Ottime notizie per gli amanti del caffè!

Una nuova analisi pubblicata sulla rivista scientifica International Journal of Molecular Sciences ha riscontrato un effetto significativo del caffè, in particolare del caffè nero non zuccherato, nella prevenzione di una malattia che sta aumentando a un ritmo allarmante a livello globale.

Alcuni scienziati della Pukyong National University e della Kyungpook National University, in Corea del Sud, hanno raccolto dati da 149 studi per esaminare l'impatto del caffè sui processi metabolici correlati allo sviluppo del diabete di tipo 2. Si sono concentrati su cinque tipi di acidi idrossicinnamici presenti nel caffè e hanno analizzato gli effetti di questi polifenoli sull'intestino tenue, sul pancreas, sul fegato, sui muscoli e sui tessuti.

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Bere 2-3 tazze di caffè nero può ridurre del 20-30% il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.

Secondo il sito web di notizie sulla salute Healthline , alcuni studi hanno dimostrato che bere 2-3 tazze di caffè nero non zuccherato al giorno può ridurre del 20-30% il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.

Nello specifico, bere caffè nero ogni giorno può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, inibire l'infiammazione, migliorare la sensibilità all'insulina, aumentare la capacità antiossidante e migliorare il metabolismo del glucosio.

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In particolare, sia il caffè con caffeina che quello decaffeinato hanno lo stesso effetto.

Gli autori spiegano: Il caffè e i suoi composti bioattivi, tra cui l'acido clorogenico e i suoi derivati dell'acido idrossicinnamico... hanno un potenziale significativo nella prevenzione e nel controllo del diabete di tipo 2.

Gli scienziati affermano che sono necessarie ulteriori ricerche, ma i benefici del consumo quotidiano di caffè sono già evidenti.

Il professor Zhaoping Li, medico e responsabile della nutrizione clinica presso l'Università della California (USA), pur non essendo coinvolto nello studio, ha affermato: "Bere caffè offre benefici naturali. Si può integrare il caffè in uno stile di vita sano."

La dottoressa Marilyn Tan, professoressa associata di medicina clinica presso l'Università di Stanford (USA), ha affermato che i nuovi risultati sono notevoli. Una riduzione del 20-30% del rischio di diabete di tipo 2 è significativa e rilevante. È interessante notare che il fatto che il caffè decaffeinato e quello normale abbiano avuto lo stesso effetto suggerisce che altri componenti del caffè siano responsabili di questo miracolo.

Gli esperti raccomandano di non consumare più di quattro tazze di caffè al giorno. In particolare, secondo Healthline, per ottenere i massimi benefici, è consigliabile evitare di aggiungere zucchero.

Fonte: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185250715215509837.htm