"I turisti devono poter vedere, fare e imparare qualcosa."

QTO - Quando si parla del Khe Sanh Coffee Tour, è impossibile non menzionare il signor Harro Boekhold, esperto di turismo olandese dell'organizzazione PUM, specializzato in consulenza sul campo. Con 25 anni di esperienza, ha fornito con successo consulenza su numerosi prodotti turistici in diversi paesi del mondo. Per Quang Tri, il Khe Sanh Coffee Tour è il primo prodotto di turismo agricolo professionale sviluppato sotto la sua guida. Un giornalista del quotidiano e della radiotelevisione di Quang Tri ha intervistato il signor Harro Boekhold su questo argomento.

Báo Quảng Trị•01/04/2026

Il turismo deve essere legato ad attività esperienziali.

• Intervistatore: Ricordo che, durante una gita scolastica nell'ex distretto di Huong Hoa, lei esclamò: "Questa è una terra affascinante!". Tuttavia, si riferiva al potenziale; riguardo allo sviluppo del turismo, lei suggerì che la popolazione locale non avesse ancora compreso appieno il concetto?

- Sig. Harro: Una volta ho trascorso tre giorni a Khe Sanh, visitando diversi luoghi come la valle di Khe Sanh, l'aeroporto di Ta Con, agriturismi e piantagioni di caffè... Khe Sanh è davvero molto interessante e attraente per i turisti, soprattutto per i turisti nazionali e gli stranieri che vivono in Vietnam. I servizi turistici qui sono piuttosto buoni, ma si concentrano principalmente su attività ricreative e visite turistiche; non si è ancora sviluppata in una vera e propria destinazione turistica.

• Intervistatore: Quindi, secondo lei, cosa significa "turismo autentico"?

- Sig. Harro: È fondamentale offrire attività esperienziali, ovvero attività che permettano ai turisti di vedere, fare e imparare qualcosa quando vengono qui. Un prodotto turistico si compone fondamentalmente di tre elementi: trasporto, attività e alloggio. La combinazione di questi tre elementi crea il prodotto turistico finale, che viene poi venduto come "esperienza".

"Fate il caffè, non la guerra" era lo slogan coniato dal signor Harro per promuovere e commercializzare il turismo legato al caffè a Khe Sanh - Foto: HL

• Intervistatore: È per questo che avete proposto di organizzare il Khe Sanh Coffee Tour con una serie di entusiasmanti attività esperienziali, in cui i turisti possono diventare agricoltori e partecipare alla raccolta, alla lavorazione e alla degustazione del caffè?

- Sig. Harro: La mia precedente consultazione sul campo mirava a valutare la fattibilità dello sviluppo dell'agriturismo come fonte di investimento e sviluppo nella provincia di Quang Tri, concentrandomi in particolare sull'area di Khe Sanh.

In questa regione, si possono applicare diverse forme di sviluppo del turismo rurale, tra cui: agriturismo, turismo comunitario, turismo naturalistico ed ecoturismo, con l'agriturismo come punto di forza. L'agriturismo deve comprendere tre elementi chiave: attività all'interno del settore agricolo; opportunità per i turisti di interagire a stretto contatto con gli agricoltori; e partecipazione attiva alle attività agricole e alla vita rurale.

La mia attività di consulenza si concentra su quattro temi principali: le problematiche fondamentali nello sviluppo di prodotti turistici; la classificazione dei turisti e dei gruppi target; la filiera turistica, la promozione e il marketing; e l'individuazione di una proposta di valore unica, ovvero un prodotto turistico distintivo e inimitabile. Il tour del caffè di Khe Sanh è proprio questo tipo di prodotto turistico.

Puntare alla differenziazione

• Intervistatore: Avete sottolineato l'importanza di esperienze uniche, con l'obiettivo di creare una storia avvincente per attrarre i turisti. Qual è la differenza con il tour del caffè di Khe Sanh?

- Sig. Harro: Si tratta di collegare le attività legate al caffè con la storia della regione. Il tour farà conoscere ai visitatori un prodotto agricolo locale e la storia di quella terra.

