Allevamento di lumache di mare sull'isola di Thanh Lan

Il modello di allevamento di abaloni sull'isola di Thanh Lan (Zona economica speciale di Co To, Quang Ninh) apre una promettente direzione per lo sviluppo economico, fornendo una fonte di reddito stabile per la popolazione locale.

Nel villaggio di Thanh Lan, nella zona speciale di Co To (provincia di Quang Ninh), il modello di allevamento di lumache aromatiche del signor Dong Si Nguyen sta gradualmente dimostrando la sua chiara efficacia economica . Non solo fornisce un reddito stabile alla sua famiglia, ma il modello evidenzia anche l'importanza dell'accesso all'informazione, alla conoscenza e alle tecniche per lo sviluppo dei mezzi di sussistenza, contribuendo a una riduzione sostenibile della povertà per le popolazioni delle zone costiere e insulari.

Il signor Dong Sy Nguyen è un pioniere nell'allevamento di abaloni nella Zona Economica Speciale di Co To. Foto: Nguyen Thanh.

Secondo il signor Nguyen, la sfida più grande nelle fasi iniziali dell'allevamento di abaloni è stata la mancanza di informazioni ed esperienza. L'abalone è una specie di acquacoltura di alto valore, ma richiede tecniche di cura rigorose, un controllo preciso dell'ambiente acquatico e riproduttori di alta qualità. I ​​riproduttori devono essere ordinati da strutture affidabili a Nha Trang o Phu Yen e trasportati per via aerea, il che aumenta i costi e i rischi durante il processo di allevamento.

Inoltre, l'investimento iniziale è considerevole, mentre gli allevatori non dispongono di sufficiente documentazione e di linee guida specifiche adatte alle condizioni dell'isola. Per superare questa carenza di informazioni, il signor Nguyen ha cercato attivamente informazioni online, ha letto libri specializzati e ha contattato direttamente incubatoi ed esperti di acquacoltura. Questo processo di autoapprendimento e accumulo di informazioni lo ha aiutato a padroneggiare gradualmente le tecniche e ad adattare le sue procedure di allevamento all'ambiente marino di Co To.

Grazie a un adeguato accesso alle informazioni e alla costante applicazione delle tecniche, il modello di allevamento di abaloni del signor Nguyen si è gradualmente stabilizzato. Ha affermato che, per garantire la tutela dell'ambiente, la sua famiglia utilizza principalmente scarti di pesce come mangime per gli abaloni, evitando i mangimi industriali. I rifiuti derivanti dal processo di allevamento vengono raccolti e trattati a riva, anziché essere scaricati direttamente nell'ambiente marino, contribuendo così a proteggere le risorse idriche circostanti l'area di allevamento e a ridurre il rischio di focolai di malattie.

Dopo tre anni di attività, partendo da un'area di 1.000 m² comprendente 24 vasche di allevamento e 2 stagni rivestiti, con un investimento di circa 1 miliardo di VND, il signor Nguyen ha stabilizzato la sua produzione a 3-5 tonnellate di abaloni all'anno. La signora Tran Thi Hoai, vicepresidente dell'Associazione degli agricoltori della Zona Economica Speciale di Co To, ha elogiato lo spirito proattivo del signor Nguyen nell'apprendere e reperire informazioni. Secondo la signora Hoai, il modello di allevamento di abaloni non solo apporta benefici economici, ma dimostra anche l'importanza della divulgazione, della guida tecnica e del supporto informativo per gli agricoltori associati. Sulla base di questa realtà, l'Associazione degli agricoltori della Zona Economica Speciale di Co To ha intensificato l'organizzazione di sessioni di guida tecnica e ha supportato gli agricoltori nell'accesso ai finanziamenti del Fondo di sostegno agli agricoltori della provincia, aiutando così i membri ad avere maggiori possibilità di implementare modelli di acquacoltura sistematici, sicuri ed efficaci.

Grazie alle informazioni ricevute su procedure tecniche, condizioni di prestito e metodi di gestione per il modello di allevamento, il signor Nguyen ha ottenuto risorse aggiuntive da investire in vasche, stagni e sistemi di approvvigionamento idrico e drenaggio, perfezionando gradualmente il processo di allevamento di abaloni adatto all'ambiente locale. Ciò dimostra anche che, quando le persone hanno accesso a informazioni complete e tempestive, gli investimenti nella produzione diventano più proattivi ed efficaci.

Attualmente, le lumache di mare provenienti dall'allevamento della famiglia del signor Nguyen vengono vendute principalmente nella Zona Economica Speciale di Co To, mentre una piccola parte viene inviata sulla terraferma per matrimoni o ristoranti di pesce. Il prezzo varia da 250.000 a 300-400.000 VND/kg a seconda delle dimensioni.

Le lumache di mare vengono allevate per circa 7-8 mesi prima di essere raccolte. Foto: Nguyen Thanh.

Illustrando i suoi progetti per il futuro, il signor Nguyen ha dichiarato: "Prevedo di espandere l'area agricola fino a 10.000-15.000 m², il che richiederà un investimento di 15-20 miliardi di VND. Se raggiungeremo queste dimensioni, la produzione potrebbe aumentare fino a 50-100 tonnellate all'anno, diventando un modello economico su larga scala per la zona economica speciale."

Nella sua valutazione complessiva del potenziale, la signora Hoai ha affermato che le condizioni naturali della Zona Economica Speciale di Co To sono molto favorevoli all'allevamento di abaloni. L'acqua di mare pulita e la salinità stabile contribuiscono al sapore ricco e caratteristico dell'abalone. Questi vantaggi rendono il modello di allevamento di abaloni non solo economicamente efficiente, ma anche una preziosa specialità locale, contribuendo a valorizzare il marchio dei prodotti ittici di Co To.

Nel gennaio 2025, il Comitato popolare della provincia di Quang Ninh ha emanato il Piano n. 20/KH-UBND sulla pianificazione, gestione, conservazione e sfruttamento delle risorse acquatiche fino al 2030, con una visione al 2050. Ad oggi, la superficie totale destinata all'acquacoltura nella provincia supera i 32.000 ettari, di cui oltre 21.000 ettari di acquacoltura in acque interne e oltre 10.000 ettari di acquacoltura marina.

Secondo il signor Do Dinh Minh, capo del Dipartimento per gli affari marittimi, insulari e la pesca dell'Ufficio di ispezione della pesca di Quang Ninh, per realizzare l'orientamento allo sviluppo sostenibile dell'economia della pesca, Quang Ninh sta attualmente rafforzando la gestione delle aree di acquacoltura marina e incoraggiando la replicazione di modelli di acquacoltura ad alta tecnologia e rispettosi dell'ambiente, con l'obiettivo di coltivare specie chiave e di alto valore adatte alle caratteristiche specifiche delle aree marine della provincia.

Entro il 2025, si prevede che il settore della pesca nella provincia di Quang Ninh rappresenterà oltre il 45% del valore totale del settore, equivalente a circa il 2,1% del PIL provinciale. Si prevede che la produzione ittica aumenterà da 103.409 tonnellate nel 2015 a 166.072 tonnellate nel 2025 (76.650 tonnellate dalla pesca e 89.422 tonnellate dall'acquacoltura), con un incremento medio annuo del 3%. Le aree di acquacoltura concentrata raggiungeranno i 32.092 ettari, con un aumento del 151,9% rispetto al 2020, e comprenderanno 11.228 stabilimenti.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-oc-huong-tren-dao-thanh-lan-d786204.html