Gli agricoltori si stanno "tenendo al passo" con l'e-commerce.
L'azienda Ngoc Nhi (frazione di Binh An 2, comune di Binh Hoa, provincia di An Giang ), specializzata nella vendita di pesce testa di serpente essiccato, promuove attivamente la vendita online tramite piattaforme di e-commerce e social media.
Per oltre un decennio, la signora Ho Thi Xuan Mai (titolare dell'attività di allevamento di pesce testa di serpente essiccato Ngoc Nhi, frazione di Binh An 2, comune di Binh Hoa, provincia di An Giang) si è dedicata all'allevamento commerciale di pesce testa di serpente nella sua città natale, scrivendo la storia della spettacolare trasformazione di questa professione un tempo turbolenta. Di fronte al crollo dei prezzi del 2013, invece di arrendersi, la signora Mai ha scelto di superare la sfida con una nuova mentalità, passando dalla vendita di prodotti grezzi alla trasformazione profonda.
Chi Mai ha raccontato che la sua famiglia possiede otto stagni per l'allevamento di pesci testa di serpente, con una superficie totale di oltre 17.000 metri quadrati. Nel 2013, quando il mercato del pesce testa di serpente crollò, gli allevatori si trovarono a un bivio: continuare a subire perdite o abbandonare i loro stagni? Per la signora Mai, rinunciare alla professione avrebbe significato non solo perdere il proprio sostentamento, ma anche la passione di una vita. Fu proprio durante quei giorni angoscianti trascorsi davanti agli stagni deserti che trovò la sua via d'uscita. Invece di vendere pesce crudo e dipendere completamente dai commercianti, decise di allevare il pesce a cicli scaglionati per garantire un approvvigionamento affidabile di materia prima e investì coraggiosamente in macchinari per la lavorazione di vari tipi di pesce testa di serpente essiccato, destinato al mercato.
Grazie a una dedizione incrollabile a un approccio basato sull'"imparare facendo", il marchio di pesce testa di serpente essiccato Ngoc Nhi è emerso dalle sfide stesse del mercato, affermandosi gradualmente grazie alla qualità e alla fiducia dei consumatori.
Partendo da piccoli ordini locali, la clientela dell'azienda è cresciuta esponenzialmente grazie alla vendita dei suoi prodotti su piattaforme di e-commerce come Shopee, TikTok e sui social media. Ogni mese viene venduta quasi una tonnellata di frutti di mare essiccati, generando non solo profitto per la famiglia, ma anche creando opportunità di lavoro e garantendo un reddito mensile di 3-5 milioni di VND a decine di lavoratori locali.
I prodotti a base di pesce testa di serpente essiccato dell'azienda Ngoc Nhi (frazione di Binh An 2, comune di Binh Hoa, provincia di An Giang) sono disponibili sulle piattaforme di e-commerce.
Secondo la signora Mai, il percorso per far conoscere le specialità della sua città natale a un pubblico più ampio non si ferma allo stagno o all'allevamento ittico; è anche una "spedizione" nello spazio digitale. Agli inizi, familiarizzando con le piattaforme di e-commerce e i social media, la signora Mai è rimasta stupita dalla complessità degli algoritmi e dai nuovi metodi operativi. Tuttavia, con lo spirito aperto e la perseveranza tipici delle donne del Delta del Mekong, ha trasformato queste barriere tecnologiche in efficaci ponti per diffondere il suo marchio.
Sulle piattaforme digitali, non solo vende prodotti, ma "vende" anche fiducia, mostrando in modo trasparente il processo produttivo. I clienti possono seguire l'intero percorso, dagli ingredienti freschi al prodotto finito, con la garanzia di rigorosi standard di igiene e sicurezza alimentare.
“Quando ci si avventura nel vasto oceano dell'e-commerce, sappiamo che la qualità di base è fondamentale per la sopravvivenza. Oltre a preservare la freschezza del nostro pesce essiccato, il nostro stabilimento migliora costantemente il packaging, standardizza la produzione e diversifica in modo flessibile i canali di vendita. Un cambiamento proattivo è essenziale affinché i nostri prodotti raggiungano tutti i segmenti di mercato e rimangano nel cuore dei consumatori”, ha affermato la signora Mai.
Non solo il pesce testa di serpente essiccato di Ngọc Nhi, ma anche i venti dell'innovazione derivanti dalla trasformazione digitale si stanno diffondendo con forza tra le imprese OCOP (One Commune One Product) del comune di Bình Hòa, nella provincia di An Giang. Dal tè di erba dolce al succo di noni, i prodotti agricoli locali stanno sfruttando al meglio la tecnologia per creare canali di distribuzione diretta, aprendo una direzione promettente per l' economia rurale.
Nguyen Viet Thanh, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Binh Hoa, ha affermato che, dopo essere state premiate nell'ambito del programma OCOP, con il pieno supporto del governo, le imprese si sono coraggiosamente allontanate dalle vecchie mentalità produttive. Il miglioramento proattivo del design dei prodotti, l'applicazione delle tecnologie informatiche e la trasmissione in diretta delle vendite su piattaforme digitali hanno permesso ai prodotti agricoli locali di superare le barriere del mercato e di raggiungere con successo tutto il paese.
