Le verdure a foglia verde sono molto richieste dopo il Capodanno lunare dell'Anno del Serpente.

Al mercato di Duc Xuan (città di Bac Kan), la carne di manzo costa tra i 250.000 e i 280.000 VND/kg; la carne di maiale costa tra i 180.000 e i 250.000 VND/kg.

Il primo giorno del Capodanno lunare, la maggior parte dei mercati e dei supermercati della provincia sono rimasti chiusi per le festività. Il secondo giorno, nei mercati di Duc Xuan e Bac Kan, in città, molti venditori hanno riaperto, offrendo fiori freschi, verdura, spezie e frutta. Anche i minimarket hanno ripreso l'attività, seppur con orari ridotti.

Il pho fresco e i noodles di riso stanno vendendo bene.

La signora Nguyen Thi Thu Thuy, venditrice di carne di maiale al mercato di Duc Xuan (città di Bac Kan), ha dichiarato: "Nella mia zona di vendita, la maggior parte dei prodotti ha subito un leggero aumento di prezzo dopo il Tet, ma non significativo. Il prezzo della carne di maiale locale che vendo varia da 180.000 VND/kg a 250.000 VND/kg. Alcuni prodotti venduti da altri venditori al mercato, come la carne di maiale ibrida, hanno un prezzo compreso tra 120.000 e 130.000 VND/kg; il pollo locale pronto al consumo tra 230.000 e 250.000 VND/kg; e il pollo ibrido tra 100.000 e 130.000 VND/kg. Rispetto al periodo precedente al Tet, i prezzi sono aumentati leggermente, di circa il 4-5%."

Alcuni ortaggi e frutti come il cavolo hanno prezzi che variano da 15.000 a 18.000 VND/kg; le foglie di crisantemo, le foglie di senape e gli spinaci hanno prezzi che vanno da 8.000 a 12.000 VND/mazzo; i pomodori costano da 20.000 a 30.000 VND/kg, la zucca verde profumata costa 17.000 VND/kg; la zucca vera e propria costa 15.000 VND/kg... Tuttavia, i prezzi di prodotti alimentari come fagioli, pho, vermicelli e frutti di mare sono aumentati di circa l'8%.

Dopo il Tet, al mercato di Duc Xuan (città di Bac Kan) vengono esposte e vendute verdure fresche.

La signora Ngo Thi Loan, venditrice al mercato di Duc Xuan (città di Bac Kan), ha dichiarato: "Vendo principalmente verdure a foglia verde. Durante le festività del Tet, il prezzo delle verdure a foglia verde rimane invariato rispetto al resto dell'anno. Dal terzo giorno del Tet, la gente compra più verdure, ma i prezzi restano stabili."

Le attività economiche stanno gradualmente tornando alla normalità, la domanda dei consumatori all'inizio dell'anno non è elevata e si concentra principalmente su pochi beni essenziali come alimenti freschi, pesce, frutta e verdura fresca , servizi di ristorazione, turismo, intrattenimento, servizi di parcheggio, servizi di trasporto passeggeri, ecc.

Secondo il Dipartimento dell'Industria e del Commercio della provincia di Bac Kan, prima, durante e dopo il Capodanno lunare dell'Anno del Serpente 2025, la situazione della domanda e dell'offerta e i prezzi di mercato sono rimasti sostanzialmente stabili e sotto controllo, senza che si siano verificati né carenze né impennate dei prezzi.

Bich Ngoc

Fonte: https://baobackan.vn/rau-xanh-dat-hang-sau-tet-at-ty-post68987.html