Vivi in ​​salute con il riso viola.

“Riso viola biologico in vendita… Riso viola biologico in vendita…” – questo richiamo è diventato familiare a molti residenti del quartiere di Tich Luong (Thai Nguyen) e di alcuni quartieri e comuni limitrofi ogni mattina. Essendo una persona che ha sempre a cuore la qualità dei prodotti per i pasti della mia famiglia e che ama in particolare il cibo biologico, spesso acquisto dalla signora Nguyen Thu Nga, che risiede nel quartiere residenziale di Tan Thanh 5, a Tich Luong.

Molti clienti scelgono prodotti a base di riso viola.

Ogni mattina, la signora Nga si veste in modo semplice e, dietro al suo carretto, tiene ordinatamente disposti i suoi cestini per il pranzo viola, profumati dall'aroma del riso appena cotto, pronta per la sua attività di vendita ambulante tra i vicoli della città. Dopo averle comprato un pranzo e averla invitata a riposarsi all'ombra, durante la nostra conversazione ho percepito in lei una qualità speciale: quella di una donna che ha affrontato molte difficoltà ma che conserva ancora la sua fede e il suo amore per la vita.

La signora Nga una volta si ammalò gravemente. Durante la sua degenza in ospedale, pensava di avere poche possibilità di tornare a una vita normale. Ma fu proprio durante il suo percorso di guarigione che il destino la condusse ai prodotti biologici, in particolare al riso viola (una delle varietà di riso salutari originarie del Giappone).

Ha iniziato a cambiare la sua alimentazione, consumando regolarmente cibi sani e limitando l'uso di sostanze chimiche e additivi industriali. Miracolosamente, la sua salute è gradualmente migliorata.

La signora Nga ha affermato che i giorni trascorsi a causa della malattia le hanno fatto comprendere profondamente il valore della salute e del cibo sano. Una volta guarita, non ha scelto di tornare alla sua vecchia vita, ma ha deciso di intraprendere un nuovo percorso: diffondere uno stile di vita sano attraverso prodotti a base di riso viola biologico.

Da allora, l'immagine della donna che vaga per le strade con i suoi portapranzi viola è diventata familiare a molti abitanti del quartiere di Tich Luong e di alcuni comuni e quartieri limitrofi.

In precedenza, la signora Nga lavorava presso l'Università di Educazione di Thai Nguyen . Tuttavia, a seguito di un problema di salute, ha deciso di dimettersi per dedicarsi completamente alla vendita di pasti a base di riso viola biologico. Questa decisione ha sorpreso molti. Alcuni hanno mostrato comprensione, altri solidarietà, ma non sono mancate le critiche e i commenti malevoli. Alcuni hanno addirittura affermato che non fosse "normale" per aver rinunciato a un lavoro stabile per vendere pasti pronti che le fruttavano solo poche migliaia di dong di profitto a confezione.

La signora Nguyen Thu Nga vende merci.

La signora Nga ha affermato: "Il riso viola biologico è considerato da molti un "cibo d'oro" per la salute. Il riso viola scuro contiene un'elevata quantità di antocianine, un antiossidante naturale che aiuta a prevenire l'invecchiamento, a proteggere la salute cardiovascolare e a rafforzare il sistema immunitario."

Questo tipo di riso è ricco di fibre, vitamine e minerali, che favoriscono la digestione, stabilizzano la glicemia e contribuiscono al senso di sazietà. Il fatto che sia coltivato biologicamente, senza pesticidi né fertilizzanti chimici, offre inoltre ai consumatori maggiore tranquillità quando lo utilizzano regolarmente nella loro alimentazione quotidiana.

La sua sincerità e il suo entusiasmo hanno gradualmente conquistato il cuore delle persone. Molti clienti, dopo aver provato i suoi prodotti, sono diventati clienti abituali. Attualmente, in media, la signora Nga vende circa una tonnellata di riso viola biologico e vari prodotti trasformati a base di riso viola ogni mese. Questa cifra non solo dimostra l'efficacia della sua attività, ma riflette anche la crescente diffusione dello stile di vita ecologico e sano che lei promuove.

La cosa più preziosa è che in tutto ciò che fa, si attiene sempre ai suoi valori fondamentali: "cuore, visione, umanità e gentilezza". Spiega: "Cuore" è il desiderio di aiutare gli agricoltori a ridurre l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici per produrre prodotti agricoli sani. "Visione" è l'aspirazione a contribuire a rendere più accessibili i prodotti biologici ai vietnamiti. "Umanità" significa lavorare insieme per proteggere l'ambiente. E "Gentilezza" significa lasciare un futuro migliore ai suoi figli e nipoti.

Fonte: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202605/song-khoe-tu-gao-tim-8411dab/