Khe Sanh, un tempo teatro di feroci battaglie durante la guerra del Vietnam, è oggi conosciuta come una terra di pace. Il caffè viene coltivato proprio in questa terra, apportando cambiamenti positivi nella vita della popolazione locale. Pertanto, è fondamentale integrare le storie storiche con l'industria del caffè per creare un'esperienza turistica unica.

Ho ideato lo slogan "Facciamo il caffè, non la guerra" per promuovere e commercializzare il turismo legato al caffè in questa zona. Questo slogan potrebbe essere stampato sui prodotti a base di caffè venduti ai turisti. I turisti vengono qui, possono sperimentare la vita dei contadini, partecipare alla raccolta e alla lavorazione del caffè, gustarlo e conoscere la storia di questa terra. Al ritorno a casa, racconteranno questa esperienza a familiari e amici. Più la storia si diffonde, più persone saranno attratte da questa esperienza. Credo che il passaparola sia l'approccio migliore e sono fiducioso che questo modello avrà successo in futuro.

• PV: Da questa idea è nato il tour del caffè di Khe Sanh, che ha riscosso un grande successo. Tuttavia, per uno sviluppo sostenibile, è necessaria una strategia di investimento più sistematica?

- Sig. Harro: Prima di tutto, dobbiamo concentrarci sullo sviluppo delle attività turistiche piuttosto che investire in strutture ricettive. Spesso si pensa che si debba investire prima nelle infrastrutture e poi nel turismo, il che porta a una perdita di tempo. Credo che più le attività turistiche saranno attraenti, più turisti ne saranno attratti, generando una maggiore domanda di pernottamenti. È così che il turismo può generare sviluppo senza investimenti eccessivi all'inizio.

Durante la mia ricerca sul campo, ho notato una limitazione comune: la barriera linguistica, poiché la maggior parte delle persone coinvolte nel settore turistico parla solo vietnamita. Per questo motivo ho identificato i seguenti gruppi di clienti target per il Khe Sanh Coffee Tour: turisti nazionali provenienti da aree urbane; gruppi scolastici/studenteschi; e viaggiatori d'affari internazionali (importatori di caffè, torrefattori, proprietari di caffetterie).

Il signor Harro (terzo da destra) partecipa al tour del caffè di Khe Sanh - Foto: H.L.

Il signor Harro (terzo da destra) partecipa al tour del caffè di Khe Sanh - Foto: HL

Inoltre, anche l'organizzazione e la conduzione dei tour devono essere migliorate, diventando più professionali. Quando ho visitato l'aeroporto di Ta Con, una guida turistica ha trascorso più di un'ora a parlare della storia dell'aeroporto. Pur non volendo esprimere un giudizio sulla conoscenza in sé, questo approccio narrativo non ha chiaramente avuto un effetto positivo sul gruppo internazionale. Nel turismo, le guide turistiche non dovrebbero limitarsi a raccontare storie; devono possedere l'arte della narrazione. Pertanto, le guide turistiche necessitano di una formazione approfondita nell'arte e nelle competenze di accompagnamento dei turisti.

Ecco perché tornerò in questa zona, per offrire a breve ulteriori corsi di formazione su competenze essenziali ai gruppi locali che si occupano di turismo legato al caffè.

• Intervistatore: L'evento "Centenario del caffè Khe Sanh" si avvicina. Avete qualche idea per contribuire a questo festival?

- Sig. Harro: L'evento "Centenario del caffè Khe Sanh" è un'ottima idea. Ho lavorato in Ecuador, anche come consulente sul campo. C'è una località in quel paese famosa per la coltivazione delle banane. Ogni anno, gli abitanti del luogo organizzano una festa delle banane per presentare i prodotti derivati da questo frutto e concorsi a tema con premi come: il casco di banane più lungo, il casco di banane più bello... La festa include persino un concorso di bellezza chiamato "Regina delle Banane", che rende l'atmosfera molto vivace e attira migliaia di turisti nazionali.

Penso che l'evento "Centenario del caffè Khe Sanh" potrebbe organizzare attività simili per attrarre turisti e costruire un marchio per questa regione.

"I turisti devono poter vedere, fare e imparare qualcosa."

Commento (0)

Famiglia Dao

Orgogliosamente al fianco della nostra eredità reale.

I maratoneti di 42 km e i loro entusiasti sostenitori hanno corso verso il traguardo.