Hà Nội Mới•01/07/2025Di conseguenza, molti prodotti realizzati con risorse locali contribuiscono a valorizzare i marchi locali e ad affermarne la posizione nei mercati nazionali e internazionali.
Area di produzione della materia prima per il tè Phuc Loc Tho della Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company (distretto di Chuong My).
Dai prodotti locali ai prodotti nazionali.
Il 26 giugno, il tè Phuc Loc Tho della Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company (comune di Dai Yen, distretto di Chuong My) ha ottenuto il riconoscimento ufficiale di prodotto OCOP a 5 stelle, un riconoscimento di livello nazionale. Questo è un esempio emblematico di sviluppo di un prodotto OCOP a partire da risorse locali.
Raccontando la storia dell'origine del prodotto, il signor Phan Trung Kien, membro del Consiglio di Amministrazione e Direttore Generale della Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company, ha dichiarato: "L'ingrediente principale dei nostri tè è il Solanum torvum, una preziosa erba medicinale della medicina tradizionale vietnamita. Abbiamo sapientemente combinato il Solanum torvum con gemme di Eugenia jambolana, Rhus chinensis, ecc., che vantano elevati benefici per la salute. Tutte le erbe medicinali utilizzate per produrre i nostri tè sono coltivate dall'azienda attraverso una filiera chiusa, dalla ricerca delle varietà vegetali e dalla definizione di aree standardizzate per le materie prime, fino alla lavorazione profonda e allo sviluppo del marchio, il tutto in linea con i principi dell'agricoltura pulita e sostenibile."
Grazie a prodotti di alta qualità e a un approccio sistematico e scientifico , la linea di tè Phuc Loc Tho dell'azienda ha superato le fasi di valutazione e classificazione dei prodotti OCOP a livello distrettuale, cittadino e centrale, ottenendo il riconoscimento ufficiale di prodotto OCOP a 5 stelle.
Non solo il tè Phuc Loc Tho del distretto di Chuong My, ma anche molte altre località di Hanoi stanno sfruttando al meglio le proprie risorse uniche per sviluppare prodotti a chilometro zero con una propria identità distintiva. Tra questi, il distretto di Thanh Oai si distingue per la salsa di soia Cu Da, un prodotto legato all'artigianato tradizionale dell'antico villaggio di Cu Da; il distretto di Thanh Tri offre il vino Ngau del comune di Tam Hiep, prodotto secondo un'antica ricetta popolare; il distretto di Ba Vi sviluppa prodotti a base di latte vaccino, latte di capra, pollo ruspante, miele, patate dolci, ecc. Ogni prodotto racconta una storia di cultura e tradizione attraverso il suo sapore e la sua qualità, creando un ecosistema a chilometro zero ricco e sostenibile.
Contribuire a consolidare la posizione del prodotto sul mercato internazionale.
Hanoi è attualmente al primo posto in Cina per numero di prodotti OCOP, con oltre 3.300 prodotti valutati e classificati con 3 stelle o più. Molti di questi prodotti sono sviluppati a partire da risorse locali, come prodotti agricoli caratteristici, preziose erbe medicinali e antichi mestieri tradizionali, contribuendo a posizionare i prodotti agricoli della capitale sulla mappa nazionale.
In un'intervista con un giornalista del quotidiano Hanoi Moi, la signora Ha Thi Vinh, presidente dell'Associazione dell'Artigianato e dei Villaggi Tradizionali di Hanoi e proprietaria di numerose aziende produttrici di ceramiche con certificazione OCOP a 4 e 5 stelle, ha dichiarato: "Dopo essere stati valutati e riconosciuti, i prodotti con certificazione OCOP non solo confermano il loro valore qualitativo, ma contribuiscono anche ad avvicinare i prodotti vietnamiti al mercato internazionale, promuovendo lo sviluppo economico rurale in un'ottica di sviluppo sostenibile. Attualmente, tutti i prodotti di Hanoi con certificazione OCOP a 5 stelle hanno un grande potenziale di sviluppo. In particolare, i nostri prodotti in ceramica sono stati esportati in molti paesi in Europa, America e Asia... Questa è la prova evidente che, se sappiamo come sfruttare efficacemente le risorse locali combinandole con tecnologia, standardizzazione e strategie di branding, i prodotti con certificazione OCOP possono essere esportati con successo, dando un contributo concreto allo sviluppo economico rurale in un'ottica di integrazione internazionale."
Secondo Ngo Van Ngon, vice capo dell'Ufficio per il coordinamento del nuovo programma di sviluppo rurale della città di Hanoi, riconoscendo il grande potenziale dei valori locali, la città ha implementato numerose soluzioni complete per massimizzare i benefici, tra cui: concentrarsi sulla pianificazione e lo sviluppo di aree uniche per le materie prime, come frutteti, coltivazioni di erbe medicinali, risaie, piantagioni di tè, ecc., al fine di raggiungere gli standard VietGAP e biologici. Questo è un fondamento importante per le aziende OCOP (One Commune One Product, un unico prodotto) per produrre prodotti sicuri e di alta qualità per i consumatori. Allo stesso tempo, la città presta particolare attenzione al supporto delle aziende nella creazione di "storie di prodotto". Questo approccio aiuta i prodotti a riflettere la cultura e la storia della regione, creando un'identità unica e un facile collegamento con i consumatori. Allo stesso tempo, le imprese e le cooperative vengono guidate nell'applicazione di tecnologie di trasformazione avanzate e nel miglioramento del confezionamento e dell'etichettatura per soddisfare i rigorosi requisiti dei mercati nazionali e internazionali.
Lo sviluppo di prodotti OCOP a partire da risorse locali non è solo un processo di produzione e consumo di beni, ma anche un percorso di conservazione e diffusione del sapere popolare e dell'identità della terra d'origine. Partendo da ingredienti familiari, grazie all'abilità e alla dedizione di agricoltori e artigiani, i prodotti OCOP acquisiscono costantemente valore, contribuendo ad aumentare il reddito, a migliorare la vita degli agricoltori e ad arricchire il territorio.
Fonte: https://hanoimoi.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-tai-nguyen-ban-dia-707311.html
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