Innalzare la qualità dei prodotti locali.
Gli abitanti di Quach Pham si concentrano anche sullo sviluppo di prodotti tradizionali, creando marchi locali di specialità. La Cooperativa dei Tre Granchi di Dam Doi, guidata dalla signora Tran Thi Xa in qualità di direttrice e presidente del consiglio di amministrazione, ne è un ottimo esempio. Molti dei prodotti a base di tre granchi della cooperativa hanno ottenuto la certificazione provinciale OCOP a 4 stelle, e la cooperativa sta investendo per ottenere la certificazione provinciale OCOP a 5 stelle.
La signora Xa ha dichiarato: "Ci impegniamo costantemente a preservare i sapori tradizionali, ma anche a migliorare i processi produttivi, investendo in macchinari e attrezzature per garantire la sicurezza e l'igiene alimentare e soddisfare gli standard più elevati di mercati esigenti. I nostri prodotti, caratteristici della nostra regione e pienamente conformi alle normative, sono apprezzati dai clienti sia all'interno che all'esterno della provincia, con numerose attività che effettuano ordini durante tutto l'anno. Questo è motivo di orgoglio per la Cooperativa dei Tre Granchi di Dam Doi in particolare e per gli abitanti di Quach Pham in generale."
Molti prodotti della cooperativa tre Le saline di Dam Doi hanno ottenuto la certificazione OCOP a 4 stelle.
Nel comune di Quach Pham, attualmente sono presenti 5 cooperative e 7 gruppi cooperativi. Tra questi, la Cooperativa del Granchio Dam Doi vanta 6 prodotti che hanno ottenuto la certificazione OCOP (1 prodotto con 3 stelle e 5 prodotti con 4 stelle). Si tratta di un importante passo avanti, che valorizza i prodotti tradizionali ed espande il mercato di consumo, contribuendo a promuovere ulteriormente l'immagine del territorio in futuro.
I diversi modelli produttivi del comune di Quach Pham non solo aiutano la popolazione ad aumentare il proprio reddito, ma riducono anche i rischi, garantendo un'efficienza economica sostenibile . "Il comune incoraggia da sempre la popolazione ad applicare con audacia la scienza e la tecnologia e a diversificare i modelli produttivi per adattarli alle condizioni locali. In futuro, il comune sfrutterà i capitali di supporto, la tecnologia e le connessioni di consumo per aiutare i modelli economici della popolazione a svilupparsi in modo più sostenibile nel lungo termine", ha affermato il compagno Tran Viet Tan, vicesegretario del Comitato del Partito del comune di Quach Pham.
Trinh Hong Nhi
Fonte: https://baocamau.vn/quach-pham-huong-den-phat-trien-kinh-te-ben-vung-a122057.html








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