Portare i prodotti agricoli in una "nuova era"
La signora Ho Thi Xuan Mai (titolare dell'attività di vendita di pesce testa di serpente essiccato Ngoc Nhi, frazione di Binh An 2, comune di Binh Hoa, provincia di An Giang) controlla la qualità dei prodotti a base di pesce testa di serpente essiccato in un forno ad energia solare.
Secondo un rapporto della provincia di An Giang, alla fine di marzo 2026, l'intera provincia contava 582 prodotti riconosciuti come conformi agli standard OCOP a 3 stelle o superiori; di questi, 14 prodotti soddisfacevano gli standard a 5 stelle e 52 quelli a 4 stelle. Attualmente, la provincia sta valutando la possibilità di riconoscere 31 prodotti che soddisfano i criteri per ottenere gli standard a 3 stelle o superiori. Questi dati non solo dimostrano la ricchezza delle risorse locali, ma rappresentano anche il culmine di una moderna mentalità produttiva tra la popolazione nel contesto del nuovo sviluppo.
Per garantire che i prodotti agricoli diventino a tutti gli effetti "ambasciatori" dei messaggi culturali ed economici della provincia, An Giang sta concentrando i suoi sforzi sul potenziamento del programma OCOP nella nuova fase. Non si tratta solo di una competizione sulla qualità dei prodotti, ma anche di un percorso per risvegliare il potenziale inespresso delle aree rurali, liberando le risorse locali e trasformandole in reddito per la popolazione.
Secondo Le Van Phuoc, vicepresidente del Comitato popolare della provincia di An Giang, nella strategia di sviluppo globale della provincia, i prodotti agricoli sono sempre al centro, strettamente collegati alla ristrutturazione del settore agricolo , allo sviluppo delle piccole industrie e all'ecoturismo. In particolare, la trasformazione digitale e l'economia circolare sono considerate un "combinamento perfetto" per promuovere uno sviluppo economico rurale sostenibile, preservando al contempo la biodiversità e la bellezza del paesaggio e dell'ambiente.
Dopo la lavorazione iniziale, il pesce testa di serpente essiccato proveniente dall'azienda Ngoc Nhi (frazione di Binh An 2, comune di Binh Hoa, provincia di An Giang) viene essiccato in un forno ad energia solare.
Di conseguenza, la provincia di An Giang mira a sviluppare almeno 50 nuovi prodotti con 3 stelle o più entro la fine del 2026, di cui almeno 5 prodotti che raggiungano 4 stelle a livello provinciale. Nel periodo 2026-2030, la provincia mira ad avere almeno 250 prodotti OCOP con 3 stelle o più, di cui 5 prodotti con 5 stelle a livello nazionale, 25 prodotti con 4 stelle e 220 prodotti con 3 stelle. La percentuale di entità OCOP che siano cooperative dovrebbe raggiungere almeno il 20% e le imprese il 30%; almeno il 30% delle entità dovrebbe costruire catene del valore orientate all'economia circolare; e il 50% dei villaggi artigianali tradizionali dovrebbe avere prodotti OCOP…
In particolare, An Giang punta a rendere disponibile il 100% dei suoi prodotti OCOP attraverso i moderni canali di vendita e le piattaforme di e-commerce entro il 2030. Non si tratta solo di un cambiamento nei canali di distribuzione, ma di un cambiamento nella mentalità manageriale. La trasformazione digitale verrà applicata all'intero processo, dalla gestione e supervisione alla promozione e alla facilitazione degli scambi commerciali.
Grazie al suo approccio professionale, il prodotto a base di pesce testa di serpente essiccato di Ngoc Nhi (frazione di Binh An 2, comune di Binh Hoa, provincia di An Giang) si è creato un marchio proprio e gode di una fiducia sempre maggiore da parte dei clienti.
"La trasformazione digitale non riguarda semplicemente il cambiamento dei canali di distribuzione, ma una rivoluzione nella gestione e nella promozione, che porta l'essenza della nostra terra in primo piano nel mondo globalizzato", ha sottolineato Le Van Phuoc, vicepresidente del Comitato popolare della provincia di An Giang.
Secondo Le Van Phuoc, vicepresidente del Comitato popolare della provincia di An Giang, la vitalità del programma OCOP risiede nei suoi profondi valori umanistici. Attraverso politiche che danno priorità allo sviluppo dell'imprenditoria femminile (che raggiunge il 40%) e delle minoranze etniche (che raggiungono il 20%), la provincia di An Giang sta creando una comunità rurale di startup ricca di identità. In particolare, l'integrazione del 50% dei villaggi artigianali tradizionali nella catena del valore dell'OCOP e lo sviluppo dell'ecoturismo trasformeranno ogni destinazione in un "vivace spazio culturale".
Nell'ottica di un modello "Green OCOP" legato all'economia circolare, la provincia di An Giang non solo sta costruendo marchi forti, ma sta anche portando avanti la storia della conservazione del patrimonio, affermando la sua posizione di regione dinamica, in grado di coniugare armoniosamente modernità e valori ancestrali.
Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-bat-nhip-kinh-te-so-20260415083107645.htm
![[Foto] Il Segretario Generale e Presidente To Lam presiede la riunione per l'approvazione della bozza di relazione sui risultati della seconda ispezione da parte del Politburo del Comitato Permanente del Comitato del Partito della città di Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
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