita dall'intervistata.

Questo ha spinto la signora Hoa a tornare nella sua città natale per avviare un'attività legata alle piante medicinali, scegliendo il modello cooperativo come punto di partenza. Era convinta che solo il modello cooperativo potesse risolvere le sfide legate alle economie di scala, consolidare terreni e manodopera per applicare processi standardizzati e creare potere contrattuale con i commercianti. Ciò avrebbe garantito che gli agricoltori avrebbero beneficiato dello sviluppo della filiera produttiva. Nel 2017 è stata fondata la Cooperativa di Produzione e Consumo di Piante Medicinali di Yen Son.

"Dopo aver studiato e lavorato all'estero, mi sono resa conto che Yen Son ha un terreno e un clima estremamente favorevoli e possiede centinaia di preziose piante medicinali che la popolazione locale spreca o sfrutta in modo indiscriminato. Ciò che mi ha motivata è stato il desiderio di cambiare la vecchia mentalità produttiva, creare un sostentamento sostenibile, preservare le preziose risorse genetiche delle piante medicinali e al contempo aumentare il valore economico della mia terra. Vedere il potenziale e voler aiutare la popolazione locale è la mia più grande motivazione", ha affermato.

Nelle fasi iniziali della sua attività, la signora Hoa ha dovuto affrontare numerose difficoltà e sfide, in particolare la scarsità di capitali e lo scetticismo della popolazione locale circa la redditività economica della coltivazione di erbe medicinali con il nuovo metodo.

Per risolvere questo problema, ha condotto progetti pilota e invitato la popolazione locale a osservare direttamente la crescita della pianta, confrontando resa e qualità con i metodi tradizionali. Ha perseverato nella sua campagna, persuadendo e guidando le persone a partecipare alla coltivazione di erbe medicinali utilizzando nuovi metodi e processi agricoli, adottando il motto "chi va piano va sano e va lontano" e offrendo sessioni di formazione pratica direttamente nei campi. Inoltre, ha cercato attivamente programmi di sostegno all'avvio di attività e prestiti agevolati da organizzazioni di credito agricolo per superare le difficoltà di accesso al capitale.

“Abbiamo iniziato il nostro percorso imprenditoriale con cautela e metodo scientifico. Abbiamo scelto piante familiari, facili da coltivare e con un valore economico stabile, come la curcuma, il cardo mariano e il kudzu; la scala iniziale era molto ridotta, solo 2-3 ettari di terreno affittati per progetti pilota nel comune. Durante questa fase, ci siamo concentrati principalmente sulla ricerca del suolo, sperimentando con le tecniche di semina e cura per trovare la formula ottimale per il terreno di Yen Son”, ha affermato la signora Hoa.

La signora Hoa posa accanto a prodotti erboristici della cooperativa Yen Son. Foto: fornita dall'intervistata.

Agricoltura biologica, filiera a ciclo chiuso

Con l'obiettivo di garantire la massima sicurezza dei prodotti, la signora Trinh Thi Hoa è determinata a costruire un modello di agricoltura verde sostenibile applicando tecnologie e processi biologici "senza tre sostanze nocive": niente prodotti chimici, niente pesticidi, niente fertilizzanti chimici e niente conservanti.

La signora Hoa ha affermato: "Questo processo richiede pazienza e investimenti". Ciò include la collaborazione e il coordinamento con esperti e istituti di ricerca specializzati in piante medicinali per creare un processo unico, in particolare per i fertilizzanti microbici organici adatti alle erbe medicinali. Vengono inoltre destinati terreni per la sperimentazione, al fine di confrontare l'efficacia dei fertilizzanti organici con quelli chimici, in termini di resa, principi attivi e costi. Infine, viene investito in attrezzature moderne come liofilizzatori, macchine per l'estrazione e macchine per il confezionamento, per controllare la qualità immediatamente dopo la raccolta, prevenendo la formazione di muffe e la perdita di principi attivi.

I prodotti a base di erbe della cooperativa hanno ottenuto la certificazione OCOP.

"L'agricoltura biologica ha rese iniziali inferiori rispetto all'agricoltura chimica, maggiori rischi di parassiti e malattie e costi di investimento iniziali più elevati per i macchinari di lavorazione, ma in cambio le proprietà medicinali sono superiori e i prodotti soddisfano gli standard di purezza", ha affermato la signora Hoa.

Grazie a questo investimento, il modello di produzione e lavorazione delle erbe medicinali di Yen Son ha creato una filiera chiusa, dalla coltivazione e raccolta fino alla lavorazione e al confezionamento.

