Maestri chef si riuniscono per preparare piatti deliziosi in occasione del Tet (Capodanno vietnamita).

I piatti tradizionali del Tet provenienti da tutto il paese sono protagonisti del nuovo programma televisivo "Super Chef", in onda ogni mercoledì alle 20:20 su HTV7.

Lo chef Nguyen Thanh Cuong (a sinistra), vincitore della terza edizione di MasterChef Vietnam, e l'artista Huynh Quy partecipano a Super Chef - Foto: Comitato Organizzatore.

La prima puntata, andata in onda l'8 gennaio, aveva come tema "Pentole di terracotta ". Gli chef hanno preparato piatti come cosce di pollo arrosto in una pentola di terracotta, spaghetti saltati in padella, zuppa di cactus con tè oolong, pollo affumicato, zampe di maiale brasate con scalogni sottaceto e funghi novelli, e piccoli spiedini in una pentola di salsa di pesce fermentata.

Ogni episodio di Super Chef è incentrato su un tema legato al Tet (il Capodanno lunare vietnamita).

Al programma partecipano i vincitori e i secondi classificati delle competizioni Top Chef e MasterChef, come Dinh Son Truc, Cam Thien Long, Thanh Cuong Nguyen, Long Kha, insieme agli artigiani Ho Dac Thieu Anh, Ryan Pham, Ngoc Tu, Thu Tam, Trung Hieu e Chanh Than.

Il regista Le Hoang, Nguyen Quang Dung, la cantante Young Ju, Miss Thai Thi Hoa, lo stilista Do Long e la seconda classificata Hoang Nhung sono stati tra gli ospiti presenti negli episodi.

pollo affumicato

In ogni episodio, due chef di fama internazionale mettono in mostra le proprie abilità culinarie preparando piatti deliziosi, al contempo familiari e originali, che rispecchiano lo spirito del Tet (il Capodanno lunare vietnamita).

Grazie all'aiuto di due eccezionali sous chef, regalano momenti di divertimento e sorprese.

MC Tuyen Tang presenta il programma Super Chef.

Gli spettatori del programma scoprono i sapori del Tet (il Capodanno lunare vietnamita) attraverso piatti che rappresentano sia aspetti tradizionali che moderni della cultura culinaria vietnamita, comprendendo così e apprezzando la propria cucina nazionale.

I produttori ritengono che Super Chef non sia una competizione culinaria, bensì un'opportunità per celebrare la cultura gastronomica vietnamita. Dopo aver preparato i piatti, tutti si siedono insieme per chiacchierare di aneddoti legati al cibo vietnamita e per godersi la calorosa atmosfera familiare del Tet (il Capodanno vietnamita).

Fonte: https://tuoitre.vn/sieu-bep-tu-hop-nau-mon-ngon-ngay-tet-20250109101325751.htm