Prodotti come l'amido di curcuma, le capsule di cardo mariano e miele e le capsule di Polygonum multiflorum della cooperativa Yen Son hanno ricevuto le certificazioni OCOP a 3 e 4 stelle dalla provincia di Ninh Binh, hanno vinto il premio "Prodotto d'oro per l'agricoltura vietnamita" e, in particolare, hanno ottenuto la certificazione ISO 22000:2018.

Creare mezzi di sussistenza sostenibili, ampliare la portata del marchio.

Grazie all'impegno costante della vicedirettrice Trinh Thi Hoa, appartenente alla generazione 9X, e dei suoi colleghi, la cooperativa di erbe medicinali Yen Son ha raggiunto numerosi successi, generando miliardi di dong di fatturato ogni anno e contribuendo in modo significativo a trasformare il volto dell'economia rurale.

I dati sulla crescita dei ricavi della cooperativa Yen Son sono la prova più evidente di questa corretta direzione intrapresa. Da 1 miliardo di VND nel 2023, si è passati a oltre 2 miliardi di VND nel 2024 e si prevede che raggiungeranno i 3 miliardi di VND nel 2025.

A parità di superficie coltivata, le piante medicinali generano un reddito da 3 a 5 volte superiore rispetto alla coltivazione tradizionale di ortaggi.

La consapevolezza delle persone è cambiata, passando dall'agricoltura spontanea all'agricoltura professionale con contratti, processi e marchi, contribuendo a una riduzione sostenibile della povertà.

Inoltre, il modello ha creato mezzi di sussistenza sostenibili e redditi stabili per 24 lavoratori presso l'impianto di trasformazione e per oltre 150 membri della cooperativa e lavoratori stagionali nelle aree di coltivazione. Tra questi, molte donne di mezza età, che in genere faticano a trovare lavoro nelle zone rurali.

La signora Hoa (con la camicia rossa) presenta i prodotti a base di erbe Yen Son alla cerimonia di premiazione del Concorso Nazionale per l'Imprenditoria Femminile del 2024. Foto: fornita dall'intervistata.

La signora Hoa presenta i suoi prodotti ai delegati internazionali alla 9ª Conferenza Globale dei Giovani Parlamentari tenutasi ad Hanoi. Foto: fornita dall'intervistata.

Non contenta, la signora Hoa ha anche aiutato la cooperativa a stare al passo con la trasformazione digitale. Sono state applicate etichette di tracciabilità con codice QR per rendere trasparente il processo produttivo. I prodotti erboristici di Yen Son sono ampiamente disponibili sulle piattaforme di e-commerce e sui social media, con il 70% degli ordini provenienti da canali online. I prodotti erboristici di Yen Son si sono inoltre espansi nel mercato del Regno Unito.

Secondo la signora Hoa, affinché i prodotti a base di erbe di Yen Son raggiungano un mercato così ampio, oltre all'utilizzo della tecnologia per la promozione e la diffusione, la qualità gioca un ruolo fondamentale. I prodotti sono garantiti come puri, privi di sostanze chimiche e conservanti e possiedono una certificazione chiara. Trasmettono in modo autentico la storia degli agricoltori, i valori culturali locali e il percorso dell'agricoltura etica. "I clienti di oggi acquistano prodotti basandosi sulla fiducia e su una storia", ha affermato.

Il percorso imprenditoriale della signora Trinh Thi Hoa, che ha avviato un'attività nel settore delle piante medicinali nel distretto di Yen Son (provincia di Ninh Binh), è una vivida testimonianza dello spirito pionieristico dei giovani che osano pensare, agire e cambiare per creare valore sostenibile proprio nella loro terra d'origine.

La signora Hoa è una delle giovani imprenditrici più brillanti di Ninh Binh. Foto: fornita dall'intervistata.

Attualmente la cooperativa dispone di un'area destinata alla coltivazione di materie prime di quasi 6 ettari, comprendente Yen Son e diverse aree limitrofe. La signora Hoa ha spiegato che i criteri principali per la selezione e lo sviluppo delle aree di coltivazione si basano su tre fattori: la qualità del suolo, il clima specifico e i collegamenti regionali. Nello specifico, il terreno deve essere pulito (privo di metalli pesanti e inquinamento chimico), ricco di humus e avere un pH adatto a ciascun tipo di erba medicinale. Il clima deve garantire condizioni ideali di temperatura, umidità e precipitazioni affinché le piante accumulino la massima quantità di principi attivi (caratteristiche della regione montuosa settentrionale). L'area di coltivazione deve essere concentrata, facilitare il monitoraggio, il trasporto e il trasferimento tecnologico ai membri della cooperativa.

Fonte: https://tienphong.vn/nu-cu-nhan-sinh-hoc-danh-thuc-vung-duoc-lieu-lam-giau-o-dat-co-do-post1803539.tpo